今年一開始，關于農(nóng)業(yè)的話題就非常熱。

尤其在江蘇，有一個關于種子的故事，讓我印象深刻。

故事的主角，是一株小麥。

這株小麥叫做“高抗赤霉病小麥”，是江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所研究員高德榮帶到兩會江蘇代表團審議現(xiàn)場的最新育種成果。

赤霉病，又被稱為小麥的“癌癥”，只能防不能治，一旦爆發(fā)就顆粒無收，這一度讓全世界的育種家束手無策。

現(xiàn)在這個世界性難題，被江蘇人啃下來了。

他們通過分子育種技術，在種子內(nèi)部植入了“抗病基因”。三十年來，無數(shù)組合、反復試驗，直到2021年，世界范圍內(nèi)首個“高抗”赤霉病品種“揚麥33”終于橫空出世。

正是這一粒種子，有效防控了小麥赤霉病，讓農(nóng)民實現(xiàn)了少打藥、多產(chǎn)糧、真增收。

現(xiàn)在很多人說起江蘇，第一反應是經(jīng)濟強、制造牛、科技卷。

但其實江蘇還有一個身份從來沒丟過，就是魚米之鄉(xiāng)。

“蘇湖熟，天下足”，這句老話放到今天，依舊字字千鈞：

全國1%的陸域面積，承載了6%的人口，占全國3.2%的耕地，生產(chǎn)了全國5.5%的糧食。

這種高強度的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)背后，對種質(zhì)資源的依賴和保護顯得尤為關鍵。

01.

種業(yè)何以重要

種子，是農(nóng)業(yè)的起點，也是農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的制高點。

江蘇很早就意識到了這一點。

就在去年，江蘇省完成了一場轟轟烈烈的種質(zhì)資源普查。

這場新中國成立以來全省規(guī)模最大、范圍最廣的農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查，前后歷時八年，全面完成了全省農(nóng)作物、畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源普查工作。

那么，江蘇為什么要花這么大力氣來做這件事呢？

一方面是查漏補缺。

這次普查，把江蘇的“農(nóng)業(yè)家底”用詳實的數(shù)據(jù)，平鋪直敘擺在了桌面上，讓大家對于“農(nóng)業(yè)大省”這個標簽有了實感：

說幾個數(shù)據(jù)——

新收集農(nóng)作物種質(zhì)資源3446份，涵蓋江蘇地區(qū)長期栽培的所有作物類型；

畜禽遺傳資源普查，登記畜禽資源約290萬頭（只/羽），涉及25個畜種163個品種；

水產(chǎn)養(yǎng)殖資源普查，摸到了259個水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源，形成了江蘇第一份水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源名錄。

蔬菜作物數(shù)量增幅最大，栽培作物的野生資源有537份，約占采集資源總量的15.6%；

畜禽面上普查，新發(fā)現(xiàn)了紅燈籠豬、徐海雞、昆山麻鴨、句容白鵝等畜禽遺傳資源，共登記蜂資源8萬多箱，涉及品種4個；

家蠶遺傳資源352份，占全國總資源的80%以上……

發(fā)現(xiàn)是保護的前提，如果連自己有什么、在哪里都不知道，那么“保護”就只能是一句空話。

摸清家底后，更緊迫的是另一件事：拯救瀕危。

生物多樣性是大自然的饋贈，但很多承載著獨特基因密碼的寶貝，因為沒人珍視、沒人記錄，正在悄無聲息地消失。

有人問，為什么帶有兒時味道記憶的瓜果蔬菜現(xiàn)在越來越少了？”隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程推進，氣候環(huán)境變化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，一些野生資源和傳統(tǒng)老品種正在以驚人速度大量消失，搶救性保護這些資源迫在眉睫。

普查最大的價值之一，就是及時發(fā)現(xiàn)它們，并努力搶救回來。

比如在常州溧陽有一種豬，肚皮發(fā)紅，懷孕的時候肚子圓鼓鼓，像個懸掛的紅燈籠，因此得名“紅燈籠豬”。

這種豬繁殖力強、產(chǎn)仔率高、耐粗飼、肉質(zhì)好，吃起來特別香。

歷史上，溧陽人養(yǎng)豬清一色都是這種“紅燈籠”。

但到了上世紀70年代，進口的大白豬因為長得快，漸漸占了上風，紅燈籠豬的飼養(yǎng)量急劇減少，甚至一度瀕臨滅絕。

后來還是一家公司接手了溧陽市種畜場僅剩的十頭紅燈籠豬，又從農(nóng)戶那兒淘換了12頭，十幾年來頂著壓力，硬是靠科學保種，發(fā)展到了165頭。

這次，南京農(nóng)業(yè)大學的團隊組織專家蹲點調(diào)研，商定了紅燈籠豬的“搶救性保護”和“立門戶”方案。

為了搞清楚這種豬到底什么來頭，專家教授對紅燈籠豬的血統(tǒng)數(shù)、體尺以及繁殖性能等指標進行測定、分析，同時對45個歐亞豬種的1228頭個體進行基因組學分析。

最終得出結論：紅燈籠豬居然是一個獨立形成的豬種。

多方努力之下，2023年，紅燈籠豬正式進入國家級畜禽遺傳資源名錄，對它的保護也由地方的自發(fā)行為，升格為國家層面的全鏈條介入。

紅燈籠豬并非孤例。

這次普查經(jīng)辨識鑒定，江蘇發(fā)掘了一大批具有顯著特色的地方資源，搶救性保護了一大批瀕危資源：

黑皂鴿

比如珍稀的南方小蘋果、適宜制作金絲甜棗的珍貴棗樹、罕見的“十孔蓮藕”、食藥兼用型植物蘘荷、全身羽毛烏黑的黑皂鴿......

正是這份普查清單，讓江蘇的種業(yè)振興有了最堅實、最可靠的物質(zhì)基礎。

02.

“種子銀行”

科研人員千辛萬苦收集種質(zhì)資源只是第一步。

要守住這些珍貴的種質(zhì)資源，首先得解決兩個問題：一是保存，二是保護。

這兩件事，江蘇很早就開始做了。

2008年，江蘇省就建成了首座現(xiàn)代化農(nóng)作物種質(zhì)資源中期庫，用于保藏收集的農(nóng)作物及其近緣野生植物以種子作為載體的種質(zhì)資源，為全省農(nóng)作物育種和生產(chǎn)提供所需的種質(zhì)資源及相應的評價數(shù)據(jù)。

那時候，這座庫就處于全國領先水平。

但十幾年過去，隨著種質(zhì)資源日益增長，中期庫如今已經(jīng)超負荷運行。

容量滿了，設備老了，更讓人揪心的是，傳統(tǒng)的活體保存，周期短、風險高、成本高，一旦遇到洪澇災害、非洲豬瘟這類風險，就可能讓保護工作前功盡棄。

意識到這一點，江蘇人又坐不住了。

就在今年，江蘇省最大的農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源綜合基因庫即將竣工投用。

江蘇省農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源綜合基因庫內(nèi)部

有人給它起了個形象的名字，叫“種子銀行”。

這個新庫很不一般，總建筑面積1.3萬平方米，包含低溫種子庫、試管苗庫、超低溫庫、DNA樣本庫......

各類種質(zhì)資源在這家銀行，都能找到合適的“保險箱”。

在這里，溫度是分層的：

中期庫設定-4℃±2℃，種子能存放15到20年；

長期庫-18℃±2℃，種質(zhì)活性可維持50年以上，墻體是304不銹鋼加20厘米阻燃聚氨酯，隔熱又安全；

超低溫庫，溫度低到-196℃，那是液氮的天下，動物精液、受精卵、微生物孢子，都可以在這里“休眠”，隨時等待喚醒。

不僅如此，新庫容量也從15萬份提升到55萬份，種子35萬份、試管苗3萬份、超低溫樣本7萬份、DNA片段10萬份；

保存對象則從單純的種子，擴展到植物休眠芽、畜禽胚胎、微生物菌絲體等七大類。

這意味著，哪怕遇到自然災害、病蟲害或者人為因素，某個品種在野外或生產(chǎn)中滅絕了，只要“種子銀行”有備份，就能隨時“死而復生”。

硬件升級還不是最關鍵的，重點是“基因解構”上的突破。

這次的新庫新增了一座種質(zhì)鑒定實驗樓，配備了高通量測序儀，科研人員可以解析每一粒種子的基因圖譜。

哪個基因抗病、哪個基因高產(chǎn)、哪個基因耐旱都一清二楚，有了可參考的目錄索引，育種也就不必再“憑經(jīng)驗、碰運氣”了。

如果說專業(yè)的種質(zhì)資源庫為種業(yè)振興提供了“藏糧于庫”的硬件基礎，那么頂尖的科研院所與創(chuàng)新平臺就成了江蘇“藏糧于技”的軟件核心。

南京農(nóng)業(yè)大學擁有作物遺傳與種質(zhì)創(chuàng)新利用全國重點實驗室，是種業(yè)基礎研究的國家隊；

揚州大學建有江蘇省作物基因組學和分子育種重點實驗室，在水稻、小麥育種上實力雄厚；

江蘇省農(nóng)業(yè)科學院及下屬各專業(yè)所從種質(zhì)資源、生物技術到畜牧研究，每個領域都在深耕；

長三角種業(yè)創(chuàng)新實驗室聯(lián)盟由南京農(nóng)業(yè)大學牽頭，聯(lián)合了生物育種鐘山實驗室、中國科學院上海生命科學研究院等28家機構，協(xié)同攻克種業(yè)關鍵核心技術。

產(chǎn)學研用，在江蘇的種業(yè)振興中擰成了一股繩。

03.

未雨綢繆

對于現(xiàn)在的人來說，餐桌上的一碗飯、一盤菜實在太平常了，平常到我們幾乎不會去想它們是怎么來的，以后會不會突然沒有。

但日用而不覺的背后，卻是一條事關14億多人口生存的基本線。

可以說，我國農(nóng)業(yè)的重大發(fā)展突破，都與關鍵性種質(zhì)資源的發(fā)現(xiàn)、研究與利用息息相關：

比如，得益于1970?年在海南發(fā)現(xiàn)的雄性不育野生稻“野敗”，我國雜交水稻發(fā)展才掀開嶄新一頁；

再比如，1979年，經(jīng)過20多年攻關育成的小麥新品種“小偃6號”，憑借有效抵抗小麥條銹病、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點成為我國小麥育種的重要骨干親本。

農(nóng)業(yè)的競爭，本質(zhì)上是種子的競爭。

誰能掌握種質(zhì)資源，誰就能掌握未來糧食的主動權。

出于效率和利潤等考量，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有一個致命的問題：

太依賴少數(shù)幾個“優(yōu)良品種”。

19世紀，愛爾蘭人高度依賴一個名為

的高產(chǎn)土豆品種，當一種致命的晚疫病菌從美洲傳入，短短幾年內(nèi)土豆幾乎絕收，導致數(shù)百萬人或死或逃。

當現(xiàn)代社會氣候日益變化多端，新病蟲害層出不窮，如果哪天恰好擊中了主流品種的軟肋，而又沒有可替代的備選方案，那后果將不堪設想。

恰恰是那些被遺忘在角落里的老品種、野生種，往往藏著抵御風險的基因，只可惜隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的推進，它們正在以驚人的速度退出歷史舞臺。

如果不有意識地加以保護，一旦消失，它們攜帶的獨特基因，就永遠找不回來了。

在這場與時間賽跑的種業(yè)振興中，江蘇的分量舉足輕重。

首先是老天爺賞飯吃。

江蘇地處南北氣候過渡帶，生物資源本來就豐富，加上農(nóng)耕文明歷史悠久，千百年來積累下來的地方品種，是一筆巨大的財富。

其次，江蘇保存的6.49萬份國內(nèi)外種質(zhì)中，經(jīng)不完全鑒定有14%具有耐鹽、抗病、優(yōu)質(zhì)等珍貴特性，基因庫的建成將為種業(yè)振興和區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展提供基礎支撐。

現(xiàn)在的國際形勢，風云變幻。

全球糧食市場但凡有點風吹草動，如果關鍵種源被攥在別人手里，14億人的飯碗就就會面臨端不穩(wěn)的情況。

這也是為什么近年來國家如此強調(diào)種業(yè)振興，將其提升到前所未有的戰(zhàn)略高度的根本原因。

根據(jù)媒體報道，全國種業(yè)企業(yè)約7000多家，數(shù)量看似龐大，實則多數(shù)僅為商品代售公司，真正具備“育繁推”一體化能力的企業(yè)寥寥無幾；

胡蘿卜，中國種植面積占全球三分之一，國產(chǎn)種子僅占

，高端品種中九成以上是洋種子，主要來自幾家國外公司；

生豬，我國90%的商品豬引種來自國外，一些本土種豬品種已滅絕或瀕臨滅絕……

中國人的種子，必須牢牢握在中國人自己的手里?；仡^看江蘇為種業(yè)振興做出的種種努力，“未雨綢繆”這個詞可以說貫穿始終。

沒人能預測未來幾十年會發(fā)生什么，哪些物種會成為拯救人類農(nóng)業(yè)的關鍵。

而江蘇人愿意花這個功夫，提前做好充足的準備，隨時應對可能的變化。

種業(yè)振興，是一場長跑。

江蘇已經(jīng)跑了很多年，而且還會繼續(xù)跑下去。

因為這不僅關乎一城一地的飯碗，更關乎中國14億人的口糧。

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