四川
近日，四川省資陽市樂至縣市場監(jiān)管局聯合城東小學開展第四期“食安大偵探——春假外賣安全拆彈課”主題教育活動?；顒右猿两健⒒邮?、體驗式宣教模式，將專業(yè)監(jiān)管知識轉化為學生易懂、易記、易行的生活技能，取得良好社會反響。
針對春假期間中小學生外賣消費增多、風險防范能力薄弱的問題，該局聯合學校，圍繞“點餐前—收貨時—食用前”全流程設計宣教內容?；顒右浴笆嘲泊髠商健睘橹骶€，設置四大互動環(huán)節(jié)：“火眼金睛”識商家：引導學生對比“幽靈廚房”與正規(guī)商家，識別營業(yè)執(zhí)照、許可證及“明廚亮灶”入口；“外賣盲盒”找茬賽：模擬配送場景，引導學生歸納“三查”要點（查封口、查小票、查餐盒）；“紅綠燈”飲食判斷：通過快速問答強化科學飲食觀念；情景模擬做決策：設置“50元點餐挑戰(zhàn)”，引導學生做出安全理性的消費選擇。
活動中，工作人員重點宣傳《網絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，現場演示查看商家資質及后廚監(jiān)控的方法，通過“講解+案例+實操”相結合的方式，讓學生直觀了解監(jiān)管部門對外賣市場的管理要求，有效提升監(jiān)管工作的社會認知度。同時布置“春假實踐作業(yè)”，鼓勵學生與家長共同完成“安心外賣”體驗，檢查商家資質、核對三個地址、查看“明廚亮灶”、查驗封口小票，發(fā)現問題填寫記錄，通過“小手拉大手”推動食品安全意識從課堂延伸到家庭。
目前，本次活動覆蓋學生58名，互動參與率達90%以上，有效提升了學生群體對外賣食品安全的風險辨識能力和自我保護意識，為春假期間學生飲食安全筑牢了思想防線。（張瀟丹）
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