為筑牢校園食品安全防線，切實保障全校師生飲食安全與身體健康，2026 年4月1日下午，遂寧四中（二中濱江校區(qū)）在五樓會議室召開3月食堂食品安全工作校長月調(diào)度會。學校黨總支副書記、校長向春澤，學校黨總支委員、副校長（食品安全總監(jiān)）尤艇等相關(guān)領(lǐng)導、食堂管理人員及全體從業(yè)人員參會，會議由食堂負責人何念敏主持。

食堂管理團隊復盤3月問題、部署4月重點工作，壓實全員崗位責任，規(guī)范庫房與設(shè)備管理，整改菜品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生及安全管理隱患，全力保障師生飲食安全。

保衛(wèi)科副科長潘鐳元強調(diào)，要嚴把食材清洗、驗收關(guān)口，第一時間發(fā)現(xiàn)問題、閉環(huán)處置；同時定期開展水電燃氣設(shè)施安全排查，徹底消除各類安全隱患。

學校黨總支委員、副校長（食品安全總監(jiān)）尤艇組織學習了教育部《校園食品安全“十必須”》《學校食堂工作人員“十不準”》文件要求，明確“食品安全是天大的事，誰在崗誰負責”，強調(diào)“十不準”的紀律紅線絕不能觸碰，違規(guī)事項堅決不做，要求全體從業(yè)人員嚴格按流程履職盡責，衛(wèi)生、消毒、留樣等各項工作落實到位。

黨總支專職副書記羅艷梅提醒全體人員，要嚴格規(guī)范操作流程、嚴守安全底線，同步做好學生文明用餐的引導與管理工作。

最后，學校黨總支副書記、校長向春澤作總結(jié)部署，要求全面排查“三防”設(shè)施，嚴格落實清潔衛(wèi)生與消殺要求，嚴把食材驗收、菜品出品全流程關(guān)口，筑牢校園食品安全防線。

會議明確，三月校園食品安全風險整體可控，無實質(zhì)性安全隱患。下一步，學校將持續(xù)以最嚴格的標準、最嚴謹?shù)谋O(jiān)管，常態(tài)化開展食堂安全排查整治，層層壓實各方責任，細化全鏈條管理流程，以“零容忍” 態(tài)度守住校園食品安全底線，全力打造讓家長放心、師生暖心的安全食堂，用心做好每一餐，切實守護全校師生的飲食安全與健康，共同守護美好校園生活。(來源:遂寧四中 文 /何念敏 圖/ 夏姝玲)