中青報·中青網(wǎng)記者 張文凌

3月，春茶冒尖，云南省臨滄市的“好茶賣給愛茶人，臨茶出圈惠百姓”主題活動的聲勢，從山野漫向屏幕另一端。雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣的8個直播間在原產(chǎn)地同時開播，部分直播間單場成交額多次破百萬元。

在云南的西南邊陲，北回歸線橫穿而過的雙江縣，擁有令人羨慕的“植物黃金”——勐庫大葉種茶。這里坐落著聲名顯赫的“冰島古茶山”、34萬余畝茶園及“冰島老寨茶”等2個國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

2025年，雙江縣交出引人注目的答卷：全縣茶葉直播銷售額突破15.4億元，茶葉綜合產(chǎn)值突破100億元，全縣電商經(jīng)營主體達1569戶，電商直接從業(yè)人員3000余人。

這是一場將“流量”轉(zhuǎn)化為“就業(yè)量”的生產(chǎn)關(guān)系重構(gòu)。它讓屏幕上的數(shù)字，變成茶農(nóng)手里的現(xiàn)錢，變成年輕人回家的車票，變成深山村寨里此起彼伏的直播聲。

直播間里的品質(zhì)守護

不久前，雙江縣8家本地電商企業(yè)，向縣慈善會捐贈30余萬元，這是他們?nèi)ツ陞⒓与p江縣“黨建引領(lǐng)電商企業(yè)直播助農(nóng)活動”，從直播間收益中提取的部分資金，注入6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)37個村的集體經(jīng)濟。

“企業(yè)發(fā)展離不開家鄉(xiāng)水土的養(yǎng)育和鄉(xiāng)親們的支持?！彪p江縣沙河鄉(xiāng)邦木村黨總支書記、村委會主任唐興林說。

在網(wǎng)絡(luò)平臺上，唐興林有另外一個名字：“邦木小支書”，他的手機鏡頭，對準(zhǔn)的是茶園里最質(zhì)樸的面孔。

云南省雙江縣電商經(jīng)營主體達1569戶，電商直接從業(yè)人員3000余人。中青報·中青網(wǎng)記者 張文凌/攝

4年前的邦木村，守著1.2萬畝藤條茶園、6000畝有機茶園，卻賣不出好價。收購廠商壓價壓得厲害，茶農(nóng)有苦說不出。年輕的唐興林當(dāng)選村黨總支書記后，注冊了賬號，“邦木小支書”的第一場直播是在邦木村村委會二樓，一張乒乓球桌被臨時征用，桌上擺著一臺舊手機，兩塊窗簾布掛在身后當(dāng)背景，唐興林坐在鏡頭前，手心冒汗，用“9.9元包郵試喝”引流。

結(jié)果出乎意料：開播僅3天，漲粉1萬，賣出1400多單。2025年，“邦木小支書”直播銷售茶葉40余萬單，銷售額突破1800萬元，茶農(nóng)人均年收入從不足4000元增長至1.8萬元，村集體經(jīng)濟收入大幅增長。

邦木村的直播能走遠，靠的不是唐興林一個人，而是一套機制：村黨總支牽頭，構(gòu)建“黨支部+合作社+村集體+電商+農(nóng)戶”運營模式。村集體負責(zé)基礎(chǔ)設(shè)施完善，建成標(biāo)準(zhǔn)化精制茶廠；全村555戶農(nóng)戶納入統(tǒng)一管理，實現(xiàn)茶園規(guī)劃、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和生態(tài)管理的一體化?！鞍钅拘≈边@個賬號，把基層黨組織的公信力轉(zhuǎn)化為了品牌的無形資產(chǎn)。

夜幕降臨，“云南冰島阿福哥”的直播間燈火通明。近百名來自云南各地的茶商、茶農(nóng)圍坐在直播間，等待手中的號碼被抽取，到手機屏幕前向網(wǎng)友推介自家茶葉。

阿福哥本名楊金福，是臨滄本地茶商。他的直播間有一套規(guī)則：茶農(nóng)要先報名，直播當(dāng)日，阿福哥通過抽取乒乓球編號決定大家上場順序。上場后先提供茶葉的山頭、季節(jié)、樹齡、地塊、年份等真實證明，以及雙江縣茶葉檢測品薦溯源中心（以下簡稱“品薦中心”）的檢測報告。信息不對稱不收，工藝、倉儲、口感不好不收，價格過高也不收。

茶農(nóng)趙志強等待了4天才輪到上場，他帶來的是2018年的原料、2024年壓制的熟茶龍珠，但茶湯在第四、第五泡仍不透亮，被當(dāng)場婉拒。阿福哥分析可能是新壓、倉儲時間短導(dǎo)致的，建議他等轉(zhuǎn)化好后再來。

盡管有些尷尬，但趙志強并不灰心，在他看來，這個直播間“公平公正、專業(yè)，人在這里、廠在這里”，而且阿福哥“從不接受人情關(guān)系”。

這套標(biāo)準(zhǔn)，換來的是實打?qū)嵉臉I(yè)績：2025年，“云南冰島阿福哥”直播銷售額突破2億元，幫助2600余戶茶農(nóng)和50余家茶企解決了茶葉銷售問題。最好的一次，開播8小時銷售額突破800萬元。

流量的涌入，為更多年輕人在雙江茶葉產(chǎn)業(yè)鏈上找到自己的位置。

“中國雙江冰島茶薈”運營中心里，有一群從大城市回引的臨滄籍青年。他們組成了運營、主播、技術(shù)、設(shè)計的專業(yè)團隊，不僅自己站穩(wěn)了腳跟，還通過系統(tǒng)培訓(xùn)，培養(yǎng)出了大批本地電商人才。這些年輕人帶著在一線城市學(xué)到的審美和運營邏輯，回到家鄉(xiāng)，用年輕人喜歡的方式重新定義雙江茶。

從茶碗里的對手到茶湯里的隊友

3月8日至10日，成立剛滿一年的雙江縣電商協(xié)會會員大會，吸引了全省茶產(chǎn)業(yè)的相關(guān)專家、各茶區(qū)代表和頭部主播參加，“云茶電商跨區(qū)域聯(lián)盟”在會上揭牌，14家商協(xié)會、茶企與雙江現(xiàn)場簽約，近萬個茶樣因此進入雙江，搭上這里的供應(yīng)鏈、融入它的流量池。

“這意味著，雙江的輻射力已超越縣域，開始承擔(dān)起整合全省資源、帶動云茶產(chǎn)業(yè)集體‘觸電’的區(qū)域中心職能?！彪p江縣電商協(xié)會會長徐亞和說。

對于這樣的轉(zhuǎn)變，阿福哥的注解是：“以前我們是茶碗里的對手，現(xiàn)在是茶湯里的隊友?！?/p>

就在幾年前，雙江的電商環(huán)境遠非如此。大量外地主播涌入雙江直播賣茶，出現(xiàn)“弄虛作假”，以外地茶冒充本地名茶的現(xiàn)象，導(dǎo)致市場混亂，價格、真假、標(biāo)簽標(biāo)識均無人監(jiān)管。

轉(zhuǎn)變，始于2025年雙江縣電商協(xié)會的成立。

協(xié)會成立后做的第一件事，就是建立品薦中心，17名專家組成的評審團依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，以外形、湯色等五大指標(biāo)進行測評。截至2025年年底，品薦中心累計評審普洱生茶、熟茶、紅茶、綠茶等茶樣2.27萬個，讓1.45萬個樣茶帶標(biāo)“正裝”銷售。

然而，品薦中心并不是一扇冷冰冰的“質(zhì)檢門”，除了服務(wù)，它更重要的功能是指導(dǎo)。從品質(zhì)分析報告中，茶農(nóng)能清楚了解自己茶葉的優(yōu)勢和不足，從而有針對性地改進種植和加工工藝；面對檢測發(fā)現(xiàn)的共性問題，品薦中心定期組織茶農(nóng)進行有機認(rèn)證、茶園管理、電商直播、紅茶加工等培訓(xùn)。

在品薦中心的持續(xù)指導(dǎo)下，越來越多茶農(nóng)開始改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)銷售方式，小戶寨的李那體便是其中之一。她在培訓(xùn)中學(xué)會了視頻拍攝制作，她的賬號里的視頻，沒有那么多剪輯技巧，經(jīng)常是手機隨手拍的長鏡頭。100多條視頻，記錄著她從茶園到直播間的日常：春天采茶，她教網(wǎng)友“一芽兩葉怎么摘”；夏天除草，她唱拉祜族的采茶調(diào)；秋天炒茶，她展示錐栗樹燒火、三層竹簸箕慢烘的老手藝；冬天挖溝，她講“養(yǎng)樹如養(yǎng)人，冬天肥要足”。這份粗糙的真實感，讓她收獲了上萬名粉絲，獲贊超18萬。

李那體說，品薦中心的指導(dǎo)，正改變著茶農(nóng)們延續(xù)了幾代人的生產(chǎn)方式。過去，茶農(nóng)們判斷茶葉好壞，靠的是祖輩傳下來的“一看二聞三嘗”?，F(xiàn)在，他們學(xué)會看評審報告上的專業(yè)術(shù)語：外形、湯色、香氣、滋味、葉底，每一項都有明確的國標(biāo)依據(jù)；過去，殺青溫度靠“手感覺”，攤晾時間靠“看天色”?，F(xiàn)在，品薦中心組織的培訓(xùn)教會他們用溫度計、計時器等，把模糊的經(jīng)驗變成精確的數(shù)據(jù)；過去，賣茶全靠“一張嘴”，好茶難證身份。如今，拿著評審報告，可以自信地走進任何一個直播間。

“這套指導(dǎo)、培訓(xùn)、改進、重審的機制，是將產(chǎn)業(yè)治理的關(guān)口從市場前移到田間?！毙靵喓驼f，品薦中心不僅要“堵”，也要“疏”，既不讓不合格產(chǎn)品進入市場，也不讓不合格的茶農(nóng)掉隊。

眼下，徐亞和還有另一個身份——雙江縣“三茶統(tǒng)籌”研究院的執(zhí)行院長。這個以“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統(tǒng)籌發(fā)展為核心定位的研究機構(gòu)，正依托品薦中心積累的大量茶樣數(shù)據(jù)，為企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品實行精準(zhǔn)匹配，推動產(chǎn)品多元化發(fā)展。

“過去一年，我們做的事就是：把標(biāo)準(zhǔn)交還給產(chǎn)業(yè)?！毙靵喓驼f：“品薦中心讓茶有標(biāo)可依、有源可溯。當(dāng)這個產(chǎn)業(yè)鏈條上的人都因標(biāo)準(zhǔn)而受益，雙江這個區(qū)域中心才算真正立住了?！?/p>

來源：中國青年報