“雨生百谷，萬物滋長”，不知不覺間2026年的春季已經(jīng)來到了尾聲，明日就將正式進入到今年春季最后一個節(jié)氣——谷雨。

谷雨作為春季里的最后一個節(jié)氣，這個時節(jié)氣溫回升的會很快，而雨水也會逐漸增多起來，因此這個時候正是播種的秧苗進入到瘋長期，而一些春季成熟的農(nóng)作物開始逐漸上市的時候。

谷雨時節(jié)也是一年之中氣候和景色最怡人的時候，這個時節(jié)天氣不冷不熱，而且正是春花爛漫的時候，因此特別適合人們出行游玩，尤其是今年的五一假期要連休五天，并且很多地方的中小學春假也跟五一假期連在一起，因此可以預見今年的谷雨節(jié)氣這15天，將是大家出游的高峰期。

來到谷雨節(jié)氣也意味著夏天已經(jīng)悄悄向我們走來，這個時候要利用谷雨這春季最后一個節(jié)氣，好好的養(yǎng)護身體為入夏打基礎和做準備。

明日谷雨，記得：忌1事，2不去，吃3樣，迎夏接福，為入夏打基礎！

明日谷雨，記得“忌1事”

“白云峰下兩槍新，膩綠長鮮谷雨春”，谷雨時節(jié)正是新茶大量上市的時候，而雨前茶鮮爽可口，并且來到暮春時節(jié)氣溫回升，這個時候也是喝茶品茗的好時節(jié)，每年這個時節(jié)很多人都喜歡喝這“雨前新茶”。

谷雨時節(jié)隨著氣溫升高，人的消耗也逐漸增大，因此這個時節(jié)適當喝點茶，尤其是新鮮上市的“雨前茶”是好事，但是這個時節(jié)喝茶也切記不要以茶代水，畢竟茶葉對身體有刺激作用，尤其是晚上臨睡前更不要喝茶，避免影響休息和睡眠。

明日谷雨，記得“2不去”

一，不去農(nóng)村親友家串門

“谷雨前后，種瓜點豆”，進入到谷雨節(jié)氣以后，正是農(nóng)民忙著播種和進行農(nóng)作物管理的黃金期，這個時候農(nóng)民將迎來一年之中最忙碌的一段時間，田地里有著干不完的農(nóng)活。

谷雨時節(jié)也是郊游賞花的好時候，但是這個時候是不適合去農(nóng)村親友家串門的，因為這樣會打擾農(nóng)村親友干活，而且這個時節(jié)也是農(nóng)村噴灑農(nóng)藥和施用化肥的時候，去農(nóng)村親友家串門這個時候不合適。

二，不去盛花期的樹下拍照

進入到谷雨時節(jié)以后，正是各種時令鮮花盛開的時候，這個時候天氣不冷不熱，人們喜歡出游和賞花，但是這個時候也是一些過敏性疾病的高發(fā)期，尤其是被花粉誘發(fā)的皮膚瘙癢和呼吸道疾病。

谷雨時節(jié)出游賞花還是遠看為好，貼近樹下跟鮮花合影，這樣身體很容易被花粉或昆蟲侵擾到，而且一旦損壞樹木，也有損公德。

明日谷雨，記得“吃3樣”

一，深海魚

來到谷雨也就意味著還有十天的時間就將迎來休漁期，而這個時候也是漁民出海捕撈作業(yè)的旺季，趁著海鮮市場上還有鮮活的深海魚，不妨多吃一些，否則休漁期來臨以后就很難吃到新鮮的野生海捕魚了！

推薦菜譜：辮子魚燉粉條

1.新鮮的辮子魚去鱗、魚鰓和內(nèi)臟清洗干凈，小八爪魚清洗干凈，擠去眼睛和牙齒備用，紅薯粉條用清水泡發(fā)。

2.鍋中入油爆香蔥姜蒜和一瓣八角，烹入料酒和一品鮮醬油后添湯，然后下入處理好的辮子魚，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉。

3.燉至鍋中湯汁剩一半時，下入紅薯粉條和八爪魚，繼續(xù)燉煮至湯汁濃稠，加入鹽和胡椒粉調(diào)味，開大火收濃湯汁后，撒入香菜段即可出鍋享用。

二，吃點苦味的蔬菜

“三月三苣荬菜鉆天”，今年的谷雨節(jié)氣正好是在農(nóng)歷三月初四，這個時節(jié)也是各種苦味蔬菜上市的時候，而谷雨時節(jié)正值春夏之交，人很容易氣溫上升而上火，這個時節(jié)吃點涼性的苦味蔬菜，可以促進食欲和減少因為天氣干燥引起的上火。

推薦菜譜：扇貝肉拌冰菜

1.鮮活的扇貝刷洗干凈，入鍋中煮至開口后撈出去殼取肉，把扇貝肉上的黑色內(nèi)臟去除，冰菜掐去老根后摘洗干凈。

2.把洗凈的冰菜瀝干水分跟扇貝肉拌在一起，淋入用芝麻醬、蒜泥、白糖、鹽、一品鮮醬油和蠔油調(diào)的料汁，食用前拌勻即可享用。

三，蘑菇

谷雨時節(jié)來臨，隨著雨水的增多和氣溫的升高，這個時候正是吃蘑菇的好時候，民間有“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的”的說法，這“一條腿”的蘑菇，不僅營養(yǎng)豐富，味道和口感也好，正適合谷雨時節(jié)享用。

推薦菜譜：姬松茸燒五花肉片

1.去皮五花肉切成薄片，姬松茸用小刀削去根部泥土洗凈，然后切成薄片。

2.鍋中入油，下入姬松茸煎至兩面焦黃后盛出。

3.鍋中重新入油爆香蔥姜蒜，下入五花肉片煸炒至變色，烹入料酒和一品鮮醬油把肉片炒上色，然后下入煎好的姬松茸煸炒均勻，加入鹽、蠔油和胡椒粉調(diào)味，添湯燒至湯汁都被姬松茸吸收后，撒入蒜末即可出鍋享用。

“雨落生百谷，風調(diào)萬象新”，明日正式進入到谷雨節(jié)氣，這是今年春季里的最后一個節(jié)氣，也是一年之中景色和氣候都特別舒適的時候，記得：忌1事，2不去，吃3樣，迎夏接福，為入夏打好基礎。