F1賽車的引擎轟鳴正在耳畔回響，上海國際賽車場的圍場里卻飄來一陣陣濃郁香氣。這不是賽車輪胎的焦味，而是南翔小籠特有的鮮香——今年F1賽事期間，圍場俱樂部首次設(shè)置嘉定本土美食及非遺文化展示區(qū)，讓來自全球的車隊成員、車手及貴賓近距離感受中華文化的魅力。

3月13日，小嘉在F1圍場中看到，標(biāo)有“嘉定”二字的展臺人頭攢動。整個展臺由兩大部分組成，后方香飄四溢，四位師傅手指翻飛，一捏一折間，18道勻稱褶子、皮薄汁豐的南翔小籠便飛速成型?，F(xiàn)包、現(xiàn)蒸、現(xiàn)嘗，熱氣騰騰的蒸籠前，隊伍越排越長，一籠剛出，瞬間被搶空。這不僅是味蕾的滿足，更是非遺魅力的另一種打開方式。

來自意大利的記者Diletta計劃參與16站F1的報道，因此她的行程格外忙碌，南翔小籠為她打開了一扇認識上海的特別窗口：“小籠的味道非常濃郁，比意大利的餃子好吃多了，而且廚師的工藝令人驚嘆。很高興有機會來到上海，體驗這樣的美食?！?/p>

F1學(xué)院賽事總監(jiān)Alexander Wurz也為南翔小籠點贊：“廚師們有提醒我很燙，但我剛剛實在是太著急了，以至于第一口還是被燙到了，但味道非常好。我很高興中國站能向大家分享當(dāng)?shù)孛朗?，廚師現(xiàn)做現(xiàn)賣，趁熱吃味道最好?！?/p>

如果說南翔小籠讓人大飽口福，而各式非遺作品則讓人大飽眼福?！凹斡泻谜埂睅砹艘粓隽鲃拥慕厦缹W(xué)盛宴，不僅有蘇繡文創(chuàng)，更有安亭藥斑布、嘉定竹刻、壓金絲嵌寶工藝作品。嘉定蘇繡非遺代表性傳承人阿紫端坐繡架前，以針線演繹莫奈《睡蓮》，向各國賓客展示江南刺繡技藝。

來自德國的Ravshan對蘇繡工藝稱贊不已：“我在倫敦大英博物館見過類似的中國藝術(shù)品，但在這里親手觸摸、親眼看到制作過程，感覺完全不同。中國文化太了不起了，太美了！”他指著一件刺繡荷包表示，打算買一件回家送給妻子。

“很多外國朋友都和我們進行交流，覺得中國文化了不起，他們非常喜歡這里的活動。”阿紫分享道。

今年是F1中國大獎賽落戶上海的第22年，也是“節(jié)賽合一”模式持續(xù)深化的又一里程碑。圍場俱樂部本次引入嘉定本土非遺文化展示，讓世界在極速飛馳的F1賽場，遇見溫柔而厚重的嘉定。

撰稿：黃湘鈺

攝像：彭曉妍、付天豪

編輯：袁悅

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