作為大消費(fèi)領(lǐng)域的重要組成部分，餐飲消費(fèi)與人民群眾日常生活息息相關(guān)，在促消費(fèi)回升、做強(qiáng)國(guó)內(nèi)大循環(huán)等方面發(fā)揮著不可替代的作用。2025年，我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容提質(zhì)，消費(fèi)活力不斷釋放，新興消費(fèi)熱點(diǎn)加速涌現(xiàn)。創(chuàng)立于2012年的塔斯汀中國(guó)漢堡，憑借傳承中華面點(diǎn)工藝的手搟現(xiàn)烤堡胚，以及更貼合國(guó)人口味的中式風(fēng)味內(nèi)餡，迅速成長(zhǎng)為中國(guó)漢堡賽道的標(biāo)桿品牌。

非遺賦能：讓中國(guó)味道承載文化力量

馬年春節(jié)期間，國(guó)民美食文化IP《舌尖上的中國(guó)》通過(guò)一支短片，講述了塔斯汀堅(jiān)持手搟現(xiàn)烤的手作故事，這成為塔斯汀鏈接非遺文化、傳遞中國(guó)溫度的重要契機(jī)。如視頻中所言，在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，親手制作是至高的餐桌禮遇。當(dāng)餐飲行業(yè)全面擁抱效率機(jī)器時(shí)，塔斯汀仍堅(jiān)守”搟、撒、抻、烤”的工藝，以手作致匠心，以美味暖人心。觀眾透過(guò)《舌尖》的鏡頭，能感受到塔斯汀蘊(yùn)含在中國(guó)漢堡里的溫暖心意。塔斯汀還通過(guò)“新年好運(yùn)正搟來(lái)”活動(dòng)，全國(guó)過(guò)萬(wàn)家門店馬年春節(jié)期間正常營(yíng)業(yè)，帶著手搟現(xiàn)烤堡胚剛出爐的溫度，為萬(wàn)千朋友送上一份份熱乎的新春好運(yùn)祝福。

這份文化傳承并非孤例。塔斯汀曾攜手新華網(wǎng)及小米、紅旗、安踏等國(guó)民品牌，以漢堡的“中國(guó)模式”，共慶非遺中國(guó)年，讓世界共享“中國(guó)味道”。同時(shí)，聯(lián)合新浪微博發(fā)起“煥新非遺計(jì)劃”，以品牌IP“塔獅”為靈感，邀請(qǐng)三位非遺國(guó)家傳承人聯(lián)名創(chuàng)作開(kāi)工利“獅”，微博話題#你收到開(kāi)工利獅了嗎#閱讀量高達(dá)5.1億人次。

民生擔(dān)當(dāng)：以規(guī)模化發(fā)展帶動(dòng)就業(yè)

餐飲行業(yè)作為民生行業(yè)，上承鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)發(fā)展，下接社會(huì)就業(yè)、內(nèi)需消費(fèi)，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)舉足輕重的地位。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，平均每10平方米餐廳營(yíng)業(yè)面積即可解決一個(gè)就業(yè)崗位；中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)則表明，2020年餐飲業(yè)拉動(dòng)就業(yè)達(dá)2300多萬(wàn)人，其中本行業(yè)占977萬(wàn)人，其他行業(yè)占1369.6萬(wàn)人。塔斯汀的躍升之路，從來(lái)都是與民生發(fā)展同頻共振，以規(guī)模化發(fā)展帶動(dòng)就業(yè)、激活內(nèi)需，踐行民營(yíng)品牌的社會(huì)責(zé)任。

從一家小門店，到如今塔斯汀全國(guó)加盟門店數(shù)超10000家，覆蓋全國(guó)300+城市，線上會(huì)員注冊(cè)數(shù)達(dá)2.8億+。回首十四年歷程，塔斯汀在快餐行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)步前行，持續(xù)從中國(guó)傳統(tǒng)文化源流中汲取創(chuàng)新靈感，憑借極具差異化的核心產(chǎn)品，深耕新中式漢堡賽道，成為深受 Z 世代消費(fèi)者喜愛(ài)的國(guó)貨餐飲品牌。

從產(chǎn)品認(rèn)知到品牌認(rèn)同的深度構(gòu)建，背后是品牌長(zhǎng)期主義的價(jià)值堅(jiān)守。塔斯汀始終希望，能做好聯(lián)結(jié)消費(fèi)者與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的橋梁。無(wú)論是品牌建設(shè)，還是踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，塔斯汀都一直在努力，將中國(guó)漢堡的溫度，傳遞給更多人。

回望塔斯汀的躍升之路，它用實(shí)際行動(dòng)證明，品牌扎根本土、堅(jiān)守初心，方能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)步前行、脫穎而出。未來(lái)，隨著中國(guó)漢堡賽道的持續(xù)成熟，塔斯汀將繼續(xù)堅(jiān)守初心，傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，踐行民生責(zé)任，為餐飲消費(fèi)提振與民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入更多新動(dòng)能。