文章開始前，先做個(gè)小調(diào)研：

你平時(shí)會(huì)吃保健品嗎？

世超盲猜一手，估計(jì)吃的比例會(huì)更高。

咱們這代人，誰(shuí)不是熬最深的夜，吃最狠的補(bǔ)劑。不能自己對(duì)自己好一點(diǎn)，就用保健品來(lái)續(xù)命。

吃的種類也是越來(lái)越多，今天說(shuō)輔酶 Q10 必須吃起來(lái)，明天又說(shuō)，維生素 D 人人都要補(bǔ)。

壓力大要補(bǔ)鎂，要感冒得補(bǔ)鋅，累了吃維生素 B。

其中，魚油更是號(hào)稱萬(wàn)能神藥，護(hù)眼、護(hù)腦、護(hù)膚、護(hù)發(fā)、護(hù)心、降壓、抗抑郁，反正吃了就是哪哪都好。

魚油制品也是爆賣幾十年，光是純保健補(bǔ)劑，2024 年的全球市場(chǎng)規(guī)模就將近 82.1 億美元，是當(dāng)之無(wú)愧的最暢銷膳食補(bǔ)劑之一。

但是，最近兩個(gè)醫(yī)藥食品科普界的大 V，卻為了這小小魚油吵起來(lái)了，甚至揚(yáng)言說(shuō)號(hào)都不要了。

故事的起點(diǎn)，就是一個(gè)叫 @楊陽(yáng)羊醫(yī)生 的博主發(fā)布的一條視頻。

大致意思就是說(shuō)，我們能買到的保健品魚油都是智商稅，不如直接吃魚。對(duì)真的需要的病人來(lái)說(shuō)，就要吃專業(yè)的處方藥。

其實(shí)人家也不是單純針對(duì)魚油，打假各種保健品是他的常見選題。攻擊范圍包括但不限于葉黃素、益生菌食品、維生素等等。

可是，一個(gè)帶貨過(guò)魚油的科普博主 @食品科學(xué)阿祖，就有點(diǎn)不爽了。

出面回?fù)?，說(shuō)觀點(diǎn)太落伍了，那種貴得不行的處方魚油才是智商稅，現(xiàn)在市面上常見保健品魚油，早就已經(jīng)超進(jìn)化了。

然后，兩邊就撕吧來(lái)撕吧去，大戰(zhàn)了一個(gè)多星期。

后續(xù)畫風(fēng)更是逐漸走偏，演變成了炮轟醫(yī)生帶貨、商戰(zhàn)和暗廣，為了自證清白，阿祖直接放狠話說(shuō)：號(hào)我也不要了。

同時(shí)把食品藥品科普界的半壁江山，都卷下了場(chǎng)。蛋神、辛吉飛等人紛紛蹭上這波熱度。

尤其是辛吉飛跟過(guò)年了一樣開心，直接改名（ 恩師阿祖 ）。

不過(guò)，具體他們之間到底吵了啥，世超這就不展開說(shuō)了。

對(duì)咱們普通人來(lái)說(shuō)，看博主們扯頭花純粹看個(gè)樂(lè)子。今天還嚷嚷著銷號(hào)火拼，明天可能就握手言和了。

這不，昨晚世超加班搓稿的時(shí)候，雙方直接上演世紀(jì)大和解，好兄弟抱一下了。

對(duì)咱們平頭老百姓來(lái)說(shuō)，真正重要的就一件事——

能讓大 V 們吵成這樣的魚油，到底是不是智商稅?。?/strong>

研究一圈后，世超發(fā)現(xiàn)這事挺復(fù)雜的，不少效果學(xué)界也在研究。那以下內(nèi)容，世超只基于目前公開論文和權(quán)威機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)整理，不構(gòu)成醫(yī)學(xué)建議。

首先，咱們得知道為啥要吃魚油，圖的其實(shí)是里面的 Omega-3，它含有兩種非常重要的成分：二十碳五烯酸（ EPA ）和二十二碳六烯酸（ DHA ）。

別走神，記住這兩串英文，后面要考的。

DHA 外號(hào)腦黃金，大腦皮層里有 20% 的脂肪都是它，也是視網(wǎng)膜里面重要成分。而 EPA 主要可以幫助疏通血管、對(duì)抗炎癥。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是人體很多地方都有它、用它。這就是為啥很多商家敢撒開了吹，說(shuō)自己什么護(hù)心護(hù)腦護(hù)眼護(hù)一切。

但吹得神乎其乎的，可實(shí)際上，額外補(bǔ)充魚油能給咱們帶來(lái)的效果，其實(shí)比較有限，而且更多的功能也還在研究中。

治療干眼癥，存疑 改善情緒，不行 預(yù)防中風(fēng)，不行 治療 ADHD，不行 預(yù)防阿爾茲海默或者認(rèn)知障礙，不行 護(hù)發(fā)，扯淡

魚油真正認(rèn)可度較高的作用，其實(shí)就那么兩種，還基本都是針對(duì)幾類的特定人群。

1、完全不吃魚的人

這個(gè)很好理解，如果你一點(diǎn)魚都不吃，也不愿意吃，那我求你偶爾吃點(diǎn)魚油吧。因?yàn)槿梭w自身是不能合成 Omega-3 的。

尤其是孕婦和哺乳期的女性，因?yàn)閶胗變捍竽X和視網(wǎng)膜還在發(fā)育，會(huì)需要用到 DHA。

2、健身人群

這個(gè)在楊醫(yī)生最新視頻里就有提到的，meta 分析最新的一篇論文里，驗(yàn)證了 Omega-3 可以降低健身人士的身體炎癥反應(yīng)。

說(shuō)大白話，就是改善健身帶來(lái)的肌肉酸痛、關(guān)節(jié)炎這些炎癥毛病。而且，咱們吃魚油效果會(huì)比專業(yè)的精英運(yùn)動(dòng)員更明顯。

每日服用 2g 或以上混合 EPA+DHA，且至少服用 6 周

可有效支持炎癥消退和組織修復(fù)

3、心腦血管高風(fēng)險(xiǎn)人群

治療心血管疾病，這個(gè)是目前學(xué)界認(rèn)可度最高的魚油能力。

甚至，其實(shí)現(xiàn)在已經(jīng)應(yīng)用于臨床藥物。

如果你有動(dòng)脈粥樣硬化，并且有高甘油三酯。那么醫(yī)生就有可能會(huì)給你開高純度魚油，來(lái)輔助治療，降低血脂。

除開這 3 類人之外，魚油對(duì)你來(lái)說(shuō)就沒(méi)啥大作用了。偶爾對(duì)老己好點(diǎn)，加餐吃個(gè)魚和海鮮，就行了。

哪怕是《 中國(guó)居民膳食指南 》給出的最佳生活建議，也不是讓你吃魚油，只要每周吃魚 2 次，或 300～500 克就行。

沒(méi)達(dá)到也不用焦慮，因?yàn)榉_這本指南，你會(huì)發(fā)現(xiàn)可能絕大部分的建議你都達(dá)不到。。。

那有的差友讀到這，可能就想說(shuō)了，如果我要健身或者是血脂比較高，那不是正適合吃魚油。為啥會(huì)說(shuō)，市面上的魚油都是垃圾呢？

這句話肯定是有點(diǎn)過(guò)了，對(duì)不吃魚，想整點(diǎn)小補(bǔ)劑的人來(lái)說(shuō)，吃點(diǎn)牌子正規(guī)的都行是。

但要是真想降血脂、治病或者是健身，很多魚油濃度不夠高，效果太差。

如果你仔細(xì)看，會(huì)發(fā)現(xiàn)上面的幾個(gè)案例里用的都是高濃度的 Omega-3，甚至用的是純的 EPA 和 DHA，這些基本都是處方藥劑。

你要想達(dá)到他們的效果，得下差不多狠的猛藥。比如某個(gè) FDA 獲批上市的魚油品牌，EPA 和 DHA 的濃度有 84%。

為了避免打廣告嫌疑，世超這里就不舉例品牌了，反正你知道一件事就行，達(dá)到這樣濃度的，絕對(duì)不會(huì)便宜。

甚至不少都是處方級(jí)藥物，必須要謹(jǐn)遵醫(yī)囑使用的。

你也別聽到我這么說(shuō)，馬上就跑去買什么高濃度魚油了。覺(jué)得沒(méi)病，提前預(yù)防一下也好。

還是那句話，沒(méi)病就別亂吃。

因?yàn)轭A(yù)防效果不明，但副作用卻顯著。

對(duì)于魚油能預(yù)防重大心血管事件、或癌癥，業(yè)界主要就三種聲音。1、不能。2、可能略微降低風(fēng)險(xiǎn)。3、不能降低，反而會(huì)增加心臟病概率。。。

而高濃度魚油會(huì)輕度增加心臟房顫風(fēng)險(xiǎn)，好幾家研究結(jié)果都相當(dāng)統(tǒng)一。同時(shí)，魚油并不能降膽固醇，甚至對(duì)一些人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)導(dǎo)致壞膽固醇升高。

如果你有肝臟疾病、出血性疾病或者服用抗凝藥物的人，也得盡量小心食用。

退一萬(wàn)步說(shuō)，就算你真的想求個(gè)心理安慰，那就去吃魚、吃魚、吃魚！

一方面是性價(jià)比高，青花魚、三文魚、鯖魚、沙丁魚，多種價(jià)位供你選擇。

另一方面效果更好，因?yàn)?strong>Omega-3 非常非常容易氧化。

之前奧克蘭大學(xué)一幫人研究了新西蘭市面上大量的非處方魚油，結(jié)果 80% 以上都嚴(yán)重氧化。吸收率壓根比不上直接吃魚。

更別說(shuō)，國(guó)內(nèi)在售的很多魚油，含量壓根就是亂標(biāo)的。

之前央視就打假過(guò)一批爆款魚油，號(hào)稱高純度，狂賣 34 萬(wàn)件，結(jié)果里面全是植物油。

有些說(shuō)自己 Omega-3 濃度大于 90%，實(shí)際一測(cè)發(fā)現(xiàn) 10% 都沒(méi)有。。。

所以，咱們?cè)挾剂牡竭@了，魚油到底是不是智商稅，應(yīng)該很清楚了。

世超反正就一句話，不要再瞎補(bǔ)了。有病就去醫(yī)院開藥，沒(méi)病就老老實(shí)實(shí)別折騰。

我知道咱們只是為了改不掉的熬夜、戒不掉的外賣、推不掉的酒局，買一張贖罪券而已。

但不心疼你的錢，我都心疼你的肝。

算膠囊里那點(diǎn)可憐的毫克數(shù)，不如把那幾百塊錢省下來(lái)。晚上給自己整條魚，加個(gè)餐。

撰文：star

編輯：莽山烙鐵頭 & 面線

美編：素描

圖片、資料來(lái)源：

Omega-3 Supplements Market Size Set to Reach US$ 17.08 Billion by 2032, Driven by Rising Demand for Heart, B

WS/T 578.1——2017《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》

《中國(guó)血脂管理指南（2023年）》

Cardiovascular Risk Reduction with Icosapent Ethyl for Hypertriglyceridemia