本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-安徽頻道

3月24日，在亳州市人社局一樓就業(yè)創(chuàng)業(yè)賦能中心精心籌備的中式面點(diǎn)公益培訓(xùn)課火熱開課，培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)座無虛席，人氣格外旺盛。眾多面點(diǎn)愛好者齊聚一堂，在專業(yè)老師的細(xì)致教學(xué)下，沉浸式體驗(yàn)中式面點(diǎn)的制作樂趣，感受傳統(tǒng)美食的獨(dú)特魅力，整場(chǎng)培訓(xùn)氛圍熱烈、干貨滿滿，收獲了學(xué)員們的一致點(diǎn)贊與好評(píng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

此次培訓(xùn)邀請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)中式面點(diǎn)師授課，為了讓零基礎(chǔ)學(xué)員也能輕松上手，老師采用“理論講解+實(shí)操教學(xué)”相結(jié)合的模式，兼顧專業(yè)性與易懂性。理論環(huán)節(jié)，老師詳細(xì)講解了中式面點(diǎn)的食材挑選、和面技巧、發(fā)酵原理、餡料調(diào)配等核心知識(shí)點(diǎn)，細(xì)致拆解不同面點(diǎn)的制作流程，同時(shí)科普食材營(yíng)養(yǎng)搭配、面點(diǎn)儲(chǔ)存保鮮等實(shí)用小知識(shí)，幫學(xué)員們筑牢基礎(chǔ)。面對(duì)學(xué)員們的疑問，老師耐心細(xì)致解答，用通俗易懂的語(yǔ)言化解專業(yè)難點(diǎn)，讓大家快速掌握核心要領(lǐng)。

實(shí)操環(huán)節(jié)，老師手把手示范揉面、搟皮、塑形等關(guān)鍵步驟，引得學(xué)員們紛紛湊近觀摩、認(rèn)真記錄?，F(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)氛圍十分濃厚，學(xué)員們一邊動(dòng)手制作一邊不停向老師提問，主動(dòng)請(qǐng)教操作技巧、改進(jìn)方法，老師穿梭在學(xué)員中間，逐一指導(dǎo)糾錯(cuò)，耐心幫助大家完善作品。

此次中式面點(diǎn)培訓(xùn)，讓大家掌握了實(shí)用的生活技能，搭建了鄰里互動(dòng)、學(xué)習(xí)交流的暖心平臺(tái)。亳州市就業(yè)創(chuàng)業(yè)賦能中心將持續(xù)開展各類便民、實(shí)用的技能培訓(xùn)活動(dòng)，聚焦大家的日常需求，推出更多豐富多彩的公益課程，用貼心服務(wù)賦能美好生活，讓更多人在學(xué)習(xí)中收獲技能、收獲快樂。（楊海龍）