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高端破局、結(jié)構(gòu)優(yōu)化:華潤(rùn)啤酒穿越周期的增長(zhǎng)密碼

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在國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)總量趨穩(wěn)、競(jìng)爭(zhēng)白熱化,白酒行業(yè)深度調(diào)整、結(jié)構(gòu)性分化加劇的復(fù)雜環(huán)境下,華潤(rùn)啤酒交出了一份剔除減值后全面向好、核心業(yè)務(wù)量利齊升、現(xiàn)金流與盈利韌性十足的年度成績(jī)單。盡管白酒業(yè)務(wù)商譽(yù)減值對(duì)報(bào)表利潤(rùn)形成階段性影響,但并未動(dòng)搖公司高質(zhì)量發(fā)展根基,反而讓啤酒主業(yè)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)與高端化戰(zhàn)略的扎實(shí)成效更加凸顯。


而在“十四五”收官之年,這份成績(jī)單更成為最有力的佐證——高端化不是短期概念,而是華潤(rùn)啤酒穿越周期、持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值的核心增長(zhǎng)密碼。

扣除特別事項(xiàng)后EBITDA增近10%,現(xiàn)金流71.27億彰顯硬實(shí)力

2025年,華潤(rùn)啤酒實(shí)現(xiàn)綜合營(yíng)業(yè)額379.85億元,“十四五”期間累計(jì)增長(zhǎng)65.37億元,整體規(guī)模底盤(pán)持續(xù)穩(wěn)固。不過(guò),受白酒業(yè)務(wù)商譽(yù)減值、產(chǎn)能優(yōu)化一次性費(fèi)用等非經(jīng)常性事項(xiàng)影響,報(bào)表層面盈利出現(xiàn)短期波動(dòng);值得關(guān)注的是,扣除特別事項(xiàng)后,公司核心盈利指標(biāo)全線爆發(fā),增長(zhǎng)質(zhì)量再上新臺(tái)階。

具體來(lái)看,2025年全年華潤(rùn)啤酒的毛利率達(dá)到43.1%,同比提升0.5個(gè)百分點(diǎn),這一成績(jī)充分釋放了高端化推進(jìn)與成本優(yōu)化的雙重效應(yīng)?鄢顿Y搬遷收益、產(chǎn)能優(yōu)化支出及白酒商譽(yù)減值等一次性因素后,公司未計(jì)利息、稅項(xiàng)、折舊及攤銷前盈利(EBITDA)達(dá)98.79億元,同比增長(zhǎng)9.9%;扣除特別事項(xiàng)后股東應(yīng)占溢利57.24億元,同比大幅提升19.6%,高質(zhì)量盈利特征十分突出。需要說(shuō)明的是,報(bào)告期內(nèi)計(jì)提的28.77億元白酒業(yè)務(wù)商譽(yù)減值,屬于非現(xiàn)金會(huì)計(jì)處理,核心目的在于出清歷史包袱、優(yōu)化資產(chǎn)結(jié)構(gòu),并不會(huì)影響核心業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)與現(xiàn)金流安全。

除了盈利端的亮眼表現(xiàn),華潤(rùn)啤酒的經(jīng)營(yíng)“造血能力”同樣持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)。2025年公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流入凈額71.27億元,同比提升2.9%,充沛的現(xiàn)金流為產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)能升級(jí)、渠道拓展與股東回報(bào)提供了堅(jiān)實(shí)支撐。與此同時(shí),公司對(duì)股東的回報(bào)力度也再創(chuàng)新高,全年合計(jì)派息每股1.021元,同比大增34.3%;派息比率提升至98.2%,若剔除白酒商譽(yù)減值影響,派息比率由2024年的52%提升至53%,以真金白銀回饋投資者的背后,是管理層對(duì)公司長(zhǎng)期發(fā)展的堅(jiān)定信心。

啤酒銷量逆勢(shì)增1.4%,高端產(chǎn)品占比逼近25%

盈利與現(xiàn)金流的穩(wěn)健表現(xiàn),離不開(kāi)啤酒主業(yè)的強(qiáng)勁支撐。在行業(yè)總量承壓、競(jìng)爭(zhēng)格局持續(xù)優(yōu)化的背景下,華潤(rùn)啤酒啤酒主業(yè)實(shí)現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升、結(jié)構(gòu)上移、盈利提速,成為拉動(dòng)公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的絕對(duì)核心引擎。

在啤酒銷量端,公司實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng),全年啤酒銷量約1103萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)1.4%,在行業(yè)整體趨穩(wěn)的環(huán)境下保持穩(wěn)健擴(kuò)張,進(jìn)一步鞏固了市場(chǎng)龍頭地位。而結(jié)構(gòu)升級(jí)則成為全年最大亮點(diǎn),次高及以上啤酒銷量同比實(shí)現(xiàn)中至高單位數(shù)增長(zhǎng),占整體銷量接近25%;普高檔及以上啤酒銷量同比增長(zhǎng)接近10%,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)向高價(jià)位、高毛利區(qū)間遷移,標(biāo)志著公司高端化戰(zhàn)略進(jìn)入全面收獲期。

核心大單品的多點(diǎn)爆發(fā),為結(jié)構(gòu)升級(jí)提供了強(qiáng)勁動(dòng)力。報(bào)告期內(nèi),喜力在高基數(shù)基礎(chǔ)上仍實(shí)現(xiàn)近兩成增長(zhǎng),依托F1、歐冠、ATP網(wǎng)球大師賽等頂級(jí)國(guó)際IP,疊加無(wú)醇產(chǎn)品創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷,持續(xù)穩(wěn)固高端標(biāo)桿地位;老雪銷量大增六成,借助熱門(mén)影視IP與區(qū)域體育賽事合作,成功喚醒經(jīng)典品牌活力;紅爵銷量實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng),快速搶占中端升級(jí)市場(chǎng)。與此同時(shí),“勇闖天涯”系列深度綁定馬拉松、電競(jìng)等年輕場(chǎng)景,“墾十四”成為首款綠色認(rèn)證國(guó)潮啤酒,最終構(gòu)建起高端引領(lǐng)、中端爆發(fā)、大眾穩(wěn)固的全矩陣產(chǎn)品體系。


產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化直接帶動(dòng)盈利效率大幅提升,2025年啤酒業(yè)務(wù)毛利率同比提升1.4個(gè)百分點(diǎn)至42.5%,一方面得益于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上移帶來(lái)的均價(jià)提升,另一方面則依靠原材料集中采購(gòu)、供應(yīng)鏈精益管理實(shí)現(xiàn)了成本節(jié)約?鄢淮涡允马(xiàng)后,啤酒業(yè)務(wù)EBITDA達(dá)96.11億元,同比大增17.4%,盈利增速遠(yuǎn)超銷量增速,高端化紅利得以集中兌現(xiàn)。產(chǎn)能布局也在同步優(yōu)化,年內(nèi)關(guān)停4間啤酒廠,深圳智慧精釀工廠順利投產(chǎn),截至2025年底,公司已在25個(gè)省、市、自治區(qū)運(yùn)營(yíng)59間啤酒廠,年產(chǎn)能約1910萬(wàn)千升,產(chǎn)能效率與資產(chǎn)質(zhì)量實(shí)現(xiàn)同步提升。

產(chǎn)品創(chuàng)新+渠道創(chuàng)新雙提速,線上業(yè)務(wù)領(lǐng)跑全行業(yè)

啤酒主業(yè)的持續(xù)增長(zhǎng),離不開(kāi)產(chǎn)品創(chuàng)新與渠道變革的雙輪驅(qū)動(dòng)。近年來(lái),華潤(rùn)啤酒緊跟消費(fèi)趨勢(shì)搶占細(xì)分市場(chǎng),打通線上線下高效觸達(dá)消費(fèi)者的通路,為啤酒主業(yè)注入了持續(xù)增長(zhǎng)的新動(dòng)能。

產(chǎn)品創(chuàng)新方面,華潤(rùn)啤酒緊貼健康化、低度化、個(gè)性化潮流,2025年自研比利時(shí)風(fēng)格白啤、黑啤,推出茶啤酒、果啤酒及四款茶風(fēng)味拉格,豐富低度風(fēng)味選擇;同時(shí)創(chuàng)新推出張仲景藥啤、牡蠣肽啤酒等健康概念產(chǎn)品,積極搶占行業(yè)創(chuàng)新賽道;此外,公司還積極孵化地方特色品牌,完善本土化產(chǎn)品布局,全方位滿足多元消費(fèi)需求。

渠道變革則跑出加速度,其中線上業(yè)務(wù)表現(xiàn)尤為突出,領(lǐng)跑全行業(yè)。目前,華潤(rùn)啤酒已與阿里巴巴、美團(tuán)閃購(gòu)、京東、餓了么、歪馬送酒、酒小二等頭部平臺(tái)達(dá)成深度戰(zhàn)略合作,“十四五”期間累計(jì)推出15款電商專供定制產(chǎn)品,精準(zhǔn)匹配線上消費(fèi)偏好。同時(shí),公司積極探索定制、代加工等新模式,不斷拓展業(yè)務(wù)邊界,全渠道運(yùn)營(yíng)效率持續(xù)提升,最終形成線下穩(wěn)固、線上領(lǐng)跑的良性渠道格局。

“2025年公司線上業(yè)務(wù)同比增速超30%,即時(shí)零售近幾年年均增長(zhǎng)超50%。公司會(huì)繼續(xù)擁抱并響應(yīng)這種業(yè)態(tài)變化,根據(jù)消費(fèi)需求的差異化去匹配創(chuàng)新的產(chǎn)品!比A潤(rùn)啤酒副總裁李小冬在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上表示。

“啤白雙賦能”戰(zhàn)略持續(xù)優(yōu)化,白酒業(yè)務(wù)保持戰(zhàn)略定力

2025年也是華潤(rùn)啤酒“啤白雙賦能”戰(zhàn)略的優(yōu)化調(diào)整年。面對(duì)白酒行業(yè)從粗放擴(kuò)張轉(zhuǎn)向精細(xì)運(yùn)營(yíng)、從量?jī)r(jià)驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向價(jià)值深耕的結(jié)構(gòu)性變革,公司堅(jiān)持以長(zhǎng)期主義推進(jìn)白酒業(yè)務(wù)提質(zhì)增效。數(shù)據(jù)顯示,2025年華潤(rùn)啤酒白酒業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)額14.96億元,若不計(jì)商譽(yù)減值影響,EBITDA達(dá)2.64億元,經(jīng)營(yíng)基本面保持穩(wěn)定。

年內(nèi),白酒業(yè)務(wù)聚焦摘要、金沙核心大單品,推進(jìn)區(qū)域差異化策略、全渠道布局與啤白渠道協(xié)同,加快拓展電商與即時(shí)零售渠道,強(qiáng)化數(shù)字化精細(xì)化管理,推動(dòng)業(yè)務(wù)從規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向價(jià)值增長(zhǎng)。

華潤(rùn)啤酒董事會(huì)主席趙春武在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上表示,白酒業(yè)務(wù)作為華潤(rùn)啤酒“有限多元化”戰(zhàn)略的重要組成部分,是公司打造第二增長(zhǎng)曲線的關(guān)鍵,將堅(jiān)守長(zhǎng)期主義,不會(huì)因行業(yè)短期波動(dòng)調(diào)整戰(zhàn)略方向。從中長(zhǎng)期來(lái)看,公司將推動(dòng)價(jià)格重塑、渠道效率變革與產(chǎn)品創(chuàng)新,依托集團(tuán)綜合優(yōu)勢(shì)穿越行業(yè)周期,穩(wěn)步做實(shí)做強(qiáng)白酒業(yè)務(wù)。華潤(rùn)啤酒總裁金漢權(quán)在業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上透露,公司正針對(duì)一萬(wàn)多家經(jīng)銷商的意愿,開(kāi)始打造適合啤酒渠道的光瓶酒,并在全國(guó)300多萬(wàn)終端基礎(chǔ)上進(jìn)行試點(diǎn),逐步挖掘啤白協(xié)同空間。

站在“十四五”收官與“十五五”開(kāi)局的交匯點(diǎn),華潤(rùn)啤酒的戰(zhàn)略方向已然清晰:持續(xù)堅(jiān)守高端化核心戰(zhàn)略,鞏固啤酒主業(yè)龍頭地位,聚焦次高檔升級(jí)、新興業(yè)務(wù)突破、大灣區(qū)發(fā)展三大核心方向,通過(guò)精釀創(chuàng)新、國(guó)產(chǎn)大麥振興、國(guó)際化拓展,構(gòu)建多元增長(zhǎng)動(dòng)力。值得一提的是,2025年12月公司總部正式遷至深圳雪花科創(chuàng)城,深度融入粵港澳大灣區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略,這一舉措為未來(lái)區(qū)域深耕、產(chǎn)能優(yōu)化與國(guó)際化布局打開(kāi)了全新空間。

總體而言,2025年的商譽(yù)減值只是公司出清歷史包袱、輕裝上陣的戰(zhàn)略選擇,并未改變長(zhǎng)期向好趨勢(shì)。這一年,華潤(rùn)啤酒用硬核數(shù)據(jù)印證了龍頭企業(yè)的穿越周期能力。未來(lái),隨著高端化戰(zhàn)略持續(xù)深化,啤白雙賦能穩(wěn)步推進(jìn),華潤(rùn)啤酒將以更強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)韌性、更優(yōu)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、更高效的運(yùn)營(yíng)能力,在行業(yè)集中化與消費(fèi)升級(jí)的浪潮中持續(xù)領(lǐng)跑,打開(kāi)長(zhǎng)期高質(zhì)量成長(zhǎng)空間。

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