北京
如何選購到安全、放心的肉品？3月25日，蘭州市市場監(jiān)督管理局結(jié)合日常監(jiān)管實際發(fā)布消費提示。
要認準正規(guī)渠道，拒絕流動攤販。盡量選擇超市、農(nóng)貿(mào)市場、品牌專賣店等具備合法經(jīng)營資質(zhì)的場所購買肉品，謹慎購買無包裝、無來源、無票據(jù)的散裝肉及熟食制品。
要查看資質(zhì)憑證，核對檢驗信息。購買生鮮畜禽肉時，注意查看動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明，確保“兩證”齊全。購買預(yù)包裝肉制品，要仔細查看生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表等信息，不購買標簽不全、標識模糊的產(chǎn)品。
要觀察外觀形態(tài)，辨別新鮮程度。新鮮肉類色澤自然、肉質(zhì)緊密、彈性較好，無異味、無發(fā)黏、無淤血。熟食肉制品應(yīng)氣味純正、無酸敗異味，表面干爽不黏手。
要警惕摻假摻雜，不輕信低價宣傳。高度警惕各類以“內(nèi)供價”“超低價”等為噱頭的“特價肉品”，不要貪圖便宜購買明顯低于市場價格的肉品，防止買到摻假摻雜、以次充好的產(chǎn)品。
要保留消費憑證，依法維護權(quán)益。購買肉品時，要主動索要并妥善保管購物小票、支付記錄、外包裝等憑證。一旦發(fā)現(xiàn)肉品存在質(zhì)量問題，及時撥打12315熱線進行投訴舉報，依法維護自身合法權(quán)益。
記者 袁文波
（蘭州晚報）
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