近日，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)孫堅(jiān)教授團(tuán)隊(duì)在Journal of Advanced Research（中科院一區(qū)Top期刊，影響因子13.0）雜志上發(fā)表了題為“Rutin triggers IRE1-mediated GSDMD-dependent pyroptosis in macrophages to suppress systemic Salmonella infection”的最新研究成果。

沙門(mén)菌是人類(lèi)主要的食源性人獸共患病原菌之一，嚴(yán)重危害畜禽養(yǎng)殖與食品安全。沙門(mén)菌通常在感染宿主腸道后劫持免疫細(xì)胞易位到全身組織，導(dǎo)致系統(tǒng)性感染。近年來(lái)，隨著抗生素耐藥性的快速上升，開(kāi)發(fā)不依賴(lài)抗生素的抗感染策略成為當(dāng)前研究的熱點(diǎn)。宿主導(dǎo)向療法?是一種通過(guò)調(diào)節(jié)宿主免疫系統(tǒng)或細(xì)胞功能來(lái)增強(qiáng)抗感染能力、減輕組織損傷的治療策略，然而針對(duì)沙門(mén)菌的感染缺乏合適的宿主導(dǎo)向療法。

孫堅(jiān)教授團(tuán)隊(duì)前期通過(guò)高通量篩選發(fā)現(xiàn)天然產(chǎn)物蘆丁具有抗沙門(mén)菌感染的功能，而且并不直接作用于病原。通過(guò)結(jié)合多種細(xì)胞生物學(xué)與分子生物學(xué)研究手段，本研究發(fā)現(xiàn)蘆丁能夠激活內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激途徑活化GSDMD，介導(dǎo)吞噬沙門(mén)菌的巨噬細(xì)胞焦亡，減少了沙門(mén)菌在組織器官間的易位，從而將感染限制在動(dòng)物腸道內(nèi)，降低了全身感染的風(fēng)險(xiǎn)。上述研究表明了通過(guò)調(diào)控受感染細(xì)胞程序性死亡可達(dá)到宿主靶向治療的目的，也暗示了細(xì)胞焦亡是潛在的抗感染靶點(diǎn)，為獸醫(yī)臨床抗感染策略研發(fā)提供新的思路。

獸醫(yī)學(xué)院博士后鄭子建，以及博士畢業(yè)生羅洋為共同第一作者，孫堅(jiān)教授為本論文的唯一通訊作者。

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https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2090123226002730