（來(lái)源：安徽經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）

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清明時(shí)節(jié)，走進(jìn)東至縣青山鄉(xiāng)，碧綠的雪菜、金黃的油菜花與綠水青山交相輝映。雪菜種植基地上，民工們采收、裝車、運(yùn)輸?shù)茸鳂I(yè)有條不紊，呈現(xiàn)出一派忙碌的豐收景象。

“今年的雪菜畝產(chǎn)達(dá)到了7000多公斤，創(chuàng)歷史新高，畝產(chǎn)值4000多元?！鼻嗌洁l(xiāng)中城村集體經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社負(fù)責(zé)人介紹，雪菜由青山鄉(xiāng)村級(jí)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟統(tǒng)一規(guī)劃種植，以梅干菜企業(yè)為中心，覆蓋了周邊幾個(gè)村，共達(dá)600余畝，充分發(fā)揮了冬閑田的經(jīng)濟(jì)效益。

“山區(qū)的冬田潮濕，以前種植農(nóng)作物沒(méi)有什么效益，所以冬季基本都閑置著?，F(xiàn)在冬田流轉(zhuǎn)給合作社種植雪菜，經(jīng)濟(jì)效益好，不但讓農(nóng)戶有了冬田流轉(zhuǎn)收入，來(lái)到基地務(wù)工，還能增加收入?！?7歲的村民李大叔高興地說(shuō)。

5年前，青山鄉(xiāng)聚焦“一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)”特色產(chǎn)業(yè)培育，以青山、葉橋、雙港3個(gè)村為試點(diǎn)，成立了“冬閑田”綜合利用村級(jí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟。按照“小田并大田”發(fā)展模式，將集中成片的400畝農(nóng)戶冬閑田和撂荒地，統(tǒng)一流轉(zhuǎn)給村級(jí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟合作社經(jīng)營(yíng)，種植梅干菜原材料——雪菜。

同時(shí)，三村聯(lián)合成立青橋蔬菜專業(yè)合作社，加工梅干菜銷售，形成了村集體、農(nóng)戶、商戶、基礎(chǔ)設(shè)施“三增一護(hù)”的格局，梅干菜產(chǎn)業(yè)不斷做大做強(qiáng)。目前種植基地已延伸到6個(gè)村，面積達(dá)600畝，梅干菜年產(chǎn)量達(dá)600余噸，綜合產(chǎn)值400多萬(wàn)元。

“雪菜是冬令作物，種植周期短，不施用農(nóng)藥，全程生態(tài)化種植。”青橋蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人汪長(zhǎng)平介紹，“我們采取傳統(tǒng)方法腌制，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求加工，所以‘青山梅干菜’品質(zhì)有保障，風(fēng)味也獨(dú)特，深受消費(fèi)者青睞?！?/p>

從冬季“雪菜種植”，到新春雪菜基地“踏青”活動(dòng)；從梅干菜傳統(tǒng)工藝加工，到“青山梅干菜”線上線下銷售，一條產(chǎn)業(yè)鏈的融合化延伸，推動(dòng)了雪菜產(chǎn)業(yè)“接二連三”，不但帶動(dòng)了400多農(nóng)戶和村集體增收，解決了30多人穩(wěn)定就業(yè)，還探索出了一條以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)的融合之路。

接下來(lái)，青山鄉(xiāng)將進(jìn)一步做大做強(qiáng)梅干菜產(chǎn)業(yè)，持續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模、提升加工產(chǎn)能、豐富農(nóng)旅業(yè)態(tài)，不斷擦亮“青山梅干菜”品牌，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。（朱非凡）