近日，以“科技賦能現(xiàn)代漁業(yè)”為主題的上海農(nóng)業(yè)科技成果路演——現(xiàn)代漁業(yè)專場活動在上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品展銷中心舉行。

在成果路演環(huán)節(jié)，來自在滬科研院所和高校的前沿漁業(yè)科技成果集中亮相，從種源到裝備，從技術(shù)到模式，勾勒出了上?，F(xiàn)代漁業(yè)科技創(chuàng)新的生動圖景和硬核實力。

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所王偉研究員在作《擬穴青蟹選育良種及繁養(yǎng)技術(shù)》專題報告中，系統(tǒng)推介國審新品種擬穴青蟹“東方1號”最新研究進(jìn)展。

據(jù)了解，該品種在6月齡體重較未選育群體提高15.2%，適宜在鹽度5-35‰、溫度18-28℃的水體中養(yǎng)殖，已在浙江、福建等地規(guī)?；茝V。結(jié)合上海地域養(yǎng)殖特點，重點介紹了耐低鹽新品系選育成果，以及在金山、崇明、奉賢等區(qū)域成功應(yīng)用的“蟹稻”“蟹草”“蝦蟹稻”共作等生態(tài)種養(yǎng)模式。

白玉蟹。圖源：河蟹營養(yǎng)與育種小組

上海海洋大學(xué)科研團(tuán)隊選育的中華絨螯蟹新品系“白玉蟹”也受到了關(guān)注。據(jù)了解，“白玉蟹”是上海海洋大學(xué)吳旭干教授團(tuán)隊歷經(jīng)十年選育而成的中華絨螯蟹特色新品系，具有“透、白、甜”三大特點。其殼薄色白，肉眼可直接觀察蟹黃蟹膏發(fā)育情況，便于消費者識別品質(zhì)；煮熟前后均為白色，與其他品系分辨度高；肌肉更鮮更甜，谷氨酸和肌苷單磷酸含量顯著高于常規(guī)品系。

上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院張冬冬博士表示，目前，白玉蟹已在上海、浙江、江蘇、安徽、寧夏、新疆等地進(jìn)行規(guī)?；囸B(yǎng)3000余畝，相關(guān)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化120萬元。該成果已獲授權(quán)發(fā)明專利1項，發(fā)表相關(guān)論文14篇，先后獲得上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委東方英才計劃拔尖人才配套項目、上海市科委"科技創(chuàng)新行動計劃"農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域項目支持。

上海韓高吾悅農(nóng)業(yè)科技有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人陸超平博士攜羅氏沼蝦全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案亮相，為行業(yè)深度拆解400億水產(chǎn)賽道的破局之道。

陸超平直言，羅氏沼蝦自1976年引進(jìn)國內(nèi)，已發(fā)展為年產(chǎn)能30萬噸、全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值超400億元的核心養(yǎng)殖品類，卻長期深陷養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化缺失、流通環(huán)節(jié)無序內(nèi)卷、產(chǎn)業(yè)鏈上下游脫節(jié)的行業(yè)困局，產(chǎn)業(yè)重塑已刻不容緩。

依托申漕公司30年水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)深厚積淀，2024年成立的韓高吾悅，打造了優(yōu)質(zhì)種苗+全程技術(shù)服務(wù)+保價回收三位一體的全產(chǎn)業(yè)鏈運營模式，直擊養(yǎng)殖戶“養(yǎng)蝦難、賣蝦難”的核心痛點，打通育種、養(yǎng)殖、加工、銷售全鏈條閉環(huán)，構(gòu)建起科技研發(fā)、智慧生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)服務(wù)、三產(chǎn)融合的完整產(chǎn)業(yè)生態(tài)，更將行業(yè)平均40%的育苗成活率提升至70%，大幅降低養(yǎng)殖風(fēng)險。

現(xiàn)場，陸超平詳細(xì)拆解了韓高吾悅的三大核心競爭壁壘：種源端，以“南太湖三號”優(yōu)質(zhì)苗種為核心基本盤，聯(lián)合上海海洋大學(xué)、上海市水產(chǎn)研究所攻關(guān)全雄蝦育種技術(shù)，全力突破國外技術(shù)壟斷，該技術(shù)可實現(xiàn)蝦只生長速度提升30%、單位產(chǎn)量提升40%，真正握緊水產(chǎn)養(yǎng)殖的“中國芯”；養(yǎng)殖端，循環(huán)水育苗系統(tǒng)可隔絕外源病原、提升生產(chǎn)穩(wěn)定性，同時實現(xiàn)80%節(jié)水，打造綠色低碳的現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式；管理端，搭建覆蓋育種、養(yǎng)殖、溯源、銷售的全鏈條數(shù)字化平臺，大幅提升產(chǎn)業(yè)協(xié)同效率，打造智慧漁業(yè)標(biāo)桿。

針對公司落地布局與發(fā)展規(guī)劃，陸超平做出清晰發(fā)布：目前韓高吾悅已錨定浙北8萬畝養(yǎng)殖核心區(qū)，完成上海金山苗種基地、浙北上虞回收分揀中心的全鏈條落地，定下3年實現(xiàn)區(qū)域市場占有率20%的目標(biāo)。2026年公司預(yù)計營收6900萬元，2030年力爭營收突破3億元，從區(qū)域標(biāo)桿成長為羅氏沼蝦全行業(yè)平臺型企業(yè)。

活動現(xiàn)場，3項代表性科技成果現(xiàn)場簽約，成功推動科技成果轉(zhuǎn)化落地，也彰顯了上海漁業(yè)科技成果的活躍度。上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院的“黃鱔循環(huán)水養(yǎng)殖”技術(shù)以100萬元轉(zhuǎn)讓給嘉仕（江蘇）農(nóng)業(yè)科技有限公司；上海市水產(chǎn)研究所與上海喜耕環(huán)保科技有限公司簽訂了刀鱭增殖放流苗種采購與技術(shù)服務(wù)意向協(xié)議（50萬元）；中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機械儀器研究所與上海合頌信息技術(shù)有限公司就工廠化養(yǎng)殖南美白對蝦生長狀態(tài)量化分析系統(tǒng)技術(shù)達(dá)成授權(quán)合作（50萬元）。

刀鱭

上海喜耕環(huán)?？萍加邢薰鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，作為珍稀的長江洄游性魚類，刀鱭的人工規(guī)?；庇c育種的成功，為這一長江珍貴魚類的資源恢復(fù)提供了關(guān)鍵的技術(shù)保障。此次合作旨在將優(yōu)質(zhì)的刀鱭人工苗種科學(xué)投放至長江水域，直接助力長江水生生物多樣性保護(hù)與水生態(tài)系統(tǒng)修復(fù)。公司將以此為契機，持續(xù)關(guān)注并引入行業(yè)先進(jìn)技術(shù)，積極推動水生生態(tài)環(huán)境修復(fù)行動與現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同與可持續(xù)發(fā)展。