壹

一盞春茶，“品”山海傳承

4月15日，徐福茶第九屆開(kāi)茶節(jié)在金山鎮(zhèn)徐福茶廠舉行。本次活動(dòng)以“茶韻飄香·傳承茶文化”為主題，融合非遺展演、喊山開(kāi)茶、新茶拍賣、全民飲茶日等形式，將傳統(tǒng)文化展示與茶產(chǎn)業(yè)推廣融為一體，吸引眾多游客與當(dāng)?shù)厝罕妳⑴c。

泊船山，是秦代方士徐福奉旨東渡、遠(yuǎn)涉重洋的啟航之地。這里地處江蘇北部，氣候溫潤(rùn)，最宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。相傳徐福曾在此種茶，后人遂將當(dāng)?shù)鼐G茶命名為“徐福茶”。徐福茶條索肥壯、香氣持久、湯色黃綠明亮，其制茶技藝已被列為連云港市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

貳

非遺民俗，展演茶鄉(xiāng)情

當(dāng)日上午9時(shí)許，徐福茶廠內(nèi)鑼鼓喧天，旱船、舞龍、花棍舞、威風(fēng)鑼鼓等民俗表演輪番登場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。游客在觀賞中感受到濃厚的茶鄉(xiāng)風(fēng)情。

“每年的開(kāi)茶節(jié)都特別熱鬧，不僅能看表演，還能親手采茶、炒茶，喝到第一口春茶?！苯鹕芥?zhèn)群眾王桂珍笑著說(shuō)，“看著家鄉(xiāng)茶葉越做越好，名氣越來(lái)越大，我們心里特別自豪！”

叁

泊船山下，又聞喊茶聲

泊船山下，碧綠連綿，新芽吐翠，茶香沁人?！伴_(kāi)茶咯！”在一聲聲呼喊中，傳統(tǒng)“喊山開(kāi)茶”儀式將活動(dòng)推向高潮。茶農(nóng)面朝茶山，祈愿風(fēng)調(diào)雨順、新茶豐收。這一千年茶俗在徐福故里延續(xù)著，儼然成為當(dāng)?shù)夭栉幕闹匾笳鳌?/p>

“舉辦開(kāi)茶節(jié)既是對(duì)徐福茶文化和非遺制茶技藝的傳承弘揚(yáng)，也有助于進(jìn)一步提升品牌影響力。”徐福茶廠總經(jīng)理韋慶榮介紹，這里不僅是徐福東渡的啟航地，更是江蘇北部最宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的“黃金地帶”。韋慶榮表示，依托這一自然與人文資源，企業(yè)正著力將“徐福茶”打造為贛榆文旅融合的亮麗名片。

肆

匠心體驗(yàn)，“頭茶”助振興

在非遺制茶體驗(yàn)區(qū)，游客們?cè)诓鑿S師傅的指導(dǎo)下，親手嘗試炒制新茶。從殺青到揉捻，一芽一葉間，匠心可感?！拔覀兿Ｍㄟ^(guò)這樣的活動(dòng)，搭建茶文化交流平臺(tái)，讓更多人了解徐福茶、愛(ài)上徐福茶，以茶產(chǎn)業(yè)為紐帶，推動(dòng)地方產(chǎn)業(yè)與文旅深度融合，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能?！毙旄２鑿S車間主任陳學(xué)花表示。

活動(dòng)當(dāng)天，頭采“徐福春芽”新茶拍賣環(huán)節(jié)備受關(guān)注。經(jīng)過(guò)多輪競(jìng)價(jià)，最終以每斤4000元的價(jià)格成交。拍賣所得款項(xiàng)將全部用于支持徐福茶文化傳承與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?，F(xiàn)場(chǎng)還舉行了以“茶和世界 共品共享”為主題的全民飲茶日活動(dòng)。茶香四溢中，駐足的游客與當(dāng)?shù)厝罕姽诧嬕槐翰?，共享茶文化之美?/p>

伍

一片綠葉，茶香飄萬(wàn)里

近年來(lái)，金山鎮(zhèn)以徐福茶廠為核心，打造集采茶體驗(yàn)、手工制茶、茶藝研學(xué)于一體的休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)園。開(kāi)園以來(lái)，年接待游客超5000人次，不僅增加了茶廠收入，也帶動(dòng)了周邊餐飲、住宿等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入了新活力。

作為徐福文化發(fā)源地的黃海之濱正以茶為媒，不斷探索“非遺+產(chǎn)業(yè)+文旅”融合發(fā)展新路徑，讓千年茶香再煥新光。

徐福故里

茶已開(kāi)好

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來(lái)源：贛榆發(fā)布