正如“豆奶”多年來在歐盟市場上只能以“豆飲品（Soja-Drink）”的名稱出售一樣，“素食漢堡”等詞匯今后也可能被禁止使用。

素食和純素飲食在越來越多的社會群體中受到歡迎，但這恰恰讓肉類行業(yè)感到不滿。早在數(shù)年前，農(nóng)業(yè)游說集團就推動通過了禁令，禁止植物性替代品使用“牛奶”“黃油”或“奶油”等字樣。如今，肉類替代品也將面臨同樣的命運。

保守派、自由派和右翼支持禁令

與2020年時肉類游說集團的提案遭遇挫敗不同，這一次，歐盟農(nóng)業(yè)委員會在保守派、自由派和右翼政黨的支持下，形成多數(shù)通過，支持禁止使用“素食漢堡”“面筋炸肉排（Seitanschnitzel）”或“豆制牛排（Soja-Steak）”等稱呼。奧地利綠黨在給媒體《Heute》的一份聲明中對此發(fā)出警告。

歐盟農(nóng)業(yè)委員會擬禁止在植物性替代食品中使用以下詞匯：

• 牛排（Steak）

• 炸肉排（Schnitzel）

• 香腸（Wurst）

• 漢堡（Burger）

• 漢堡包（Hamburger）

• 蛋黃（Eigelb）

• 蛋白（Eiwei?）

  
  

理由是這些詞匯會誤導消費者，讓他們以為其中含有肉類或動物成分。根據(jù)歐盟人民黨提出的立法動議，該提案號稱是為了“加強農(nóng)民在食品供應鏈中的地位”。該法案預計將在10月于布魯塞爾表決通過。

綠黨批評：這是“菜單上的審查”

奧地利綠黨駐布魯塞爾的歐盟農(nóng)業(yè)事務發(fā)言人托馬斯·魏茨（Thomas Waitz）對此強烈批評：

“如果按照人民黨和歐洲議會右翼的意思，未來只有動物性產(chǎn)品才能使用‘漢堡’、‘牛排’等稱呼。以保護農(nóng)民為名行此之舉，簡直荒謬?！?/blockquote>

魏茨認為，沒有人會把面筋炸肉排和小牛肉炸肉排混淆。他指責禁令支持者是在搞“廉價的民粹主義”，并強調(diào)消費者應繼續(xù)保持充分的選擇自由，而不是面對一場“菜單上的審查”。

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（以上內(nèi)容由歐洲時報中東歐Karl原創(chuàng)編譯，部分內(nèi)容參考自ORF、奧地利《新聞報》《信使報》《奧地利報》《今日報》等，部分圖片來自新華社、APA及網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載請注明《維城》EuroNews）