來源：市場資訊

（來源：信陽發(fā)布）

3月27日，2026年信陽毛尖春茶開采新聞發(fā)布會舉行。記者從發(fā)布會獲悉，目前，信陽毛尖春茶生產(chǎn)大幕已拉開。

《信陽市信陽毛尖茶保護(hù)條例》規(guī)定：“信陽毛尖茶每年春季鮮葉的開采日，根據(jù)當(dāng)年信陽群體種及其他主栽品種的茶樹生長狀況和天氣情況確定，由市人民政府統(tǒng)一發(fā)布?！备鶕?jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品信陽毛尖茶》國家標(biāo)準(zhǔn)中的鮮葉分級指標(biāo)，以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn)，單位面積茶園符合標(biāo)準(zhǔn)的芽葉比例在5%以下，采摘指數(shù)認(rèn)定為一級：尚不可采摘；達(dá)到5%—20%，認(rèn)定為二級：少量可采摘；達(dá)到20%—50%，認(rèn)定為三級：部分可采摘；達(dá)到50%—80%，認(rèn)定為四級：大部分可采摘；達(dá)到80%以上，認(rèn)定為五級：全部可采摘。

截至3月26日18時，全市51個觀測點中，已有29個觀測點單位面積“一芽一葉”初展比例在5%—20%，達(dá)到二級（少量可開采標(biāo)準(zhǔn)）；有9個觀測點單位面積“一芽一葉”初展比例在20%以上，達(dá)到三級（部分可開采標(biāo)準(zhǔn)），還有13個觀測點未達(dá)5%，處于尚未開采階段。由于品種特性的差異，茶樹采摘時間也有差異，部分縣區(qū)種植的特早生茶樹品種中茶108、烏牛早等前期已有少量開采，當(dāng)前福鼎大白、白毫早等早生茶樹品種已達(dá)開采標(biāo)準(zhǔn)，信陽群體種及高海拔茶園預(yù)計3天—5天后達(dá)到可開采標(biāo)準(zhǔn)。

我市是“中國毛尖之都”，茶產(chǎn)業(yè)是我市農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)，更是富民產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)。近年來，市委市政府深入踐行“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念，以品質(zhì)提升為核心、以品牌打造為引領(lǐng)、以產(chǎn)業(yè)融合為路徑，持續(xù)推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。截至2025年年底，全市茶園總面積216萬畝，干茶總產(chǎn)量10萬噸，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值230億元。經(jīng)浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心評估，2025年“信陽毛尖”區(qū)域公用品牌價值81.78億元，連續(xù)16年位居全國前三位。茶產(chǎn)業(yè)已從傳統(tǒng)特色農(nóng)業(yè)，穩(wěn)步邁向三產(chǎn)深度融合的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。

文、圖/信陽日報全媒體記者 楊長喜