春日好時(shí)節(jié)，菌香溢滿(mǎn)棚。近日，貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)的羊肚菌迎來(lái)采收季。記者走進(jìn)田間地頭探訪發(fā)現(xiàn)，頭年試種的農(nóng)戶(hù)喜獲豐收，特色種植業(yè)正成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏?/strong>“金鑰匙”。

走進(jìn)烏當(dāng)區(qū)百宜鎮(zhèn)羊肚菌種植戶(hù)劉香梅的種植大棚，清新的菌香撲面而來(lái)。一朵朵形態(tài)可愛(ài)的羊肚菌破土而出，褐黃色的菌傘飽滿(mǎn)肥厚。此刻，劉香梅正與工人們穿梭在菌壟間，熟練地采摘著成熟的菌子。劉香梅告訴記者，為了種出高品質(zhì)的羊肚菌，她在種植前曾四處考察學(xué)習(xí)，最終選定了適合本地氣候、商品性佳的品種進(jìn)行試種。

烏當(dāng)區(qū)百宜鎮(zhèn)羊肚菌種植戶(hù)劉香梅：我今年種的品種叫 “七妹”，菇體偏小，周身偏金黃色，色澤很漂亮，而且吃起來(lái)口感偏脆。

雖然是第一年嘗試種植，但羊肚菌的表現(xiàn)卻給了劉香梅一個(gè)大大的驚喜。她家種植的羊肚菌品相優(yōu)良、口感出眾，不僅在本地市場(chǎng)供不應(yīng)求，還遠(yuǎn)銷(xiāo)山東、上海等地，省外售價(jià)比本地翻了一倍多。

烏當(dāng)區(qū)百宜鎮(zhèn)羊肚菌種植戶(hù)劉香梅：我這一畝目前收的羊肚菌差不多有400斤左右，收入大概兩萬(wàn)元。產(chǎn)品發(fā)往山東、上海、北京，接下來(lái)馬上還要發(fā)往石家莊。

初嘗豐收甜頭的劉香梅，對(duì)未來(lái)發(fā)展信心十足。她盤(pán)算著，明年將把種植規(guī)模擴(kuò)大到五畝以上，讓這小小的羊肚菌，成為全家持續(xù)增收的“致富傘”。

劉香梅的成功并非個(gè)例。近年來(lái)，烏當(dāng)區(qū)依托資源優(yōu)勢(shì)，將羊肚菌產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的重要抓手。目前，全區(qū)羊肚菌種植已形成一定規(guī)模，呈現(xiàn)出多點(diǎn)開(kāi)花、穩(wěn)步發(fā)展的良好布局。為了保障產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，烏當(dāng)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的技術(shù)人員也活躍在田間地頭，從菌種選擇、田間管理到市場(chǎng)銷(xiāo)售，為農(nóng)戶(hù)提供全方位服務(wù)。

烏當(dāng)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展站農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員岳文秀：下一步，我們將緊扣烏當(dāng)區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的定位，以科技賦能為支撐，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為抓手，以產(chǎn)業(yè)鏈延伸為重點(diǎn)，扎實(shí)推進(jìn)2026年第一季度食用菌種植各項(xiàng)工作。

記者/劉鈺 黃云飛

編輯/劉婷 審核/虎俞均 終審/曹欽永