今日谷雨。谷雨是二十四節(jié)氣的第6個(gè)節(jié)氣，也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，于每年公歷4月19日—21日交節(jié)。《群芳譜》記載：“谷雨，谷得雨而生也�！�《通緯·孝經(jīng)援神契》中說(shuō)：“清明后十五日，斗指辰，為谷雨，三月中，言雨生百谷清凈明潔也�！�谷雨取自“雨生百谷”之意，最主要的特點(diǎn)是春雨綿綿。

《月令七十二候集解》中記載：“三月中，自雨水后，土膏脈動(dòng)，今又雨其谷于水也。雨讀作去聲，如雨我公田之雨。蓋谷以此時(shí)播種，自上而下也�！�谷雨節(jié)氣后，氣溫升高，雨量增多，空氣中的濕度進(jìn)一步加大，正是莊稼生長(zhǎng)的最佳時(shí)節(jié)。

進(jìn)入谷雨節(jié)氣，我國(guó)長(zhǎng)江中下游、江南一帶降水明顯增多，尤其是華南地區(qū)，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長(zhǎng)時(shí)間的降雨天氣。而在北方，谷雨是“終霜”的象征，冷空氣大舉南侵的情況比較少了，但影響北方的冷空氣活動(dòng)并沒(méi)有停止，很多地方還會(huì)出現(xiàn)初雷。

谷雨·三候

一候· 萍始生

谷雨時(shí)期氣溫回升，雨水充足，浮萍開(kāi)始在池塘中生長(zhǎng)，逐漸鋪滿水面。

二候· 鳴鳩拂其羽

《月令七十二候集解》說(shuō)“飛而兩翼相排，農(nóng)急時(shí)也”，鳴鳩拍打著翅膀，提醒人們趕快播種。

三候· 戴勝降于桑

美麗的戴勝鳥(niǎo)飛落在桑樹(shù)間，這正是養(yǎng)蠶繅絲的重要時(shí)節(jié)。戴勝鳥(niǎo)象征著祥和、美滿與快樂(lè)，戴勝鳥(niǎo)落在桑樹(shù)上象征著這一年紡織、刺繡等女紅的興旺。寄托著勞動(dòng)人民對(duì)富足和美滿的向往。

谷雨·花信

谷雨花信為：一候牡丹、二候荼蘼、三候楝花。

牡丹花也叫谷雨花，它是一種以節(jié)氣命名的花，“谷雨過(guò)三天，園里看牡丹”。牡丹是我國(guó)特有的名貴花卉，花朵碩大，花色艷麗，香味純正，春風(fēng)輕吹，嬌艷動(dòng)人，素有“國(guó)色天香”之稱(chēng)。

荼蘼是一種薔薇科的草本植物，初夏開(kāi)花，多為白色，有香味。人們常常認(rèn)為荼蘼花開(kāi)是一年花季的終結(jié)，“荼蘼不爭(zhēng)春，寂寞開(kāi)最晚”。

楝花為楝科落葉喬木植物，俗稱(chēng)“苦楝仔”，春末夏初開(kāi)花，也是二十四番花信風(fēng)中的最后一花。清人陳淏子的《花鏡》云：“二十四番花信風(fēng)，梅花為首，楝花為終�！�谷雨之后，二十四番花信風(fēng)就此終了，此后便是“綠陰芳草長(zhǎng)亭”的景象。

谷雨·習(xí)俗

喝谷雨茶

谷雨有喝茶的習(xí)俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。谷雨茶色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。傳說(shuō)谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。

賞牡丹

“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被稱(chēng)為谷雨花、富貴花，谷雨時(shí)節(jié)賞牡丹已綿延千年。清顧祿《清嘉錄》曰：“神祠別館筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢無(wú)國(guó)色，錦棚只護(hù)玉樓春�！�

祭倉(cāng)頡

清明祭黃帝，谷雨祭倉(cāng)頡，是自漢代以來(lái)流傳千年的民間傳統(tǒng)。據(jù)《淮南子》記載，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉(cāng)頡造字成功，當(dāng)天下了一場(chǎng)谷子雨。

“吃春”

谷雨前后，香椿醇香爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說(shuō)。人們把春天采摘、食用香椿說(shuō)成是“吃春”。鮮椿芽中含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和大量的維生素C，其葉、芽、根、皮和果實(shí)均可入藥，具有健胃理氣，止瀉潤(rùn)膚等多種功效。

谷雨·詩(shī)詞

牡丹圖

明·唐寅

谷雨花枝號(hào)鼠姑，戲拈彤管畫(huà)成圖。

平康脂粉知多少，可有相同顏色無(wú)。

春中途中寄南巴崔使君

唐·周樸

旅人游汲汲，春氣又融融。

農(nóng)事蛙聲里，歸程草色中。

獨(dú)慚出谷雨，未變暖天風(fēng)。

子玉和予去，應(yīng)憐恨不窮。

送前緱氏韋明府南游

唐·許渾

酒闌橫劍歌，日暮望關(guān)河。

道直去官早，家貧為客多。

山昏函谷雨，木落洞庭波。

莫盡遠(yuǎn)游興，故園荒薜蘿。

白牡丹

唐· 王貞白

谷雨洗纖素，裁為白牡丹。

異香開(kāi)玉合，輕粉泥銀盤(pán)。

曉貯露華濕，宵傾月魄寒。

家人淡妝罷，無(wú)語(yǔ)倚朱欄。

谷雨·養(yǎng)生

飲食：祛濕健脾

谷雨時(shí)節(jié)雨水多、濕氣重，飲食上要多吃祛濕、健脾、養(yǎng)胃的食物，少吃生冷、油膩、辛辣刺激的食物，避免加重體內(nèi)濕氣。推薦薏米、紅豆、山藥、南瓜、春筍、菠菜、香椿、鯽魚(yú)等，健脾祛濕又營(yíng)養(yǎng)。

起居：早睡早起

暮春時(shí)節(jié)，建議早睡早起，保證每天7-8小時(shí)睡眠，避免熬夜，讓肝臟得到充分休養(yǎng)。出門(mén)適度運(yùn)動(dòng)，比如散步、慢跑、打太極拳、放風(fēng)箏等，既能舒展筋骨、促進(jìn)氣血循環(huán)，又能排出體內(nèi)濕氣，緩解春困乏力。

日常：防潮保暖

防潮祛濕：陰雨天氣及時(shí)關(guān)閉門(mén)窗，減少室外濕氣進(jìn)入室內(nèi)；天氣放晴時(shí)，開(kāi)窗通風(fēng)，晾曬衣物、被褥，保持室內(nèi)干燥；

注意保暖：谷雨早晚溫差仍較大，遵循“春捂”原則，不要過(guò)早脫掉厚外套，尤其注意腹部、腳部保暖，預(yù)防感冒、關(guān)節(jié)疼痛；

皮膚護(hù)理：雨水增多、花粉飄散，易引發(fā)皮膚過(guò)敏、濕疹，過(guò)敏體質(zhì)居民減少外出接觸花粉，外出后及時(shí)清潔皮膚，出現(xiàn)不適及時(shí)就醫(yī)。

重點(diǎn)防范這些疾病

呼吸道疾�。�氣溫波動(dòng)、花粉粉塵增多，易誘發(fā)感冒、過(guò)敏性鼻炎、哮喘等，外出佩戴口罩，少去人群密集場(chǎng)所；

風(fēng)濕關(guān)節(jié)�。�濕氣加重，關(guān)節(jié)酸痛癥狀易加重，注意關(guān)節(jié)部位保暖，避免久居潮濕環(huán)境；

腸胃疾�。�脾胃功能旺盛，飲食不當(dāng)易引發(fā)腹脹、腹瀉，規(guī)律飲食、細(xì)嚼慢咽，不吃變質(zhì)食物。

谷雨·四忌

在谷雨節(jié)氣期間，有四件事注意不要做，快分享給家人吧。

忌一：大喜大悲，情緒大起大落

谷雨是“春盡夏來(lái)”的交接點(diǎn)，天地之氣正在轉(zhuǎn)換，人的氣場(chǎng)容易不穩(wěn)。這段時(shí)間，切勿大發(fā)脾氣，大喜大悲，想煩心事，鉆牛角尖等。情緒一亂，心氣就亂，心氣一亂，整年都容易煩躁、不順、招是非。

忌二：過(guò)早貪涼、脫衣太急

很多人一到谷雨，看天氣暖和了就趕緊換上短袖、涼鞋。老人卻提醒：“谷雨寒，凍斷筋�！�谷雨濕氣重、早晚涼、風(fēng)邪大，最忌過(guò)早脫掉厚外套，露出腰、背、肚臍；長(zhǎng)時(shí)間吹冷風(fēng)、開(kāi)窗睡覺(jué)；吃太多冷飲、冰水果、冰飲料。

春主生發(fā)，陽(yáng)氣剛升起來(lái)，最怕被寒氣壓住。一旦受涼，很容易感冒反復(fù)、關(guān)節(jié)疼、脾胃虛寒。老話說(shuō)：“春不養(yǎng)陽(yáng)，夏必多病�！�谷雨前后，寧可多穿一點(diǎn)，也別凍著自己。

忌三：家中臟亂不清理

谷雨是“雨潤(rùn)萬(wàn)物、除舊迎新”的節(jié)點(diǎn)。老傳統(tǒng)有句話：“谷雨不清掃，一年多煩惱�！�谷雨前后雨水多、濕氣重，家里容易灰塵多、角落發(fā)霉、廚房油膩、衛(wèi)生間異味等。在老講究看來(lái)，這些都是“穢氣、滯氣”。穢氣不散，好運(yùn)氣就進(jìn)不來(lái)，家人容易脾氣差、睡眠差、做事不順。

所以谷雨這天，有個(gè)老習(xí)俗叫“谷雨掃霉運(yùn)” ——把家里不用的舊東西、破東西、干枯植物、過(guò)期食品等，該扔就扔、該清就清。給家里來(lái)一次大掃除，心情都會(huì)跟著變好。

忌四：淋雨不擦干、熬夜“傷肝”

谷雨之后降雨增多，有時(shí)候突然就下一陣毛毛雨，很多人覺(jué)得小雨沒(méi)事，淋了也不用擦。但其實(shí)，濕氣會(huì)從頭皮、毛孔這些小地方滲透進(jìn)去，頭部淋雨后不擦干容易引起頭痛，衣服濕著穿會(huì)對(duì)關(guān)節(jié)有傷害。

另外，谷雨時(shí)節(jié)肝氣旺盛，這個(gè)時(shí)候肝最需要好好休息，特別是晚上23點(diǎn)到凌晨3點(diǎn)這段時(shí)間不睡覺(jué)的話，肝血就無(wú)法得到恢復(fù)。所以，從今天起，晚上23點(diǎn)前放下手機(jī)，不要再熬夜了。

你還知道哪些關(guān)于谷雨的小知識(shí)？

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河南衛(wèi)視綜合自：光明網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、中國(guó)禮儀教育中心、中國(guó)健康教育協(xié)會(huì)、四季滋養(yǎng)閣等，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。