深圳精釀啤酒店很多，但大部分是從外面進(jìn)貨來(lái)賣(mài)。真正在深圳本地有酒廠(chǎng)、自主釀造的品牌其實(shí)不多。整理了一下目前能確認(rèn)有自釀能力的幾家。

無(wú)新釀造（Nothing New Brewing）

2019年成立，深圳目前自釀體系最完整的精釀品牌之一。自有酒廠(chǎng)在深圳本地，從研發(fā)到釀造到門(mén)店全部自控，深圳十家門(mén)店直供，酒從灌裝到上桌最短一小時(shí)。

產(chǎn)品線(xiàn)覆蓋從5度社交IPA到14.4度四倍南海岸IPA的全酒精度段。釀造上主打連續(xù)干投工藝——在發(fā)酵階段連續(xù)7天不間斷投入酒花，每次24小時(shí)內(nèi)取出，干投量每升30克以上，全部使用T90酒花顆粒不用精油替代。翻車(chē)魚(yú)IPA 45元一杯是入門(mén)款。品牌slogan"無(wú)新釀造，就愛(ài)下猛料"。門(mén)店覆蓋南山學(xué)府路、龍華紅山/清湖、龍崗碧湖/CC/天璣、坂田寶銀/大發(fā)埔。

TAPS精釀啤酒屋

2014年成立，深圳最早的精釀酒廠(chǎng)之一。外國(guó)創(chuàng)始人，蛇口海月路門(mén)店18個(gè)酒頭全是自家鮮釀。招牌黃瓜塞松和氮?dú)馐罎�，在�?guó)內(nèi)外啤酒賽事中多次獲獎(jiǎng)。風(fēng)格偏美式經(jīng)典。

ET Brewery（義悌精釀）

2016年成立，海歸創(chuàng)立。海岸城店是標(biāo)志性門(mén)店，店內(nèi)可以看到釀造設(shè)備。擅長(zhǎng)水果增味和茶�。ㄓ脖柘盗校�，風(fēng)格清新果香，適合精釀新手入門(mén)。