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春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇。隨著氣溫逐步回暖，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)迎來(lái)一年一度的關(guān)鍵農(nóng)事節(jié)點(diǎn)。連日來(lái)，寧夏各地60.7萬(wàn)畝釀酒葡萄藤陸續(xù)啟動(dòng)出土展藤工作，田間地頭一派繁忙春耕景象，孕育著新一年的豐收希望。

賀蘭山下，農(nóng)機(jī)轟鳴，正為60.7萬(wàn)畝釀酒葡萄藤掀開(kāi)冬日“棉被”，開(kāi)啟春日新生。銀川葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心供圖

“冬藏埋土、迎春展藤”是賀蘭山東麓獨(dú)具特色的農(nóng)耕文化，也是釀酒葡萄安全越冬、順利返青的重要保障。受冬季寒冷干燥氣候影響，為抵御極端低溫凍害，每年入冬前，當(dāng)?shù)氐姆N植戶都要對(duì)葡萄藤進(jìn)行剪枝、壓條、埋土等系列作業(yè)，為藤蔓蓋上一層厚實(shí)的“冬日棉被”，助其安全進(jìn)入“冬眠”狀態(tài)。

春季展藤的時(shí)間把控尤為關(guān)鍵。葡萄藤出土過(guò)早，易遭遇霜凍導(dǎo)致芽苞受損；出土過(guò)晚，則容易在作業(yè)中碰傷新生嫩芽，影響后期長(zhǎng)勢(shì)。每年3月中下旬至4月初地溫穩(wěn)步回升之際，便是開(kāi)展展藤作業(yè)的最佳窗口期。此刻，農(nóng)機(jī)轟鳴穿梭于葡萄種植園之間，小心翼翼地為葡萄藤掀開(kāi)冬日“棉被”，展藤結(jié)束后及時(shí)灌溉，既能補(bǔ)充水肥養(yǎng)分，又可降低地溫、延遲萌芽，有效避開(kāi)“倒春寒”侵襲，為葡萄健壯生長(zhǎng)筑牢基礎(chǔ)。

作為寧夏葡萄酒核心產(chǎn)區(qū)，銀川市多措并舉保障春季葡萄管護(hù)有序推進(jìn)。當(dāng)?shù)仄咸丫飘a(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心聯(lián)合氣象部門搭建精準(zhǔn)服務(wù)體系，及時(shí)發(fā)布?xì)庀箢A(yù)警信息和《釀酒葡萄氣象服務(wù)專報(bào)》，指導(dǎo)酒莊及種植戶提前做好霜凍防范。同時(shí)，技術(shù)人員還深入田間地頭，開(kāi)展展藤操作規(guī)范、園區(qū)管理及防凍技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，全力保障春耕生產(chǎn)有序高效。

寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，出土展藤既是充滿儀式感的春耕序曲，也是一項(xiàng)技術(shù)要求嚴(yán)格的農(nóng)事活動(dòng)。通過(guò)科學(xué)展藤、適時(shí)灌溉、精準(zhǔn)防凍等一系列精細(xì)化管理，將為今年葡萄穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。(記者 李佩珊)