大象新聞?dòng)浾?李光遠(yuǎn)

3月27日，在2026年信陽(yáng)毛尖春茶開(kāi)采新聞發(fā)布會(huì)上，信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王軍就全市春茶生產(chǎn)服務(wù)保障準(zhǔn)備工作回答記者提問(wèn)，詳細(xì)介紹了市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在統(tǒng)攬指導(dǎo)、質(zhì)量管控、服務(wù)保障等方面的具體舉措，為春茶生產(chǎn)保駕護(hù)航。

王軍表示，當(dāng)前信陽(yáng)氣候條件適宜，茶園管理到位，茶樹(shù)芽葉飽滿、萌發(fā)整齊，全市茶園已陸續(xù)進(jìn)入開(kāi)采期。為全力抓好春茶生產(chǎn)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局重點(diǎn)做好三方面準(zhǔn)備工作，確保春茶生產(chǎn)有序推進(jìn)、提質(zhì)增效。

一是做好全市春茶生產(chǎn)統(tǒng)攬指導(dǎo)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局已印發(fā)《關(guān)于做好2026年全市春茶生產(chǎn)工作的通知》，從生產(chǎn)管理、科學(xué)采摘、質(zhì)量安全、服務(wù)保障等方面，全面指導(dǎo)全市春茶生產(chǎn)。結(jié)合當(dāng)前茶園長(zhǎng)勢(shì)，預(yù)計(jì)今年春茶總產(chǎn)量較去年有所增加，名優(yōu)茶比例大幅提升，品質(zhì)持續(xù)向好。

二是從嚴(yán)嚴(yán)控春茶產(chǎn)品質(zhì)量。品質(zhì)作為信陽(yáng)毛尖的立身之本，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局重點(diǎn)抓好三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)：調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，適當(dāng)減少“單芽茶”生產(chǎn)比例，倡導(dǎo)“一芽一葉”“一芽二葉”標(biāo)準(zhǔn)化采摘，杜絕“搶早采青”和過(guò)度采摘，保護(hù)茶園可持續(xù)發(fā)展；規(guī)范生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格對(duì)照《地理標(biāo)志產(chǎn)品 信陽(yáng)毛尖茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)鮮葉攤放、殺青、揉捻等全流程強(qiáng)化監(jiān)管，組織專(zhuān)項(xiàng)檢查指導(dǎo)加工主體規(guī)范操作；強(qiáng)化質(zhì)量管控，完善“信陽(yáng)毛尖”地理標(biāo)志追溯體系，守住品質(zhì)生命線，保障消費(fèi)者品嘗到正宗優(yōu)質(zhì)的信陽(yáng)毛尖。

三是全方位強(qiáng)化春茶服務(wù)保障。在技術(shù)指導(dǎo)方面，組織茶葉專(zhuān)家深入各產(chǎn)茶縣區(qū)，開(kāi)展茶園管護(hù)、綠色防控、標(biāo)準(zhǔn)化采摘及制茶工藝等現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，從源頭保障春茶質(zhì)量。在要素保障方面，依托中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)連續(xù)13年發(fā)布的春茶采摘指數(shù)提供精準(zhǔn)指導(dǎo)；聯(lián)合人社部門(mén)搭建用工對(duì)接平臺(tái)，保障采茶、制茶人力充足；協(xié)調(diào)金融部門(mén)推出“春茶貸”等專(zhuān)項(xiàng)信貸產(chǎn)品，簡(jiǎn)化審批流程、降低貸款門(mén)檻，解決茶企茶農(nóng)資金難題。在品牌保護(hù)方面，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展春茶市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治，規(guī)范地理標(biāo)志專(zhuān)用標(biāo)志使用，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、以次充好等違法違規(guī)行為，維護(hù)信陽(yáng)毛尖品牌聲譽(yù)。

王軍表示，茶產(chǎn)業(yè)連接生態(tài)與民生、承載文化與夢(mèng)想，當(dāng)前信陽(yáng)百萬(wàn)畝茶園已進(jìn)入春茶生產(chǎn)關(guān)鍵期，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將以務(wù)實(shí)舉措做好各項(xiàng)服務(wù)保障，同時(shí)誠(chéng)摯邀請(qǐng)各界人士走進(jìn)信陽(yáng)，共赴茶香之約，共話茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來(lái)。

編審：孫曉東