新聞晨報(bào)記者 錢鑫

資深營(yíng)養(yǎng)師揭開了“奶黃金”——奶酪的神秘面紗，從“十斤牛奶一斤酪”的珍貴，到其富含優(yōu)質(zhì)蛋白、高鈣且適宜乳糖不耐受人群的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓參與者們收獲滿滿。妙可藍(lán)多可愛的芝士片人偶與趣味盎然的微積分主題裝置，更是將知識(shí)與美味巧妙融合。

4月10日，上海浦東新梅廣場(chǎng)的麥當(dāng)勞餐廳迎來(lái)了一場(chǎng)別開生面的“芝識(shí)分享會(huì)”。作為國(guó)內(nèi)奶酪行業(yè)的領(lǐng)軍者，妙可藍(lán)多攜手麥當(dāng)勞，為即將開啟的“來(lái)麥麥上微積分課，芝士就是力量！”活動(dòng)奏響了序曲。這不僅是一場(chǎng)美味的品鑒，更是一次知識(shí)的盛宴。

為讓更多消費(fèi)者體驗(yàn)這份高品質(zhì)芝香，4月16日起面向全國(guó)發(fā)放，妙可藍(lán)多與麥當(dāng)勞將面向全國(guó)發(fā)放20萬(wàn)份餐廳同款車達(dá)風(fēng)味芝士。從線下體驗(yàn)到線上福利，這場(chǎng)跨界合作正引領(lǐng)一場(chǎng)關(guān)于奶酪的全新認(rèn)知風(fēng)潮>

“十斤牛奶一斤酪”，“芝士課堂”上長(zhǎng)知識(shí)

在這家麥當(dāng)勞門店的“芝士知識(shí)主題課堂”上，資深公共營(yíng)養(yǎng)師親切登場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)開講，從“芝士的誕生”講到“奶酪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”。 >

營(yíng)養(yǎng)師介紹說，“十斤牛奶一斤酪”，素有“奶黃金”之稱的奶酪，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣質(zhì)及益生菌，對(duì)骨骼健康和腸道調(diào)節(jié)有積極作用。同時(shí)，天然奶酪在加工過程中已去除大部分乳糖，適合乳糖不耐受人群。針對(duì)“吃奶酪會(huì)發(fā)胖”的擔(dān)憂，營(yíng)養(yǎng)師引用近期央視新聞的科普：奶酪富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪，能帶來(lái)持久飽腹感，反而有助控制體重。多項(xiàng)觀察性研究也表明，全脂乳制品與肥胖風(fēng)險(xiǎn)并無(wú)正相關(guān)，甚至可能更低>

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了妙趣橫生的打卡裝置和微積分主題課堂，可愛的妙可藍(lán)多芝士片人偶憨態(tài)可掬地與參與者們互動(dòng)、合影，現(xiàn)場(chǎng)參與者還先行體驗(yàn)了一把“芝士書”，一邊學(xué)習(xí)知識(shí)，一邊品嘗麥當(dāng)勞的經(jīng)典漢堡，每一口都有妙可藍(lán)多的美味芝香?！霸瓉?lái)妙可藍(lán)多的芝士這樣好吃！今天真的漲‘芝’識(shí)了?！币晃粎⑴c活動(dòng)的年輕消費(fèi)者在現(xiàn)場(chǎng)興奮地表示。

處處可用的芝士

據(jù)妙可藍(lán)多方面透露，其芝士片生產(chǎn)線采用智能設(shè)備與嚴(yán)格品控體系，產(chǎn)品的高品質(zhì)體現(xiàn)在口感、融化性、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)等多方維度。“我們希望通過這次合作，讓更多消費(fèi)者知道妙可藍(lán)多芝士的品質(zhì)?！泵羁伤{(lán)多品牌負(fù)責(zé)人在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)表示。 >

除了低溫芝士片，妙可藍(lán)多還推出常溫芝士片，無(wú)需冷藏、方便攜帶，可隨時(shí)隨地搭配三明治、泡面或火鍋，豐富多樣的食用場(chǎng)景讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地，都能輕松享用高品質(zhì)芝士。

從“探店”到“探源”

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還吸引了多位美食、潮流探店類達(dá)人參與。他們不僅在門店體驗(yàn)了“芝識(shí)分享會(huì)”等趣味環(huán)節(jié)，也深入了解并拍攝了妙可藍(lán)多芝士片的品質(zhì)故事。 >

潮流探店達(dá)人@折耳根公主指出：“這種‘食材溯源+趣味互動(dòng)’的線下活動(dòng)很有新意，既滿足了年輕人的好奇心，也讓我們內(nèi)容創(chuàng)作者有了更豐富的素材。我已經(jīng)拍了好幾組打卡照，準(zhǔn)備在小紅書上種草。”