4月13日，上海市民日校、市民藝術(shù)夜校同日開(kāi)班。今年上海市民藝術(shù)夜校迎來(lái)十周年。陪伴上海市民走過(guò)十年，市民藝術(shù)夜校早已從一項(xiàng)公益文化項(xiàng)目，成長(zhǎng)為無(wú)數(shù)都市人安放熱愛(ài)、豐盈生活的 “城市第二課堂”。

十年之間，夜校一直在成長(zhǎng)。去年推出市民日校、填補(bǔ)日間學(xué)習(xí)空白，還緊跟市民需求新增考證類(lèi)課程，從藝術(shù)美育到職業(yè)提升，課程體系愈發(fā)多元豐富。人們奔赴夜校的理由也愈發(fā)多樣：有人為精進(jìn)技能、為職場(chǎng)賦能，有人為重拾愛(ài)好、豐盈日常。記者先后探訪市民藝術(shù)夜?？甲C班課堂與總校課堂現(xiàn)場(chǎng)，感受這份火熱背后的城市人文溫度。

在考證班學(xué)習(xí)技能

走進(jìn)上海市現(xiàn)代食品職業(yè)技能培訓(xùn)中心教學(xué)點(diǎn)，一踏出電梯，一股濃郁的面包香氣飄來(lái)。該教學(xué)點(diǎn)首次加入市民日校，開(kāi)出咖啡研習(xí)社、中式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)營(yíng)、西點(diǎn)烘焙手作工坊三個(gè)考證筑基班。

西點(diǎn)烘焙手作工坊里，學(xué)員面前的臺(tái)面上擺著專(zhuān)業(yè)的廚師機(jī)，四周被烤箱環(huán)繞。在這門(mén)課上，他們將學(xué)習(xí)杏仁餅干、漢堡包、豆沙面包、蔥油火腿面包等12種西點(diǎn)的制作。

西點(diǎn)烘焙手作工坊，老師講解制作步驟。

“我現(xiàn)在周一沒(méi)有課，想利用這個(gè)空閑時(shí)間學(xué)點(diǎn)技能?！鄙虾煼洞髮W(xué)旅游管理專(zhuān)業(yè)大一學(xué)生戎佳逸報(bào)名了西點(diǎn)烘焙手作工坊，從奉賢校區(qū)往返上課，最想學(xué)的西點(diǎn)是做蛋糕。

作為一名“烘焙零基礎(chǔ)小白”，戎佳逸在家嘗試過(guò)跟著網(wǎng)上的教程做蛋糕，卻總是失敗，“別人做出來(lái)很蓬松的一個(gè)，我做出來(lái)扁扁的像一塊餅。家里買(mǎi)了烤箱也沒(méi)用過(guò)幾次?！闭劶皩W(xué)習(xí)目的，她表示，“希望經(jīng)過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)，能讓家里的烤箱‘開(kāi)開(kāi)張’?！?/p>

學(xué)員制作杏仁餅干

與之相比，90后郝瑞智報(bào)名西點(diǎn)烘焙手作工坊則有職業(yè)方面的期望。作為該班級(jí)唯一的男學(xué)員，他的夢(mèng)想是開(kāi)一家西餐店。雖然大學(xué)學(xué)習(xí)的是食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)，但好瑞智畢業(yè)后十幾年從事的工作與食品并無(wú)關(guān)系，“報(bào)考證筑基班就是想初步了解一下這方面的內(nèi)容，短期先從培養(yǎng)個(gè)人興趣愛(ài)好做起。”

咖啡研習(xí)社課程

中式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)營(yíng)學(xué)員體驗(yàn)包餃子。

上海市現(xiàn)代食品職業(yè)技能培訓(xùn)中心教學(xué)點(diǎn)此前已經(jīng)開(kāi)出夜?？甲C筑基班，深受市民歡迎。和其他純粹出于興趣的班級(jí)不同，這里有全套的專(zhuān)業(yè)設(shè)備和師資，可供學(xué)員進(jìn)行針對(duì)考證的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)。

“12次課程會(huì)涉及相關(guān)職業(yè)資格考試的所有內(nèi)容。”上海市現(xiàn)代食品職業(yè)技能培訓(xùn)中心校長(zhǎng)干文華表示，市民既可以把這三門(mén)課當(dāng)作普通的興趣課程，也可以經(jīng)過(guò)進(jìn)一步強(qiáng)化模擬考之后考取相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)，去年該教學(xué)點(diǎn)咖啡課程25名學(xué)員中有13名學(xué)員決定考證，100%通過(guò)?！叭绻蠹矣羞@份對(duì)生活的熱愛(ài)，又想要去學(xué)習(xí)一門(mén)技能，這是非常好的一個(gè)機(jī)會(huì)?！?/p>

在興趣班重拾愛(ài)好

晚上在群藝館開(kāi)班的上海市民藝術(shù)夜?？傂Ｕn程包括跟著專(zhuān)家去“海考”——行走的城市記憶課、首飾鑒賞及手作設(shè)計(jì)、太極拳、爵士舞基礎(chǔ)班等等，大多數(shù)學(xué)員是出于興趣，希望在工作之余尋找一份放松身心的愛(ài)好。

顧繡教室里，還未開(kāi)課，70后學(xué)員周穎帶來(lái)的一幅刺繡《心經(jīng)》就吸引了眾多學(xué)員的目光?！爸灰蠹覍W(xué)完周瓊老師的課程，就能繡出來(lái)?！泵鎸?duì)大家的詢(xún)問(wèn)，周穎笑著回答。

周穎3年前參加了總校周瓊老師的顧繡課程，之后就在網(wǎng)上買(mǎi)了《心經(jīng)》的底布開(kāi)始刺繡，3年時(shí)間，她時(shí)斷時(shí)續(xù)，不久前才完成了這幅作品，正巧又一次成功搶到了周老師的課程，就把這幅作品帶到了課堂上。

周穎帶來(lái)刺繡的《心經(jīng)》。

“平時(shí)工作忙，壓力比較大，每周來(lái)夜校一次，沉下心來(lái)做一些陶冶情操的手工，會(huì)放松很多?！?周穎希望上完這次課程，技術(shù)能進(jìn)一層，將《心經(jīng)》圖旁邊的繡像完成。

跟著專(zhuān)家去“海考”——行走的城市記憶課則是夜校首次和上海市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)合作，開(kāi)出走出課堂的行走課程。除前兩節(jié)課在教室上理論課外，學(xué)員們將跟著老師行走上海的十條經(jīng)典線路，觸摸這座城市的歷史。

跟著專(zhuān)家去“?？肌薄凶叩某鞘杏洃浾n

“十條線路包括徐家匯、武康路、外灘、國(guó)歌之路等等，涉及上海的紅色文化、海派文化、江南文化，我們希望大家上完課程，能夠加深對(duì)上海這座城市的了解。” 首屆上海城市推薦官、高級(jí)導(dǎo)游師文說(shuō)。

課堂上，每個(gè)學(xué)員都拿到了一個(gè)黃色的“課程包”，里面裝著探索城市所需的水杯、雨傘、筆記本等物品?！斑@門(mén)課程在晚上進(jìn)行，我們用一個(gè)顏色醒目的包把大家聚集起來(lái)，一起探索上海?！?師文表示。

學(xué)員拿到的“課程包”

上海市群眾藝術(shù)館館長(zhǎng)吳鵬宏也出現(xiàn)在“?？肌闭n程上，桌面上端正地?cái)[了一個(gè)筆記本，他告訴記者，作為夜校主辦方，自己每次夜校課程他都會(huì)選以一個(gè)市民學(xué)員的身份搶課、上課，體會(huì)課堂，“這門(mén)課是旅游行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)門(mén)為夜校開(kāi)設(shè)的課程，又是通過(guò)文旅融合的方式走出課堂，所以我想通過(guò)上課的方式感受一下這門(mén)課的特色?！?/p>

夜校十周年，讓全民美育扎根城市生活

今年上海市民藝術(shù)夜校共開(kāi)設(shè)604個(gè)點(diǎn)位，1952門(mén)課程，招收學(xué)員4萬(wàn)余人；市民日校春季班共設(shè)126個(gè)教學(xué)點(diǎn)，367門(mén)課程，較去年增長(zhǎng)超過(guò)80%，學(xué)員數(shù)6777人，較去年增長(zhǎng)63.14%。

今年是上海市民藝術(shù)夜校創(chuàng)辦十周年，站在新的起點(diǎn)回望，上海市群眾藝術(shù)館副館長(zhǎng)徐皓表示，十年來(lái)夜校始終以市民需求為核心，不斷擴(kuò)大供給、精準(zhǔn)適配、完善機(jī)制，從單一晚間課堂成長(zhǎng)為覆蓋全時(shí)域、全人群的城市美育體系。

“市民藝術(shù)日校與夜校，核心原則就是擴(kuò)大供給、精準(zhǔn)供給?！毙祓┱f(shuō)，“中青年群體需求持續(xù)增長(zhǎng)，除晚間外，白天時(shí)段同樣迫切。我們?cè)绢A(yù)判日校以老年群體為主，結(jié)果統(tǒng)計(jì)顯示80%—90%的學(xué)員都是中青年，這讓我們更堅(jiān)定要細(xì)分人群、精準(zhǔn)適配。” 針對(duì)中青年，重點(diǎn)開(kāi)發(fā)生活藝術(shù)、時(shí)尚潮流、寵物經(jīng)濟(jì)等課程；面向老年群體，則優(yōu)化養(yǎng)生、穿搭禮儀等內(nèi)容。

精準(zhǔn)供給更要兼顧城鄉(xiāng)差異。徐皓介紹，“遠(yuǎn)郊上課時(shí)段更早，我們就調(diào)整上課時(shí)間、增設(shè)線上課程，崇明、青浦等地線上課報(bào)名火爆；市區(qū)則定制外籍非遺手作班、外籍教練課，促進(jìn)中外文化交流?！?/p>

十年也是機(jī)制完善的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。“我們健全學(xué)員與教學(xué)管理辦法，保障課程品質(zhì)；推出學(xué)分銀行，學(xué)員積分可兌換文化服務(wù)；新增報(bào)名候補(bǔ)系統(tǒng)，避免名額浪費(fèi)。” 下一步，徐皓表示將持續(xù)調(diào)研需求、優(yōu)化市區(qū)郊課程布局，籌備全市美育大展演，讓學(xué)員從課堂走向舞臺(tái)、成為文化志愿者，形成“學(xué)習(xí)—展示—服務(wù)”的良性循環(huán)，讓全民美育真正扎根城市生活。