一家店意外爆紅，

一座城全力托舉，

這就是佛山最動(dòng)人的煙火底氣。

全網(wǎng)最“佛系”老板：生日愿望竟是“沒(méi)生意”

順德陳村的莫氏雞煲突然爆紅網(wǎng)絡(luò)，甚至火到海外，老板莫叔也被網(wǎng)友稱(chēng)為“全網(wǎng)最不想火的老板”。

面對(duì)60歲生日被問(wèn)及愿望，他直言希望店里沒(méi)那么多生意，還多次勸說(shuō)網(wǎng)友不必專(zhuān)程趕來(lái)。

即便如此，食客熱情依舊高漲。有人早上六點(diǎn)就到店排隊(duì)，還有人腿腳不便仍堅(jiān)持取號(hào)，大家只為一口地道風(fēng)味慕名而來(lái)。

這場(chǎng)爆紅源于一則美食博主探店視頻，而老板低調(diào)樸實(shí)的態(tài)度，更是讓店鋪迅速出圈。

流量突至 一座城開(kāi)始接力“接客”

突如其來(lái)的客流讓小店壓力倍增，而接住這波流量的，不只是莫氏雞煲，更是整座城。

村里第一時(shí)間協(xié)調(diào)出近2000平方米閑置地改造成停車(chē)場(chǎng)，安排工作人員與志愿者維持秩序，節(jié)假日還為游客免費(fèi)派發(fā)涼茶。陳村文旅迅速推出全鎮(zhèn)文旅地圖，引導(dǎo)客流有序分流。

順德餐飲協(xié)會(huì)、廚師協(xié)會(huì)也紛紛伸出援手，多名廚師主動(dòng)到店幫忙，緩解殺雞、斬雞等工序壓力。

對(duì)于沒(méi)拿到號(hào)的食客，志愿者與村民會(huì)貼心引導(dǎo)至周邊餐飲店，文旅部門(mén)更是推出“吃雞地圖”，讓游客不愁沒(méi)美食可嘗。

一家店帶旺一片城 順德美食底氣盡顯

在全城接力下，這波流量不僅帶火了雞煲店，也讓周邊商戶(hù)客流翻倍，不少店鋪忙到應(yīng)接不暇。

許多游客從香港等地遠(yuǎn)道而來(lái)，即便排不上莫氏雞煲，也能在周邊品嘗醉鵝、冬瓜船等特色美食，再順路打卡千燈湖夜市，行程充實(shí)又滿(mǎn)足。老板女兒也笑稱(chēng)，佛山美食眾多，不必只執(zhí)著于一家店。

深夜十一點(diǎn)，食客漸漸散去，小店工作人員雖疲憊不堪，但依舊堅(jiān)守收尾。

記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，有人為一道菜奔赴而來(lái)，卻因一座城倍感滿(mǎn)足。排得上安心品嘗，排不上就近體驗(yàn)，這份從容正是順德美食的底氣。游客帶走的不只是雞煲的味道，更是一座城市的包容與溫暖。

一波流量或許會(huì)退去，但順德的煙火與灶火，始終溫暖長(zhǎng)明。

一家小店的熱度，

成就一座城市的溫情。

順德美食的魅力，

從來(lái)不止于味道，

更在于人與人之間的守望相助，

以及這座城刻在骨子里的真誠(chéng)與熱情。

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來(lái)源：佛山市新聞傳媒中心小強(qiáng)熱線(xiàn)（記者：何婉華 葉億強(qiáng)）原創(chuàng)稿件未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載！

編輯：林阿強(qiáng)????

責(zé)編：李 鋒?

監(jiān)審：丁素云

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