文｜強調(diào)Next

外賣戰(zhàn)還沒打完，高盛已經(jīng)在算終局的賬。

4月2日，高盛在中國互聯(lián)網(wǎng)季度報告中專辟篇幅討論這場消耗戰(zhàn)的走向：美團外賣的扭虧路徑比三個月前更為清晰，阿里巴巴則立下了三年內(nèi)閃購盈利的明確目標(biāo)，與此同時，政府層面的"反內(nèi)卷"信號也在持續(xù)升級。

但高盛沒著重說的那句話，才是整篇報告最重要的東西。

監(jiān)管來了，而且不是走個過場

2026年3月25日，國家市場監(jiān)管總局轉(zhuǎn)發(fā)《外賣大戰(zhàn)該結(jié)束了》，同時披露已對外賣平臺開展反壟斷現(xiàn)場調(diào)查。高盛對這個信號的評估用詞非常謹(jǐn)慎。

報告里提到，監(jiān)管層盯著三個維度：餐飲CPI這類宏觀數(shù)字、平臺月末季末的運營數(shù)據(jù)，還有對餐飲企業(yè)的實地調(diào)查。這套體系的意思很明顯，不是查一次就完，而是持續(xù)盯著你。

高盛拿來類比的是2021年快遞行業(yè)的"反內(nèi)卷"整治。當(dāng)年通達系單票價格跌破1塊錢，后來各省出臺最低價格標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)大概花了六個月把定價和利潤穩(wěn)下來。

外賣和快遞其實挺像的，都是勞動密集型的履約網(wǎng)絡(luò)，無限打價格戰(zhàn)最終會傷到騎手、壓垮小餐館，觸碰的是比商業(yè)競爭更敏感的社會神經(jīng)。

美團扭虧:路徑更清晰，但終點更低

高盛在報告里用了"路徑更清晰"（more visible）來描述美團外賣的扭虧前景，同時加了一個非常重要的括號：盡管長期正?；麧櫵捷^低，這已計入基本情景。

這句話的信息量很大。市場此前對美團外賣業(yè)務(wù)的長期利潤預(yù)測，是基于競爭前美團一家獨大的格局建立的。現(xiàn)在高盛把這個前提換掉了：長期份額預(yù)測是50%-55%（競爭前75%-80%），對應(yīng)的每單利潤也比2024年水平低約一半。

高盛之所以對美團維持Buy（目標(biāo)價HK$112），邏輯來自三層：

第一，當(dāng)前股價已經(jīng)把上述悲觀預(yù)期反映進去了；第二，美團在單位經(jīng)濟效益上相對阿里系仍有優(yōu)勢：高客單價訂單（30元以上）中美團拿到約70%，這部分用戶的黏性更高；第三，To-B餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)和Keeta（海外外賣，主要在巴西）的增長是額外的敘事支撐。

關(guān)鍵變量：抖音還沒上戰(zhàn)場。抖音生活服務(wù)2025年全年支付GMV超8500億元，同比增長59%；2026年GMV增速目標(biāo)定為50%。雖然抖音公開表示聚焦到店、不建自營外賣，但這個局隨時會變。一旦抖音攜流量進場，現(xiàn)有三強格局將再次被顛覆。

阿里的閃購，戰(zhàn)略價值超過財務(wù)損益

高盛報告里有一句話是關(guān)于阿里的，放在投資者關(guān)注點里：如果逾100億美元的閃購業(yè)務(wù)虧損投資于AI或提振淘寶天貓核心GMV，是否會創(chuàng)造出高得多的投資回報率？

這是市場對阿里管理層的核心質(zhì)疑之一，也是高盛所說的"最大爭論點"。但從數(shù)據(jù)上看，阿里對這場戰(zhàn)爭的判斷并非單純看外賣本身的ROI——而是把它作為從貨架電商向即時零售延伸的流量基礎(chǔ)設(shè)施。

有一個數(shù)字非常具體：淘寶閃購上線后，淘寶APP的DAU從2025年4月的3.75億升至9月的4.37億，每個用戶每月平均多打開了10次淘寶。如果這部分用戶的增量價值最終體現(xiàn)在廣告收入和電商GMV上，外賣本身的虧損就有了可以計算的對沖項。

阿里管理層設(shè)定三年盈利目標(biāo)的另一個含義是：他們在用一個有時間邊界的承諾來給市場一個財務(wù)確定性。高盛認(rèn)為這是外賣競爭理性化的一個重要支撐因素——一旦阿里把"三年"公開說出來，就建立了收斂的時間錨點。

即時零售才是這場戰(zhàn)的真實戰(zhàn)場

高盛在報告中明確寫道：擴大快速商務(wù)（Quick Commerce）TAM是美團估值的重要支撐之一，而阿里的戰(zhàn)略邏輯同樣圍繞這個市場展開。這兩家公司爭的不只是餐飲外賣，而是整個即時零售入口的控制權(quán)。

即時零售的天花板遠高于餐飲外賣。商務(wù)部測算2026年即時零售規(guī)模突破1萬億元，2030年達2萬億元，而餐飲外賣市場約1.2萬億元，兩者處于不同的成長曲線。抖音本地生活2025年全年支付GMV超過8500億元，2026年目標(biāo)增速50%——這是外賣行業(yè)之外另一個待進場的變量，高盛報告中并未深入討論，但它是現(xiàn)有格局最大的不確定性。

高盛對外賣行業(yè)的核心預(yù)判是：美團外賣扭虧路徑"更清晰"，但長期正?；麧櫵捷^低，這一點已納入基本預(yù)測。這不是樂觀的結(jié)論，是已經(jīng)定價的悲觀假設(shè)被確認(rèn)了而已?！呤ⅰ毒劢怪袊ヂ?lián)網(wǎng)》2026年4月2日

接下來三到六個月的關(guān)鍵節(jié)點

高盛在報告里預(yù)期反壟斷調(diào)查將在2026年下半年出結(jié)論（類比阿里和美團2021年調(diào)查約歷時6個月），屆時可能消除板塊一個重要不確定性因素。與此同時，報告明確預(yù)期阿里、京東、滴滴均將在2026年下半年迎來較低基數(shù)和利潤同比回升。

對投資者來說，具體要盯的信號有三個：

一是Q1財報中各平臺外賣/閃購虧損的環(huán)比變化，虧損是否開始收窄是最直接的驗證；

二是監(jiān)管調(diào)查的階段性結(jié)論，哪怕只是指導(dǎo)意見也會對補貼行為產(chǎn)生直接約束；

三是阿里閃購的平均客單價走勢，高盛報告援引的數(shù)據(jù)顯示非茶飲訂單占比已升至75%以上、客單價環(huán)比提升，這是從"低價拉量"轉(zhuǎn)向"質(zhì)量增長"的結(jié)構(gòu)性信號，如果延續(xù)，意味著閃購的虧損曲線可能比預(yù)期更快收窄。

這場仗打到現(xiàn)在，說不上誰贏了。但它可能真的快結(jié)束了。結(jié)束之后的市場，利潤率會比2024年低很多，但參與者也比2024年多很多——這是高盛的基本判斷，也是代價。