江蘇
近日，有網(wǎng)友投訴南通九田家一門店閉店
導(dǎo)致充值金額無法使用
該網(wǎng)友電話聯(lián)系九田家總部要求退款
卻始終無人接聽
九田家烤肉自助
是多少人曾經(jīng)的烤肉首選
巔峰時(shí)期也算得上是“排隊(duì)大王”
而今在南通市區(qū)內(nèi)卻只剩一家門店
萬(wàn)象城、八佰伴、大有境門店均悄然離場(chǎng)
從某平臺(tái)店鋪消費(fèi)者評(píng)價(jià)來看
服務(wù)問題是九田家的重要“槽點(diǎn)”
不少食客消費(fèi)后反映
服務(wù)員態(tài)度差、營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)就收拾餐品
用餐時(shí)需要自己催單等等
除此以外
還有不少人吐槽店內(nèi)菜品和價(jià)格
九田家烤肉在2025年多次出現(xiàn)食品安全問題
3月（湖北）：?jiǎn)T工無健康證、徒手操作、回收顧客吃剩的生菜二次銷售，且餐具不消毒。
7月（山西）：內(nèi)部員工舉報(bào)證實(shí)，門店回收顧客剩菜、使用過期超過12個(gè)月的腌料。
11月（山西）：市場(chǎng)監(jiān)管局抽檢發(fā)現(xiàn)，餐具洗潔精殘留超標(biāo)，牛肉盤檢出大腸菌群。
在此期間
九田家多地門店突然關(guān)停
消費(fèi)者充值余額無法退款
一邊是個(gè)別門店曾曝出食品安全隱患
一邊是服務(wù)縮水
從排隊(duì)幾小時(shí)的人氣“頂流”
到批量閉店、消費(fèi)者信任流失
九田家的衰落不是個(gè)例，但絕對(duì)是“典型”
食品安全是餐飲行業(yè)的底線
誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是品牌存續(xù)的根本
如何妥善處理消費(fèi)者權(quán)益問題，是能否重獲市場(chǎng)信任的關(guān)鍵
即便曾經(jīng)再火爆，也終將被市場(chǎng)拋棄
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