春茶采摘旺季來臨之際，四川省雅安市食品安全委員會(huì)辦公室近日發(fā)布茶葉質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控提示，圍繞五大關(guān)鍵環(huán)節(jié)部署管控工作，通過全方位、多層次舉措織密質(zhì)量安全防護(hù)網(wǎng)，切實(shí)守護(hù)“雅茶”品牌信譽(yù)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

網(wǎng)絡(luò)圖

在屬地監(jiān)管方面，雅安市健全“縣抓總、鄉(xiāng)監(jiān)管、村包保”三級(jí)管控體系，聚焦茶葉主產(chǎn)區(qū)、農(nóng)資集散地等重點(diǎn)區(qū)域，結(jié)合春茶生產(chǎn)特點(diǎn)開展聯(lián)合排查，精準(zhǔn)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，實(shí)現(xiàn)早發(fā)現(xiàn)、早處置，筑牢監(jiān)管第一道防線。

源頭管控上，該市重拳整治農(nóng)藥市場亂象，嚴(yán)厲查處違禁農(nóng)藥銷售、使用行為，同步開展茶農(nóng)科學(xué)用藥指導(dǎo)，大力推廣綠色防控技術(shù)。同時(shí)，嚴(yán)格規(guī)范茶葉鮮葉承諾達(dá)標(biāo)合格證管理，實(shí)現(xiàn)鮮葉來源可追溯、質(zhì)量可管控，從源頭守住茶葉質(zhì)量安全底線。

生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，監(jiān)管部門緊盯全流程，督促茶葉生產(chǎn)主體嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制等法定制度，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為。通過加大質(zhì)量抽檢力度、提高抽檢頻次，對不合格產(chǎn)品依法從嚴(yán)處置，并實(shí)施信用聯(lián)合懲戒，倒逼企業(yè)提升合規(guī)經(jīng)營水平。

為壓實(shí)生產(chǎn)主體責(zé)任，雅安市推動(dòng)茶葉企業(yè)完善內(nèi)部管理制度，強(qiáng)化產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測能力，規(guī)范茶葉儲(chǔ)存、運(yùn)輸全流程管理，加強(qiáng)從業(yè)人員質(zhì)量安全培訓(xùn)，全面提升企業(yè)自身質(zhì)量管控能力，激發(fā)行業(yè)自律內(nèi)生動(dòng)力。

此外，該市深化協(xié)同共治機(jī)制，建立部門間信息共享、聯(lián)合執(zhí)法工作模式，構(gòu)建“政府統(tǒng)籌、部門監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督”的多元共治格局。同時(shí)，加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全宣傳普及，暢通有獎(jiǎng)舉報(bào)渠道，及時(shí)核查處置涉茶負(fù)面信息，凝聚多方合力，全方位筑牢雅茶質(zhì)量安全屏障。（來源：雅安市市場監(jiān)管局）