金沙寶藏魚火鍋味當(dāng)家這口鮮魚頭直接封神

成都金沙的朋友！別再藏著了

這家味當(dāng)家魚頭火鍋（金沙店），憑一口鮮掉眉毛的魚頭火鍋，狠狠拿捏成都人的胃，逛吃、聚餐、宴請(qǐng)直接鎖死這家！

沒有花里胡哨的噱頭，全靠食材新鮮+鍋底醇香出圈

開了多年的老牌魚火鍋，本地人隔三差五就來(lái)刷，味道穩(wěn)到不行，第一次吃就被徹底征服

小紅書爆款圖文拍攝攻略

? 鍋底特寫：拍沸騰的子母鴛鴦鍋，紅湯亮潤(rùn)、番茄湯濃郁，氛圍感直接拉滿

? 魚頭擺盤：拍現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺的大魚頭，雪白鮮嫩，凸顯新鮮度，食欲感爆棚

? 成品入口：拍吸滿湯汁的魚頭，夾起嫩到抖顫，原相機(jī)直出都超有食欲

? 環(huán)境抓拍：拍店內(nèi)輕奢木質(zhì)裝修、窗邊/包間座位，安靜高級(jí)超好拍

靈魂子母鍋底，一口淪陷

他家鍋底真的無(wú)可替代！

外圈牛油紅湯，手工現(xiàn)炒底料，麻味柔和、辣度適中，久煮不渾不發(fā)苦，香氣醇厚不嗆喉，涮魚涮菜都超入味

中間番茄酸湯，老壇自然發(fā)酵，酸甜清爽無(wú)科技感，開鍋先喝兩碗，開胃又暖心，不吃辣星人也能放心沖

一鍋雙味，全家老小都能照顧到，再也不用糾結(jié)口味啦

招牌金獎(jiǎng)大魚頭，鮮到骨子里

來(lái)味當(dāng)家必點(diǎn)的王牌！

精選生態(tài)深水花鰱魚頭，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺，個(gè)頭飽滿、肉質(zhì)超級(jí)細(xì)嫩，完全沒有土腥味

魚腦軟糯像果凍，滿滿膠原蛋白，在鍋底里煮好后，每一絲肉都吸飽湯汁，嫩到一抿就脫骨，鮮辣回甘，越吃越上頭，一口直接香迷糊

閉眼點(diǎn)不踩雷的必吃清單

空心糍粑：四川金獎(jiǎng)小吃！外酥里嫩還空心，裹上紅糖黃豆粉，解辣解膩，每次來(lái)都必點(diǎn)

健美肥蛙：蒜瓣肉緊實(shí)彈牙，和魚頭雙拼太絕，麻辣入味，一嗦就脫骨

鹵肥腸：處理得超干凈，軟糯入味，煮進(jìn)紅湯里，鹵香+麻辣香直接翻倍

雞茸豆腐：滑嫩入味，吸滿湯汁，老人小孩都超愛

?♀? 環(huán)境服務(wù)雙在線，舒適度拉滿

店內(nèi)是輕奢木質(zhì)風(fēng)裝修，寬敞明亮，安靜不嘈雜，還有私密包間，家庭聚餐、商務(wù)宴請(qǐng)都超有面兒

服務(wù)更是細(xì)節(jié)拉滿！全程幫忙煮魚頭、控時(shí)間、撇浮沫、換骨碟，不用自己動(dòng)手，只管安心干飯，貼心到極致

店名：味當(dāng)家魚頭火鍋（金沙店）

地址：成都市同友路101號(hào)（近天鵝星座）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-22:00

在金沙想吃地道高品質(zhì)魚火鍋，來(lái)這準(zhǔn)沒錯(cuò)

新鮮、好吃、環(huán)境棒、服務(wù)貼心，閉眼沖不虧！