選酒是門(mén)學(xué)問(wèn)，也能看出一個(gè)飲家的品位。

香檳尤其如此：在昂貴的大牌香檳里挑當(dāng)然也不出錯(cuò)，小農(nóng)香檳近期風(fēng)頭正勁，但也復(fù)雜難辨。取巧的做法——選擇小農(nóng)香檳中的大牌！

「歐格麗香檳 Egly-Ouriet」幾乎是與Selosse并駕齊驅(qū)的頭部酒農(nóng)香檳。帕克創(chuàng)立的Wine Advocate給過(guò)滿(mǎn)分的香檳也就13款，基本都花落奢侈大牌——直到Egly-Ouriet的旗艦特級(jí)園 Brut Grand Cru，相繼以2008、2013兩個(gè)年份拿下滿(mǎn)分創(chuàng)造歷史

歐格麗香檳，專(zhuān)擅黑皮諾、結(jié)構(gòu)宏大而飽含精巧細(xì)節(jié)，僅僅入門(mén)款就夠得上年份香檳標(biāo)準(zhǔn)，酒泥陳釀起步就是36個(gè)月，特級(jí)園基本都在48個(gè)月以上，年份香檳更是驚世駭俗超過(guò)10年陳釀[666] 受勃艮第有名的木桶狂人Dominique Laurent的影響，酒莊使用205升法國(guó)橡木桶發(fā)酵陳釀，不澄清、不過(guò)濾，自然沉淀后獲得漂亮的結(jié)構(gòu)與陳年潛力。

所以真正懂酒的飲家，在預(yù)算有限的情況下，會(huì)毫不猶豫的選擇他家的入門(mén)款
——謙卑親民的價(jià)格，你能喝到頭部酒農(nóng)香檳名家秒殺別家年份香檳的好品質(zhì)，甚至84個(gè)月酒泥接觸的旗艦酒款不過(guò)才千元[爆竹]

親民價(jià)格頂流品質(zhì)的酒農(nóng)香檳，點(diǎn)此入手

Egly-Ouriet還是法國(guó)權(quán)威葡萄酒評(píng)選雜志《La Revue du Vin de France》僅評(píng)選過(guò)的2家三星級(jí)別香檳酒莊之一。喝過(guò)就會(huì)明白，為什么專(zhuān)攻酒農(nóng)香檳領(lǐng)域的Champagne Guide網(wǎng)站創(chuàng)始人Peter Liem贊美它是為數(shù)不多的“帶有氣泡的勃艮第”

給到滿(mǎn)分的WA打分人William Kelly的贊美之詞更是溢于言表：“若說(shuō)2008年的不朽之作因其力量、結(jié)構(gòu)和強(qiáng)度而脫穎而出，那么2013年則因其和諧、精細(xì)和完整而與眾不同；兩個(gè)年份都是非常偉大的葡萄酒，但風(fēng)格截然不同”

本期就為大家?guī)?lái)「Egly-Ouriet」的2025年度全新配額，包括：

?性?xún)r(jià)比驚人的親民入門(mén)「初釀 Les Premices」一級(jí)園香檳

?酒莊扛鼎之作，媲美特級(jí)園「Bisseuil」一級(jí)園香檳

?稀缺罕見(jiàn)特級(jí)園桃紅「Brut Rose Grand」

?JD96·超長(zhǎng)酒泥接觸酒莊窖藏旗艦「V.P. Grand Cru」

超長(zhǎng)酒泥接觸酒莊窖藏旗艦，點(diǎn)此入手