以案為鑒

廚房用火不慎引火情

居家烹飪過程中用火不慎、看管不當

極易導致灶臺火焰躥出

引燃周邊可燃物

火勢迅速蔓延擴大

瞬間釀成火災事故

嚴重威脅群眾生命財產(chǎn)安全

"以案為鑒"專欄為你

為您剖析因廚房用火不慎引發(fā)火災的典型案例

2026年2月2日18時43分許，西充縣南臺街道辦事處黃家灣社區(qū)發(fā)生火災，火災燒毀9戶住房的房頂、房梁、立柱、樓板等房屋結構，床、柜子、椅子、電視機等家具家電；衣物、被褥、柴米油鹽等生活物品。過火面積316.8平方米，無人員傷亡，直接經(jīng)濟損失59122.9元。

案例剖析

起火原因

經(jīng)調(diào)查，該火災起火原因系生活用火不慎（使用柴火灶具不慎），引燃了周圍的可燃物蔓延成災。

反思警示

一、用火不離人，離人必熄火

廚房用火時嚴禁擅自離開、玩手機、做家務分心，一旦無人看管，灶臺明火極易躥出引燃周邊可燃物，小火迅速蔓延成災。

二、灶臺清隱患，可燃物遠離

灶臺周邊嚴禁堆放紙張、油類、柴火、雜物等易燃可燃物品，保持用火區(qū)域整潔安全，從源頭減少引火源與可燃物接觸，杜絕“一點就著、一燒就擴”的風險。

三、摒棄僥幸心，時刻繃緊弦

很多廚房火災并非意外，而是源于“就一會兒沒事”的麻痹思想。一次用火疏忽、一次違規(guī)操作，就可能引燃可燃物并快速蔓延，造成無法挽回的生命財產(chǎn)損失，要時刻保持警醒，增強消防安全意識。

四、學會初期處置，掌握逃生自救

要熟練掌握初期火災撲救方法，配齊配足消防器材（如滅火器、滅火毯）并確保完好有效。面對火情若處置遲緩、方法不當，極易錯失最佳滅火時機，導致小火釀成大災，務必加強學習演練，提高應急處置水平。
五、安裝報警設施，火情迅速反應

提倡在廚房區(qū)域安裝獨立式感煙探測報警器，實現(xiàn)火情早發(fā)現(xiàn)、早預警，有效提升火災預警響應速度，為人員疏散和初期處置爭取寶貴時間。

從多起廚房用火不慎引發(fā)火災的典型案例來看

居家消防安全容不得半點疏忽

及時清理家中雜物

規(guī)范收納紙箱、布料等易燃物品

尤其要保持廚房灶臺周邊整潔

堅決杜絕可燃物堆積帶來的安全風險

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來源：西充大隊 南充消防

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