谷雨，春季最后一個節(jié)氣

“清明斷雪，谷雨斷霜”

意味著寒潮天氣基本結(jié)束

谷雨還有“雨生百谷”的意思

意思是降雨增多

有利于谷類作物的生長

圖片來源秦皇島日報

01

谷雨三候

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一候萍始生

《月令七十二候集解》曰：萍始生。萍，水草也，與水相平，故曰萍。漂流隨風，故又曰漂。

浮萍開始生長。萍是一種水草，它與水面齊平，所以叫萍。（萍）隨著風在水面上漂浮流動，所以又叫做漂。

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二候鳴鳩拂其羽

《月令七十二候集解》曰：鳴鳩拂其羽。鳩，即鷹所化者，布谷也。拂，過擊也……蓋當三月之時，趨農(nóng)急矣，鳩乃追逐而鳴，鼓羽直刺上飛，故俗稱布谷。

鳴鳩抖動梳理自己的羽毛。鳩，就是驚蟄三候“鷹化為鳩”中的布谷鳥。拂，是快速拍擊的意思……大概在農(nóng)歷三月，農(nóng)事非常緊急，此鳥就邊追逐邊鳴叫，振動著翅膀筆直向上飛，所以俗稱布谷鳥。

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三候戴勝降于桑

《月令七十二候集解》曰：戴勝降于桑。戴勝，一名戴鵀，爾雅注曰：頭上有勝毛。此時恒在于桑，蓋蠶將生之候矣。言降者，重之若天而下，亦氣使之然也。

戴勝鳥降落在桑樹上。戴勝又叫戴鵀，《爾雅》注說：“頭上有春勝一樣的羽毛。”此時戴勝鳥總是待在桑樹上，大概要到蠶出生的時節(jié)了?！敖怠笔潜硎敬鲃嬴B好似從天而降一樣，也是氣的作用使然。

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02

谷雨習俗

喝谷雨茶 · “吃春”賞花

● 喝谷雨茶

谷雨有喝茶的習俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。谷雨茶色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。

● 賞牡丹

“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被稱為谷雨花、富貴花。艷如胭脂，燦若云霞，將春日芳華演繹到了極致，千簇萬簇盛開，便是一片雍容華貴、國色天香。

● “吃春”

谷雨前后，香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。

03

谷雨養(yǎng)生

谷雨時節(jié)，應(yīng)當如何養(yǎng)生？

這5件事一定要做好↓

● 健脾化濕，防濕邪

谷雨是“雨生百谷”的意思。春雨滋潤土地的同時，也容易給身體帶來濕邪，而濕氣很容易困阻脾胃。

脾虛人群一般表現(xiàn)為面色萎黃，這也是濕氣重的一種表現(xiàn)。有的人會覺得臉上黏膩，老是洗不干凈，痰多、嘴巴黏。此外還有大便黏，而且總是擦不干凈，還會黏馬桶。

想要健脾化濕，專家推薦——茯苓。將茯苓添加到日常飲食中，不管是做成餅還是煮成粥，都能起到滲濕利水、健脾和胃、寧心安神的作用。

• 茯苓芡實粥：

20克左右的茯苓，一小把芡實，再加上你愛吃的谷物同煮，就能熬出健康美味的茯苓芡實粥。

• 茯苓陳皮飲：

茯苓20克，陳皮3~5克，用清水稍稍浸泡10～20分鐘后用大火煮開，然后小火煎煮30分鐘就可以代茶飲用了。

如果你有口干咽干、五心煩熱等陰虛火旺的癥狀，還可以再加上麥冬、百合等滋陰的藥物一起飲用。

● 春捂有度，防“春火”

專家介紹，在氣溫波動較大的春季要“春捂有度”，既要通過適度保暖避免寒邪入侵，又要防止過度保暖誘發(fā)“春火”。

呼吸道疾病患者，要防止冷空氣和濕冷的刺激，注意頸部、胸部的日常保暖，避免引起氣管痙攣、咳嗽?？梢苑靡恍櫡位档氖巢?，比如百合、雪梨這樣的食材。同時，禁食過寒的食物。

脾胃疾病患者，注意腹部、胸部保暖之外，還要注意穿高腰的衣物進行保護。同時可以服用一些健脾的中藥，禁食生冷食物。

● 加強防護，防過敏

谷雨時節(jié)，天氣轉(zhuǎn)暖、雨量充足、花朵爭相開放，人們戶外活動增多，容易出現(xiàn)過敏性鼻炎、過敏性哮喘、蕁麻疹等癥狀。

醫(yī)生建議，了解并避免過敏原是關(guān)鍵，家中應(yīng)備好抗過敏藥物，如西替利嗪、氯雷他定、撲爾敏（馬來酸氯苯那敏）等。出門需戴上口罩、帽子、護目鏡等，加強防護，盡量避開花粉濃度高的時段。

● 懶散形骸，勿大汗

春夏之交正是谷雨節(jié)氣，養(yǎng)生以“懶散形骸，勿大汗”為原則，出汗過度容易影響夏季的氣血健康。

春季是陽氣生發(fā)之時，可適當晚睡早起，起床后進行一些溫和的戶外活動，順應(yīng)春季的生發(fā)之機，促進體內(nèi)外氣體交換和吐濁納清，有助于人體的新陳代謝，使人精力充沛。

此時建議選擇快走、慢跑、放風箏或做八段錦等運動，不宜出汗過多，還要注意補充水分。戳視頻↓八段錦完整跟練教學來了， 一起練起來~

●谷雨時節(jié)宜吃4樣，喝1樣

谷雨節(jié)氣，專家建議多食用黑豆、薏米、豆芽、海帶等食物，這些食物能夠健脾祛濕，為安然度夏筑牢根基。

此外，適量飲用谷雨時節(jié)采摘的新茶，也具備生津止渴、消暑清熱的功效。尤其是清明、谷雨這個階段采摘的綠茶，可以提神醒腦、清利頭目，濃茶漱口還可以防治口腔疾病?？炫萆弦槐G茶喝起來～

谷雨過后再無寒

人間芳菲已向暖

愿你不負時光

不負自己

帶著一整個春天的美好

向閃亮的未來繼續(xù)前進

來源：北京發(fā)布 據(jù)新華網(wǎng)、人民出版讀書會、人民日報客戶端、央視一套

編輯：崔婷婷 編審：高源