極目新聞記者 呂少峰

3月6日下午，位于海南儋州的一片鳳梨田，不一會兒就被來自天南海北的“水果獵人”搶收一空。據(jù)了解，“水果獵人”們來自全國十余個省市，是一群熱愛水果和公益的媒體記者和消費者。他們拿起鐮刀，帶上草帽，不怕刀割不怕葉扎，首次深入田間采摘鳳梨，并現(xiàn)場體驗農(nóng)殘快檢、糖度檢測，詳細了解鳳梨食品安全相關信息，以別開生面的形式走進源頭，并向全社會發(fā)起“食品安全，你我共建”的公益倡議。當日上午，這場公益倡議的發(fā)起方“海南鮮品”還和百果園集團一起舉辦了戰(zhàn)略合作發(fā)布會，并聯(lián)合發(fā)布海南鳳梨等熱帶水果的團體標準。

活動現(xiàn)場，嘉賓參與體驗鳳梨采摘。

“水果獵人”們搶收的鳳梨田位于胖姐鳳梨種植基地，該基地是“海南鮮品”授權企業(yè)品牌試點基地，在海南各市縣總規(guī)模超2萬畝，今年產(chǎn)量預計達2萬噸。相關負責人邱通光進一步介紹，基地始終堅持鳳梨樹上自然熟，拒絕催熟、早采，“自然成熟的鳳梨口感更好，甜度高、化渣好。”

這與百果園的食品安全高標準和規(guī)?；枨蟛恢\而合。因此，2020年，百果園將胖姐鳳梨種植基地選定為金鉆鳳梨直采基地，采購量逐年上升。2025年，百果園從基地采購鳳梨超6000噸，其中金鉆鳳梨占比超95%。百果園采購負責人表示：“百果園始終堅持‘好水果是種出來的’，源頭果品安全是我們堅守的底線?！?/p>

3月6日，來自全國各地的媒體和消費者在海南鳳梨田里體驗鳳梨采摘

為進一步提升安全標準，百果園還要求基地每月進行鳳梨農(nóng)殘檢測，并通過專業(yè)檢測中心對直采的鳳梨進行嚴格的298項農(nóng)殘抽檢檢測，最大限度守護消費者舌尖安全?；顒蝇F(xiàn)場，記者和消費者對剛剛采摘的鳳梨進行了農(nóng)殘快檢體驗，檢測結果全部合格，糖度檢測結果達到了百果園招牌果標準（≥16°）。

現(xiàn)場參與此次活動的中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所研究員賀軍虎表示，近百位媒體記者和消費者和企業(yè)一起走進源頭，深入田間地頭，體驗了解并發(fā)起食安共建倡議，特別有價值。事實上，食品安全是一個重要的長期命題，單一靠種植者、靠媒體、靠企業(yè)、靠市場、靠消費者、靠監(jiān)管部門任何一方都是挑戰(zhàn)，但大家合力共建，久久為功，就會形成一加一大于二的效果，相信這場食安公益倡議會引起更多人們的關注，大家一起共建共享食品安全。

（來源：極目新聞）