昆明食菌季的序幕正緩緩拉開

4月20日

今年第一批青頭菌

在云南木水花野生菌交易中心上市

這些青頭菌產(chǎn)自湖南

售價(jià)為500元/公斤至1200元/公斤

吸引市民和游客購(gòu)買嘗鮮

目前，青頭菌售價(jià)500元/公斤至1200元/公斤。 供圖

“今年的頭水菌上市時(shí)間較往年提前，價(jià)格更便宜�！痹颇夏舅ㄒ吧灰字行氖袌�(chǎng)主管翟占世介紹，現(xiàn)在市場(chǎng)里的野生菌有青頭菌、雞樅、白蔥、野生羊肚菌等，每天交易量達(dá)1噸。在價(jià)格方面，青頭菌500元/公斤至1200元/公斤，雞樅600元/公斤至2400元/公斤，白蔥600元/公斤至1200元/公斤，野生羊肚菌260元/公斤至450元/公斤。

近年來，為滿足游客沉浸式體驗(yàn)野生菌交易樂趣的需求，云南木水花野生菌交易中心全方位完善配套服務(wù)，從游客服務(wù)到技術(shù)指導(dǎo)一應(yīng)俱全。市場(chǎng)安排工作人員為游客提供咨詢引導(dǎo)、路線指引等服務(wù)，解答選購(gòu)、儲(chǔ)存等相關(guān)疑問；配備專業(yè)技術(shù)人員，現(xiàn)場(chǎng)為市民和游客講解野生菌辨識(shí)、安全烹飪技巧等知識(shí)，筑牢食菌安全防線。此外，市場(chǎng)還貼心提供洗菌、郵寄等服務(wù)，由專業(yè)工作人員按照不同菌種類別規(guī)范處理，讓市民和游客買得放心、吃得省心。

“以前我們主要是傳統(tǒng)的地?cái)備N售，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成網(wǎng)上銷售，每天每戶的銷售量能達(dá)到4000單以上�！钡哉际勒f，作為全國(guó)最大的野生菌交易市場(chǎng)，云南木水花野生菌交易中心已成為昆明“市場(chǎng)游”不可或缺的一站。每年食菌季，這里都會(huì)吸引大量慕名而來的游客，逛菌市、選鮮菌、體驗(yàn)特色服務(wù)，在煙火氣中感受昆明獨(dú)特的食菌文化魅力。

來源：昆報(bào)頭條（ID: kbtt666）

編輯：黃璐

編審：符亞麗

終審：周健軍

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