來(lái)源：市場(chǎng)資訊

（來(lái)源：哈爾濱新聞眼）

外賣餐飲已成為市民日常消費(fèi)的重要組成部分，如何為看不見(jiàn)的廚房把好食品安全關(guān)，成為今年我市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管的一項(xiàng)重點(diǎn)工作。近日，香坊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局正式啟動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全社會(huì)共治機(jī)制，集結(jié)社區(qū)網(wǎng)格員和外賣騎手組成“香坊騎網(wǎng)監(jiān)督員”隊(duì)伍，構(gòu)建起全民參與、多方聯(lián)動(dòng)的食安監(jiān)管新格局。

上午十點(diǎn)半，外賣訂餐即將迎來(lái)高峰，騎手們陸續(xù)開(kāi)始接單送餐。和以往不同，從這個(gè)月開(kāi)始，香坊區(qū)的騎手們多了一個(gè)“新身份”，作為香坊騎網(wǎng)監(jiān)督員，直接參與區(qū)域食品安全監(jiān)管工作。

吸引外賣騎手進(jìn)入食安共治領(lǐng)域，是今年香坊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的一項(xiàng)創(chuàng)新工作。今年3月，香坊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局集結(jié)全區(qū)近1800名社區(qū)網(wǎng)格員、600余名外賣騎手組成專屬監(jiān)督隊(duì)伍，重點(diǎn)聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者的證照許可、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材儲(chǔ)存管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)排查、精準(zhǔn)發(fā)力。這一創(chuàng)新監(jiān)管模式，也得到了餐飲商家的認(rèn)可與支持。

外賣騎手深入商戶一線取餐配送，能第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)“幽靈店鋪”、無(wú)證經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等隱蔽問(wèn)題；社區(qū)網(wǎng)格員扎根屬地、熟悉轄區(qū)，可全方位摸排轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)主體情況，形成監(jiān)督閉環(huán)，讓網(wǎng)絡(luò)餐飲安全隱患無(wú)處遁形。

下一步，香坊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)完善共治長(zhǎng)效機(jī)制，規(guī)范線索收集、核查、處置、獎(jiǎng)勵(lì)的全流程閉環(huán)管理，加大網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)行為查處力度，督促外賣平臺(tái)和餐飲商戶落實(shí)主體責(zé)任，以“政府監(jiān)管+社會(huì)監(jiān)督”的雙重保障，守牢轄區(qū)群眾的“舌尖上的安全”。