為深入落實(shí)“健康第一”教育理念，扎實(shí)推進(jìn)校園膳食營(yíng)養(yǎng)與食品安全管理工作，加強(qiáng)教共體各成員校經(jīng)驗(yàn)交流與資源共享，3月25日上午，重慶市大渡口區(qū)育才教共體“健康第一，膳育未來(lái)”交流會(huì)在重慶市大渡口區(qū)雙山實(shí)驗(yàn)小學(xué)順利開展。育才小學(xué)、紅旭小學(xué)、大堰小學(xué)、馬王小學(xué)、雙山實(shí)驗(yàn)小學(xué)各校領(lǐng)導(dǎo)及后勤（食堂）負(fù)責(zé)人齊聚一堂，以“黨建 ＋ 賦能”為切入口共話校園膳食管理新思路，共探食育發(fā)展新路徑。

活動(dòng)伊始，全體參會(huì)人員實(shí)地觀摩了雙山實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂，現(xiàn)場(chǎng)考察“明廚亮灶”建設(shè)、食材溯源管理、營(yíng)養(yǎng)配餐流程及學(xué)生就餐環(huán)境，直觀感受該校以黨建引領(lǐng)食堂規(guī)范化、精細(xì)化的管理模式，為各成員校食堂管理工作提供了鮮活參考。

在“守護(hù)舌尖安全”微論壇環(huán)節(jié)，教共體五所成員校代表依次作交流發(fā)言，各校結(jié)合自身工作實(shí)際，以“黨建 ＋ 賦能”為核心抓手，圍繞落實(shí)食品安全主體責(zé)任、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐搭配、膳食經(jīng)費(fèi)管理、食育育人課程、家校社協(xié)同育人等核心話題，分享了本校在膳食營(yíng)養(yǎng)與食品安全工作中的亮點(diǎn)做法、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與思考感悟，交流過(guò)程干貨滿滿、氛圍熱烈，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)驗(yàn)互鑒、思路互通、理念互融。

隨后，教共體領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本次交流活動(dòng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)總結(jié)，充分肯定了各成員校以“黨建＋賦能”推進(jìn)校園膳食管理工作中取得的成效，并對(duì)下一階段“健康校園”建設(shè)重點(diǎn)工作進(jìn)行部署，強(qiáng)調(diào)各校要以黨建為引領(lǐng)切實(shí)扛起食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)、營(yíng)養(yǎng)關(guān)，在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐科學(xué)搭配、膳食經(jīng)費(fèi)規(guī)范管理、食育育人課程體系構(gòu)建、家校社協(xié)同育人機(jī)制完善上持續(xù)發(fā)力，不斷完善管理機(jī)制，細(xì)化工作舉措，讓校園餐更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更可口。

活動(dòng)最后，全體與會(huì)人員在雙山實(shí)驗(yàn)小學(xué)食堂體驗(yàn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，實(shí)地檢驗(yàn)校園餐的菜品品質(zhì)、口味搭配與營(yíng)養(yǎng)水平，為后續(xù)優(yōu)化學(xué)生餐食、完善營(yíng)養(yǎng)搭配方案提供了直接的體驗(yàn)反饋。

此次交流會(huì)為育才教共體各成員校搭建了高效的交流研討平臺(tái)，進(jìn)一步凝聚了以“黨建＋賦能”推進(jìn)膳食管理與食育工作的共識(shí)，拓寬了落實(shí)主體責(zé)任、優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)配餐、規(guī)范經(jīng)費(fèi)管理、打造食育課程、深化家校社協(xié)同的工作思路。下一步，育才教共體將以此次活動(dòng)為契機(jī)，持續(xù)以黨建為引領(lǐng)深化校際合作，整合優(yōu)質(zhì)資源，取長(zhǎng)補(bǔ)短、攜手共進(jìn)，不斷提升教共體校園膳食營(yíng)養(yǎng)與食品安全管理水平，以“膳”育促“健”育，為全體學(xué)生的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航，讓“健康第一”的理念落地生根、開花結(jié)果。

（圖文／大渡口區(qū)雙山實(shí)驗(yàn)小學(xué)）