最近，我們辦公室的女孩們都迷上了無花果干。

它吃起來甜甜糯糯，又帶著一點艮啾，非常適合磨牙解饞！

光是口感就能輕松拿滿分

好吃之余，它沒什么負擔，且好處多多——

豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動；

可觀的果膠含量，滋潤喉嚨也有一套；

高鉀高鈣的特性，身體各方面都受益；

無花果本身就有“女性之果”的美譽，富含對女生超友好的總黃酮和花青素。

制作成果干后，營養(yǎng)濃度更是大幅提升。

每天吃上幾顆，養(yǎng)顏、抗氧化，助力氣色由內而外透亮起來。

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不過，無花果干雖好，挑選時有兩點需要格外注意：

一看配料表，不要買添加了額外糖分的；

二觀察顏色，警惕異常白皙，很有可能是熏了硫磺來掩蓋劣等原料。

我們找到的這款開口玫瑰紫芯無花果干，是來自老朋友西域美農的產品，品質一如既往值得信賴——

○ 配料只有無花果，而且是原產于伊朗的優(yōu)質無花果；

○ 采摘后自然晾曬風干，拒絕任何漂白與添加劑；

○ 80g/袋，自封密實袋包裝，攜帶、拿取都很方便。

by 廚友@曾先生的小猴子

空口吃，是解饞的健康小零食；

泡水里，清甜有果香氣，又秒變噸噸噸神器；

用它來泡酸奶、煲湯、煮粥也是很好的天然食材。

這寶貝真的很難不愛！

來自伊朗南部，

穿越萬年的蜜意。

無花果是人類最早種植的水果之一。

栽培歷史可追溯到11400年前，甚至比小麥馴化還早了1000年。

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而伊朗正是無花果的故鄉(xiāng)，也是我們這款果干的原產地。

伊朗南部為典型的地中海氣候，非常適合無花果生長，有助于積累出驚人的糖分與風味物質。

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目前這款所用的原料，是當?shù)匾环N名為“卡拉姆”（Karim）的無花果品種。

果實個頭不大，但水分足，果肉飽滿，甜度適中，吃起來香氣非常濃郁。

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配料很干凈，

只有無花果和陽光。

無花果鮮果嬌嫩，不易儲存，做成果干是最好的方式。

每年7-12月，都是伊朗無花果的成熟期。

新鮮樹熟的無花果，在人工采收后，會遵照傳統(tǒng)曬制工藝，進行10天左右的自然晾曬風干。

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陽光與風的作用，讓無花果的果肉從乳白逐漸變?yōu)樯顪\不一的褐色。

這是糖析出凝成蜜霜的天然色彩，與硫磺漂白的慘白果干截然不同。

當?shù)夭烧?，當?shù)亓罆瘛＿M化完畢的無花果干們，會集中運到國內。

直到再經歷一遍人工篩選，才能裝袋、密封，送往大家手中。

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整顆開口，露出玫瑰色果芯，是這款無花果干的一大特色。

品質高低，一眼可辨。

開啟濃郁風味，

營養(yǎng)和吃法一樣多。

伊朗的無花果干，以柔韌耐嚼著稱。

因為干燥徹底，甜度雖高卻甜而不膩，咀嚼時豐富的果籽還會迸發(fā)芝麻般的酥香。

它看起來干，實際上遇到唾液便會化開，釋放蜜意。

即使牙口不好，也不用擔心嚼不動。

所謂營養(yǎng)豐富，也絕非虛言。

用數(shù)據(jù)說話，就是每100g本款無花果干中含有：

333mg的鈣，16.5g的膳食纖維，以及120mg的總黃酮。

除了有過敏史、有控糖需求的人群外，幾乎男女老少都適合吃它。

尤其是女性朋友，吃它益處多多。

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雪梨干無花果茶 by@Cherry系我

除了當作零嘴，無花果干也是中西皆宜的優(yōu)質食材。

早餐用它拌酸奶，下午茶拿它裝飾蛋糕，燉紅肉時也可以放幾顆提味。

或者學廣東媽媽們，拿它來煲養(yǎng)生湯。

吃法不要太豐富！

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無花果雪梨煲豬骨 by@翡翠蟬本尊

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伊朗開芯無花果干。

“看著干，吃起來軟、甜，很不錯”

by 廚友@塵

“無花果很干凈，品質有保證”

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“配料表干凈，味道也好?？刂撇蛔院脦最w 哈哈哈 會回購的”

by 廚友@_娘口三三

“無花果還不錯呀，甜甜的，哏啾啾的，不會太硬?！?/p>

by 廚友@曾先生的小猴子

by 廚友@勾勾外在做蛋糕

! 來點好味道!

伊朗開口玫瑰紫芯無花果干

80g/袋

￥28.4 / 2袋

￥37.9 / 3袋

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生產日期：15天之內

保質期：6個月

儲存方式：陰涼避光存放

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