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導讀

最近帶奶奶去了一下醫(yī)院，又是抽血，又是各種化驗，最后花費半天，取來了體檢報告，只見上寫著“動脈粥樣硬化”“血脂偏高”。

大夫表示，通俗一點說就是血管堵住了，就好像是家里的水管，用了二三十年，管壁上會出現(xiàn)各種水垢，積累多了，血管就會變窄、變硬，心梗、腦梗的風險也隨之升高。

除了藥之外，大夫還表示，平時飲食上也要多加注意，要多喝水，少喝酒，同時可以多吃一些清理血管之類的菜肴。

網(wǎng)友們評比出的血管清道夫榜單公布：洋蔥第3，第1名家家都有，但很多人都沒有想到，中老年人宜多吃。

第5名：大蒜。

古人說大蒜可以“通五臟、達諸竅、去寒濕”，大蒜是廚房里再普通不過的調(diào)味品，但在清理血管這件事上，它絕對是個“狠角色”。

大蒜中富含的大蒜素，是一種天然的含硫化合物，具有抗氧化、降血脂的作用，大蒜的吃法很多，可以直接吃。

同時也可以當做調(diào)味料，比如做成蒜泥，或者是用大蒜炒豬肉，做蒜蓉生蠔之類的菜肴，吃起來咸香美味，男女老幼都愛吃。

第4名：南瓜。

很多人以為南瓜只是普通的蔬菜，頂多算粗糧，沒想到它也在通血管的榜單上，南瓜有豐富的膳食纖維，助于排出血管內(nèi)多余的物質(zhì)排除，用通便潤腸的效果。

南瓜的顏色越深，說明南瓜的胡蘿卜素含量越高，也就是營養(yǎng)更足，而且吃起來也更甜，南瓜的吃法有很多，比如蒸，炒，煮，粥等等都可以。

但需要注意的是南瓜的糖含量不低，所以如果是要控糖，那么就要少吃南瓜，不要一次性吃太多了。

第三名：洋蔥。

很多人都知道洋蔥能夠通血管，因為洋蔥里面有兩個特殊的成分，分別是前列腺素A和槲皮素，前者可以幫助降血壓，后者能清除自由基，防止動脈粥樣硬化。

很多人不愛吃洋蔥，嫌它有辛辣味，甚至不愿意去切洋蔥，怕眼睛疼，但其實洋蔥沒有那么可怕，而是非常美味的食材。

將洋蔥切片，鍋中放入少許油，先將豬肉或者雞蛋炒熟，再倒入洋蔥爆炒，雖然做法很簡單，但是卻適合多吃。

第二名：芹菜。

芹菜是很多人餐桌上的?？?，清脆爽口，熱量極低，對于很多減肥人士，或者是健身人士而言，芹菜都是非常優(yōu)秀的食材。

吃芹菜時，很多人習慣把葉子摘掉只吃莖，但其實芹菜葉的營養(yǎng)價值比莖還高，膳食纖維和維生素含量都更豐富，我們可以把芹菜和葉子焯水后涼拌，或者是直接炒肉都是非常美味的。

第一名：黑木耳。

很多人猜了半天，都沒有到第一名居然會是黑木耳，黑木耳被稱為“血管清道夫”，這個稱號不是白來的。

因為黑木耳含有一種特殊的活性成分：黑木耳多糖，民間常說“木耳清肺”，實際上它清的不只是肺，更是“清血”。

不管是新鮮的黑木耳，還是干的黑木耳都適合吃，但是要注意，泡發(fā)黑木耳的時候，一次性不要泡太多，要及時吃完，避免滋生細菌，影響食用。

以上5種食物，大家都可以適當多吃一些，我們在平時生活中，更要注意適當運動，控制體重，保持身體健康，比賺多少錢，更加重要。

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