4月10日，象山縣商貿(mào)集團(tuán)下屬城南公司打造的“共富工坊”城東旗艦店煥新開(kāi)張迎客。一場(chǎng)別開(kāi)生面的三文魚(yú)開(kāi)魚(yú)秀，開(kāi)啟象山地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大西洋鮭（挪威三文魚(yú)）首次面向本地消費(fèi)者線下全面零售。

上午10點(diǎn)，隨著專業(yè)開(kāi)魚(yú)師傅手起刀落，色澤橙白相間、肥美豐腴的三文魚(yú)驚艷亮相。斬頭、開(kāi)背、剔骨……行云流水的技藝展示，吸引了眾多三文魚(yú)食客駐足圍觀。新鮮切割的魚(yú)肉配上少許醬油與芥末，入口即化、鮮甜回甘，試吃區(qū)排起了長(zhǎng)龍，觀眾們爭(zhēng)相品嘗。不少市民進(jìn)店參觀選購(gòu)，店內(nèi)陳列的象山本地特產(chǎn)及精美文創(chuàng)產(chǎn)品也備受青睞。店內(nèi)還推出云閃付滿減等優(yōu)惠活動(dòng)，誠(chéng)邀市民前來(lái)購(gòu)物試吃。

此次開(kāi)售的三文魚(yú)有著非同尋常的身份。它們并非“進(jìn)口貨”，而是來(lái)自象山高塘島的“北歐（中國(guó)）鮭魚(yú)RAS陸基養(yǎng)殖基地”——亞洲首個(gè)采用循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)的陸基鮭魚(yú)項(xiàng)目。該基地引進(jìn)挪威技術(shù)，取用凈化后的深層?xùn)|海海水，模擬自然生態(tài)環(huán)境進(jìn)行全封閉養(yǎng)殖，全程無(wú)魚(yú)藥、無(wú)抗生素。魚(yú)卵源自冰島，血統(tǒng)純正且有“基因身份證”。這意味著，象山人能在家門(mén)口吃到24小時(shí)內(nèi)“現(xiàn)捕現(xiàn)殺”的頂級(jí)三文魚(yú)，新鮮度遠(yuǎn)超需3-4天海運(yùn)的進(jìn)口產(chǎn)品。

縣商貿(mào)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“共富工坊”城東旗艦店作為民生服務(wù)窗口，通過(guò)直連產(chǎn)地、社區(qū)展銷，讓優(yōu)質(zhì)的本地三文魚(yú)從基地直達(dá)餐桌，既豐富了市民的“菜籃子”，也探索出一條以產(chǎn)業(yè)振興帶動(dòng)共同富裕的新路徑。

閱讀更多：

來(lái)源：象山縣傳媒中心

作者：吳敏勇 董多曼

一審：應(yīng)霞艷

二審：馬振

三審：趙靜