近日，浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息，對糧食加工品、食用油、調(diào)味品、肉制品、乳制品、茶葉及相關(guān)制品等23類食品開展專項抽檢，共涉及樣品641批次。經(jīng)檢驗，合格633批次，不合格8批次，不合格項目涉及微生物污染、食品添加劑超標、質(zhì)量指標不達標。

微生物污染與假冒問題并存

2批次產(chǎn)品檢出問題

此次抽檢中，微生物污染問題涉及2批次產(chǎn)品，其中1批次產(chǎn)品涉及假冒生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品。浦江縣楊春曉副食商行銷售的標稱麗水市億晨食品有限公司生產(chǎn)的原味肉松小貝，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。經(jīng)核查，該產(chǎn)品系假冒麗水市億晨食品有限公司產(chǎn)品。

此外，杭州市上城區(qū)刻凌貿(mào)易商行在阿里巴巴（1688）（網(wǎng)店）銷售的標稱邳州裕善坊食品有限公司生產(chǎn)的亞麻籽可可烘焙燕麥片，霉菌和菌落總數(shù)均不符合食品安全國家標準規(guī)定，存在微生物超標風(fēng)險。

5批次產(chǎn)品涉添加劑超標

多類食品及渠道均有涉及

食品添加劑超標問題在此次抽檢中凸顯，共發(fā)現(xiàn)5批次不合格產(chǎn)品，覆蓋蔬菜制品、水果制品等多個品類。杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心浙江食品市場蔡巧臣食品商行銷售的萵苣干，亮藍和檸檬黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。紹興市上虞區(qū)水果批發(fā)交易市場楊耀銓水果經(jīng)營部銷售的龍眼、舟山市定海區(qū)付姐商貿(mào)行銷售的山奈，均存在二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

義烏市臻镕電子商務(wù)商行在拼多多（網(wǎng)店）銷售的標稱南京大糖青筮食品有限公司生產(chǎn)的竹鹽枇杷干，二氧化硫殘留量超標，經(jīng)核查該產(chǎn)品同樣為假冒產(chǎn)品。寧波市江北清永副食品店在拼多多（網(wǎng)店）銷售的標稱揭西縣佳樂食品廠生產(chǎn)的話梅，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合標準，該產(chǎn)品亦被核實為假冒產(chǎn)品。

1批次產(chǎn)品質(zhì)量指標不達標

麗水一超市在售瓜子過氧化值超標

質(zhì)量指標不達標方面，麗水市蓮都區(qū)粵客隆超市銷售的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。過氧化值超標通常與食品儲存不當(dāng)、油脂氧化變質(zhì)有關(guān)，可能影響食品口感和品質(zhì)，存在一定食用風(fēng)險。

針對此次抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法處置。要求杭州、寧波、紹興、金華、舟山、麗水等地市場監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。各相關(guān)市級市場監(jiān)管部門需自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)，向浙江省市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況，并向社會公布，切實守護群眾“舌尖上的安全”。（來源：中國食品報）