（來(lái)源：商品與果業(yè)研究）

近期幾大產(chǎn)區(qū)的天氣情況：

蘋果產(chǎn)區(qū)，從當(dāng)前的天氣預(yù)報(bào)來(lái)看，暫時(shí)看不到異常天氣，但不排除時(shí)間推移可能出現(xiàn)變化。老天爺?shù)氖虑�，不�?00%確定，天氣預(yù)報(bào)也存在誤報(bào)，另外一些山區(qū)和高海拔地區(qū)，氣溫也可能存在極端的可能性。

蘋果花期一般在4月中下旬，因?yàn)椴糠值貐^(qū)天氣偏暖，可能花期稍有提前，當(dāng)前云貴川已經(jīng)處于花季。陜南和川北花期是4月初到4月上旬，陜西關(guān)中和甘肅是4月上旬到中旬，陜北和山東大部分地區(qū)是四月下旬，河北東北在4月底以后，花期對(duì)天氣比較敏感，如果遇到低溫，一般是零下4度以下，會(huì)對(duì)坐果和質(zhì)量產(chǎn)生影響，如果遇到冰凍和急速降溫，會(huì)造成大面積落花絕收，如果遇到高溫，一般是超過(guò)26度以上，也會(huì)影響授粉和坐果，極端溫度超過(guò)36度，可能造成大面積減產(chǎn)。

蘋果期貨每年四五月有固定的天氣炒作行情，但如果沒(méi)有異常天氣，也存在反向炒作的可能。陜西渭南產(chǎn)區(qū)一二級(jí)75果正常的開(kāi)秤價(jià)格大概在3.2-3.5元/斤左右，超過(guò)這個(gè)價(jià)格偏高，低于這個(gè)價(jià)格偏低，如果天氣正常，對(duì)應(yīng)盤面價(jià)格大致正常在7000-7500左右，目前盤面可能存在升水。如果天氣炒作落空，存在下跌空間。

以上分別是露紅、花苞、盛花和座果幾個(gè)階段。

　近期蘋果期貨行情可能會(huì)大，不管是舊果還是新果，都處于敏感的炒作檔口，我就多說(shuō)幾句。有時(shí)候，預(yù)期改變預(yù)期，去年入庫(kù)量偏低，大家就認(rèn)為后市走貨壓力不大，高價(jià)賣，或者囤貨，市場(chǎng)需求不變的情況下，高價(jià)會(huì)導(dǎo)致走貨減緩，加上其他水果的競(jìng)爭(zhēng)和替代，蘋果高價(jià)沒(méi)有走貨優(yōu)勢(shì)。春節(jié)以后，通貨和低質(zhì)高價(jià)果自然銷售遇阻，這是可以預(yù)見(jiàn)的。至于所謂的優(yōu)果，本身就是偽命題，蘋果質(zhì)量再好，多放幾個(gè)月，質(zhì)量都會(huì)下降，也就不存在絕對(duì)的好果子。期貨一直炒作優(yōu)果優(yōu)價(jià)，其實(shí)吧，接貨的多了，逼倉(cāng)了，就漲，不逼倉(cāng)，1萬(wàn)做出來(lái)的倉(cāng)單，6500未必有人愿意去接，萬(wàn)一接了出不掉呢？當(dāng)然，也不排除一些特別“聰明”的倒?fàn)�，故意為難空頭，給人添堵，就是要接，10萬(wàn)也要接，那就沒(méi)法說(shuō)了。對(duì)于這種情況，只能讓監(jiān)管去收拾了，心存惡意，必受其誅，天道有常，報(bào)應(yīng)不爽。

　【蘋果市場(chǎng)消息】

　　1、鋼聯(lián)數(shù)據(jù)，根據(jù)鋼聯(lián)最新數(shù)據(jù)顯示，截至3月19日全國(guó)冷庫(kù)蘋果庫(kù)存量為468.43萬(wàn)噸，較上周減少31.29萬(wàn)噸，去庫(kù)速度處于近些年同期的偏高位。

　　2、卓創(chuàng)：產(chǎn)地蘋果主流行情維持穩(wěn)定，產(chǎn)地成交平穩(wěn)，客戶根據(jù)需求采購(gòu)。

冷庫(kù)好貨少，好貨供應(yīng)偏緊。市場(chǎng)到貨平穩(wěn)，整體銷售情況尚可，主流價(jià)格穩(wěn)定。

　　3、現(xiàn)貨價(jià)格：山東產(chǎn)區(qū)庫(kù)存蘋果晚熟紙袋富士?jī)r(jià)格穩(wěn)定，客戶看貨之后合適貨源比較少，總體成交平穩(wěn)。客商貨優(yōu)質(zhì)貨源需求尚可，中等質(zhì)量貨源偏慢。棲霞地區(qū)紙袋富士80#以上一二三級(jí)貨源主流報(bào)價(jià)3.0-3.5元/斤。卓創(chuàng)資訊抽樣采集蘋果買方主要為客商、代辦，賣方主要為果農(nóng)、冷庫(kù)。客商采購(gòu)出價(jià)80#以上一二三級(jí)果農(nóng)貨3.0-3.5元/斤，果農(nóng)要價(jià)3.0-3.5元/斤，主流成交價(jià)格區(qū)間3.0-3.5元/斤。陜西產(chǎn)區(qū)：陜西產(chǎn)區(qū)主流價(jià)格穩(wěn)定，客戶采購(gòu)積極性稍有下降，主要是近期市場(chǎng)銷售情況一般，部分客商有觀望情緒。高端貨仍舊緊俏，需求量大。洛川產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)紙袋富士70#起步主流價(jià)格4.0-4.5元/斤，以質(zhì)論價(jià)。70#以上半商品果農(nóng)貨客商出價(jià)4.0-4.5元/斤，賣方要價(jià)4.0-4.5元/斤，實(shí)際主流成交價(jià)格區(qū)間4.0-4.5元/斤。

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