說(shuō)起解放前的知名地主，很多人第一反應(yīng)都是四川的劉文彩，其實(shí)很少有人知道，解放前山東也出過(guò)一省最大的地主家族，整個(gè)家族攢產(chǎn)業(yè)攢了近五百年，家底厚到超出不少人想象。這個(gè)傳奇家族，就是山東棲霞的牟家。

牟家最早扎根棲霞，是明朝洪武三年的事兒。祖先原本從湖北來(lái)這邊做官，任滿之后干脆留了下來(lái)，一輩輩繁衍生息。前幾輩人靠讀書(shū)做官攢了點(diǎn)家底，慢慢把日子過(guò)起來(lái)，直到清朝出了個(gè)關(guān)鍵人物牟墨林，才真正把牟家的盤(pán)子做到全省頂尖。

牟墨林生于1789年，去世于1870年，剛接手家里家業(yè)的時(shí)候，牟家的土地規(guī)模還真算不上大。1804年春天，當(dāng)?shù)赝瑫r(shí)鬧了旱災(zāi)和蝗災(zāi)，地里幾乎絕收，牟墨林拿著家里存的糧食跟受災(zāi)農(nóng)民換地，第一次嘗到了擴(kuò)地產(chǎn)的甜頭。

1811年牟墨林的父親去世，他正式接過(guò)了整個(gè)家族的話語(yǔ)權(quán)。轉(zhuǎn)年就遇上了特大饑荒，災(zāi)情嚴(yán)重到都出了人相食的慘事。牟墨林咬死了定下的規(guī)矩，糧食只用來(lái)?yè)Q地，一概不往外借，走投無(wú)路的農(nóng)民為了活命，只能咬咬牙把地交出去換一口吃的，牟家的田產(chǎn)就這么翻著番往上漲。

真讓牟家產(chǎn)業(yè)躍上一個(gè)大臺(tái)階的，是道光十五年的大歉收。緊接著轉(zhuǎn)年災(zāi)情更重，連著兩年地里沒(méi)產(chǎn)出，一窩蜂的饑民都來(lái)找牟家換糧食吃。后來(lái)家里存糧不夠用了，牟墨林干脆讓人從東北運(yùn)高粱過(guò)來(lái)，接著按這個(gè)法子換地。哪怕后來(lái)?yè)Q地的比例越來(lái)越低，還是有大批自耕農(nóng)交出地契，成了種牟家地的佃戶，等到牟墨林去世的時(shí)候，牟家的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)已經(jīng)穩(wěn)得不能再穩(wěn)了。說(shuō)穿了這就是舊社會(huì)底層農(nóng)民抗風(fēng)險(xiǎn)能力太低的無(wú)奈，也難怪財(cái)富會(huì)源源不斷往少數(shù)人手里集中。

手里的土地多了，糧食攢足了，牟墨林就開(kāi)始鋪開(kāi)做各種生意。先是開(kāi)了油坊專門壓榨豆油，每年能處理的大豆數(shù)量不小，后來(lái)又陸續(xù)開(kāi)了雜貨鋪、當(dāng)鋪、錢莊、花邊莊還有醫(yī)藥鋪，前前后后加起來(lái)有二十多家店。大部分開(kāi)在棲霞本地，敢闖的牟家還把生意開(kāi)到了煙臺(tái)甚至上海。

放貸也是牟家很重要的一塊收入，春天把豆餅借給缺肥料的農(nóng)民，秋天收糧的時(shí)候按高價(jià)結(jié)算，有時(shí)候還會(huì)直接把債務(wù)轉(zhuǎn)成貨物，算下來(lái)利息能翻好幾倍?？恐刈夂蜕獾睦麧?rùn)不停滾動(dòng)，賺來(lái)的錢又接著拿去買地買山林，雪球越滾越大，家底越來(lái)越厚。

咸豐十一年和1867年，捻軍兩次打進(jìn)棲霞境內(nèi)。牟墨林第一時(shí)間就跟當(dāng)?shù)毓俑献鳎屓碎_(kāi)爐鑄造土槍土炮，還拉起了團(tuán)練幫忙守城，又捐了不少銀子湊軍餉。那段時(shí)間周邊亂得不行，牟家的產(chǎn)業(yè)愣是沒(méi)受多大沖擊，反而還鞏固了自己在當(dāng)?shù)氐恼瓶亓Α?/p>

錢賺夠了，牟家的莊園也開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)建起來(lái)。從清朝雍正元年就動(dòng)工了，一輩輩人不停往上加建，乾隆七年開(kāi)始正式在古鎮(zhèn)都那邊擴(kuò)建。這一建就跨了整整五代人，直到1935年才基本成型，分出來(lái)好多組院落，分給家族各房分堂居住。算下來(lái)總共有數(shù)千間房子，不少還建在各個(gè)佃戶村里，用來(lái)收租或者開(kāi)店，家里的山林也管得特別嚴(yán)，旁人碰一草一木都不行。

1870年牟墨林去世后，四個(gè)兒子分家分了產(chǎn)業(yè)，各管一攤生意。到了光緒年間孫子輩，又分成了六個(gè)堂號(hào)，還是按著老規(guī)矩打理田產(chǎn)、收租開(kāi)店。油坊照樣出油，各個(gè)店鋪正常營(yíng)業(yè)，當(dāng)鋪錢莊的生意也沒(méi)停，土地山林的規(guī)模一直保持住了，周邊好幾個(gè)地方都有牟家的佃戶村，按季收租就能維持整個(gè)大家族的運(yùn)轉(zhuǎn)。

到了民國(guó)初年，牟家還是整個(gè)膠東規(guī)模最大的地主家族。田地山林覆蓋了周邊好多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，店鋪網(wǎng)絡(luò)通到縣城甚至外地，光幫著管產(chǎn)業(yè)的就有上百人。整個(gè)牟家從最開(kāi)始災(zāi)年換地起家，慢慢做成了多業(yè)并舉的大生意，一層層積累下來(lái)，本來(lái)的小家底就成了誰(shuí)也比不了的大產(chǎn)業(yè)。

就這么一直傳到了解放前，牟家整個(gè)家族握著海量的土地和房產(chǎn)。土地改革之后，大規(guī)模的田產(chǎn)房產(chǎn)收歸公有，牟家的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)也就沒(méi)了。后來(lái)家族后代人數(shù)越來(lái)越多，如今分散在國(guó)內(nèi)各個(gè)省市，還有不少定居在了海外，各自過(guò)著平平淡淡的生活。從明初落戶扎根，到災(zāi)年積累發(fā)家，再到后來(lái)產(chǎn)業(yè)分散，整個(gè)過(guò)程就是中國(guó)近代地主家族發(fā)展史的一個(gè)縮影。

參考資料：大眾日?qǐng)?bào) 棲霞牟氏地主莊園發(fā)展史