春風(fēng)拂面，茶香漸濃。4月3日，鹽城招商場三號樓一樓茶葉區(qū)將迎來一場別開生面的“新茶搶鮮季”——2026明前新茶品鑒會。屆時，鹽城市民和游客不僅能嘗到今春頭一口鮮爽春茶，還能親眼見證鮮葉在鍋中翻飛、化作一壺清香的全過程。

現(xiàn)代快報記者了解到，本次活動由鹽城招商場有限公司主辦，以“明前新茶·現(xiàn)場炒制·免費品鑒”為核心亮點，打造新茶展示區(qū)、鮮葉展示臺、品茗體驗區(qū)和炒茶操作臺四大體驗板塊。

活動期間，茶葉區(qū)的主通道與中心展陳區(qū)將化身為一座“春日茶市”，背景板以新茶茶園與炒茶鍋為意象，搭配“新茶搶鮮季”主題大字，新中式風(fēng)格布置清新雅致。透明密封罐中陳列著龍井、碧螺春、安吉白茶等當(dāng)季新茶，每日新鮮到場的茶芽更是標(biāo)注“當(dāng)日直供·現(xiàn)炒現(xiàn)賣”，讓消費者看得見鮮、買得放心，享受質(zhì)好價更低的實惠。

上午10點和下午3點，專業(yè)炒茶師將準(zhǔn)時開鍋，現(xiàn)場手工炒制新茶，講解火候與手法。市民和游客可近距離圍觀，感受“青葉變名茶”的神奇過程。同一時段，茶藝師將身著漢服或茶服，帶來蓋碗沖泡、功夫茶表演，并講解茶禮與品茶知識，儀式感滿滿。

全天開放的免費品茗區(qū)更是“重頭戲”。3至5款主打新茶輪流上陣，配以精致茶點，茶藝師一對一指導(dǎo)選購與沖泡技巧。促銷方面同樣誠意十足：活動期間新茶全場批發(fā)價，優(yōu)惠到底。

“每年春茶季我們都要深入浙江、安徽等產(chǎn)地，從土壤、樹齡到制茶工藝層層把關(guān)。”在鹽城招商場經(jīng)營了33年的商戶周尤鐸，是國家一級評茶師、一級茶藝技師，也是鹽城茶葉行業(yè)的“泰斗”級人物?！笆詹璨皇堑降仡^買了就走，要結(jié)合鹽城人的口味和消費水平，選性價比最高的?！敝苡辱I對招商場近年來的變化也感觸頗深：“國投集團接手后，領(lǐng)導(dǎo)敢擔(dān)當(dāng)、辦實事，組織展銷會、搞抖音培訓(xùn)，幫我們拓寬銷路，我們打心眼里感謝?！?/p>

同樣在招商場扎根25年的陳萍，與丈夫魯興飛一起經(jīng)營茶葉生意?！拔覀兗颐颗枞~到店，我都知道是哪一天采的，高山茶和平原茶的區(qū)別、營養(yǎng)和功效都清清楚楚?！标惼颊f，丈夫選茶更是“一聞便知真假”，連同行拿不準(zhǔn)的茶都會請他幫忙把脈?！艾F(xiàn)在招商場的班子服務(wù)特別用心，搞直播、想出路，與我們商戶勁往一處使！”說起招商場的服務(wù)，她連連點贊。

活動期間，商場入口宣傳、場內(nèi)廣播、微信視頻號與抖音線上直播也將同步宣傳，茶香與煙火氣交織，打造鹽城春季最具“鮮”氣的消費場景。春茶不等人，鮮味正當(dāng)時。4月3日，來鹽城招商場三號樓一樓，赴一場與春天的茶約。

通訊員 胡漢洋 記者 姜振軍

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