4月13日晚

中國(guó)城市甜美指數(shù)發(fā)布大會(huì)舉行

大會(huì)發(fā)布

《中國(guó)城市甜美指數(shù)報(bào)告（2026）》

揭曉首批“全國(guó)十大甜美城市”榜單

潮州榮膺“中國(guó)十大甜美城市”稱號(hào)

成為廣東唯一上榜城市

再添一張彰顯城市魅力

與人文氣質(zhì)的國(guó)家級(jí)城市名片

中國(guó)十大甜美城市

福建漳州甘肅敦煌

江蘇無錫山東威海

貴州黔東南州河南洛陽

廣東潮州山西晉中

浙江嘉興四川宜賓

潮州：工夫、古城與煙火共釀的雅致之甜

潮州是國(guó)家歷史文化名城

素有“嶺海名邦”“海濱鄒魯”之譽(yù)

與一些依靠單一景觀或熱點(diǎn)事件

建立知名度的城市不同

潮州的辨識(shí)度更大程度上來自

長(zhǎng)期沉淀的文化氣韻

和穩(wěn)定延續(xù)的生活方式：

工夫茶的講究、潮菜的精細(xì)、

古城街巷的慢尺度、非遺技藝的日?；?/strong>

共同塑造出這座城市

獨(dú)特而持久的城市形象

在“甜美城市”的語境中

潮州的“甜”并不表現(xiàn)為

輕快、外放、即時(shí)顯現(xiàn)的感官刺激

而更接近一種經(jīng)由時(shí)間、禮序與

生活反復(fù)打磨出來的雅致氣韻

1

文化活態(tài)：

講究與傳承交織的甜美底色

潮州工夫茶藝。

潮州鮮明的優(yōu)勢(shì)在于文化資源不僅豐厚，而且始終保持著較強(qiáng)的活態(tài)屬性。2024年公開資料顯示，潮州擁有1項(xiàng)聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作、17項(xiàng)國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目、47項(xiàng)省級(jí)非遺項(xiàng)目和139項(xiàng)市級(jí)非遺項(xiàng)目；其中，潮州工夫茶藝作為“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的重要組成部分，具有極強(qiáng)的地方代表性。對(duì)于潮州而言，文化并非靜態(tài)陳列的遺產(chǎn)，而是仍然流動(dòng)于茶席禮儀、潮菜制作、木雕潮繡、潮劇演出和地方日常之中的生活實(shí)踐。潮州 “甜美” 氣質(zhì)最深的根基，正來自這種文化沒有中斷，也沒有懸浮，而是持續(xù)以可感、可親、可參與的方式進(jìn)入現(xiàn)實(shí)生活。

潮州木雕

潮劇

潮繡

潮菜

2

古城煙火：

街巷日常中的甜美感知

潮州的甜美并不止于文化名目，更落實(shí)在古城空間與日常生活的真實(shí)結(jié)合上。潮州市湘橋區(qū)牌坊街已列入國(guó)家級(jí)旅游休閑街區(qū)名單，潮州古城也已成為當(dāng)?shù)刈钪匾奈穆贸休d空間之一。其價(jià)值并不只在于歷史符號(hào)完整，更在于能夠承載今天的步行體驗(yàn)、街巷消費(fèi)與慢生活節(jié)奏。

古城并未被完全改造為單一觀光空間，而是仍然保留著茶鋪、小食、夜游、慢行和主客共享的生活氛圍。真正支撐潮州甜美感的，不是某一個(gè)孤立的景點(diǎn)，而是廣濟(jì)橋、牌坊街、沿街食肆、夜色燈影與街巷漫步共同構(gòu)成的連續(xù)經(jīng)驗(yàn)。這樣的城市空間，使潮州的“甜美”具有很強(qiáng)的可進(jìn)入性和可停留性。

3

茶食產(chǎn)業(yè)：

從地方物產(chǎn)到城市氣質(zhì)的現(xiàn)實(shí)支撐

潮州鳳凰山。

潮州的“甜美”并非只有審美意味，其背后還有穩(wěn)固的地方產(chǎn)業(yè)作為支撐。鳳凰單叢茶是最典型的抓手。潮州市2026年政府工作報(bào)告顯示，鳳凰單叢茶已上榜農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃，鳳凰山茶旅走廊入選省“十大鄉(xiāng)村振興示范帶”；在你們現(xiàn)有指標(biāo)框架中，潮州也被列為 “工夫茶文化與單叢茶產(chǎn)業(yè)深度融合” 的典型城市。

潮州鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)。

茶在潮州并不只是物產(chǎn)，更是禮儀、審美和生活方式；單叢茶因此也不僅是農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，而是城市氣質(zhì)的重要承載物。與之相連的潮菜、工藝美術(shù)和文旅消費(fèi)，共同構(gòu)成了潮州從地方資源到城市品牌的轉(zhuǎn)化鏈條。潮州的 “甜美” 之所以成立，正在于這種氣質(zhì)不是空泛的文化想象，而是有產(chǎn)業(yè)體系、有消費(fèi)場(chǎng)景、有現(xiàn)實(shí)收益作支撐的綜合呈現(xiàn)。

4

傳播適配：

可講述、可體驗(yàn)、可分享的城市內(nèi)容

潮州文旅。

潮州還具有很強(qiáng)的內(nèi)容轉(zhuǎn)譯能力。茶、菜、古城、非遺、牌坊街、工藝美術(shù)、潮劇，這些要素天然具有圖像性、故事性和參與性，容易被轉(zhuǎn)化為短視頻、文博體驗(yàn)、Citywalk路線和社交媒體內(nèi)容。潮州的傳播優(yōu)勢(shì)并不建立在空洞包裝之上，而是建立在文化內(nèi)容本身所具有的高展示度與高參與感之上。

英歌舞表演。

工夫茶可以被演示，潮菜可以被品嘗，非遺技藝可以被觀看，古城街巷可以被漫游，因而城市氣質(zhì)并非抽象存在，而是能夠在傳播過程中不斷被看見、被講述、被復(fù)訪。正是這種“可講述、可體驗(yàn)、可分享”的傳播結(jié)構(gòu)，使潮州的“雅致之甜”不僅能夠在本地成立，也能夠在更大范圍內(nèi)被持續(xù)識(shí)別。

潮州的甜美是一種“工夫之甜”

它不靠外放張揚(yáng)取勝

而以講究、細(xì)密、從容和可親近見長(zhǎng)

它既有文化傳承的厚度

也有街巷生活的溫度

還有茶食產(chǎn)業(yè)和傳播適配的現(xiàn)實(shí)支撐

這樣的甜美

并非單項(xiàng)優(yōu)勢(shì)自然外溢的結(jié)果

而是文化活態(tài)、古城煙火、地方產(chǎn)業(yè)

與內(nèi)容傳播長(zhǎng)期咬合之后

形成的綜合性城市氣質(zhì)

編輯｜郭洵汐

審核｜梁佳濤

來源 | 潮州日?qǐng)?bào)

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