近年來，微山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局深入踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念，錨定綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)建設(shè)目標(biāo)，通過重生態(tài)、強產(chǎn)業(yè)、延鏈條、創(chuàng)品牌，成功探索麻鴨產(chǎn)業(yè)與生態(tài)環(huán)保同頻共振、雙向賦能的良性發(fā)展之路，目前全縣麻鴨存欄量從2020年的29.5萬只躍升至150.3萬只，實現(xiàn)4倍增長；年產(chǎn)蛋量達4.22億枚，產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值突破13億元，擦亮“中國麻鴨之鄉(xiāng)”金字招牌，成為“兩山”理論轉(zhuǎn)化的生動實踐樣板和該縣全面推進鄉(xiāng)村振興的堅實支撐。

守護“綠水青山”，繪就生態(tài)家園新畫卷

立足南四湖作為南水北調(diào)東線工程核心調(diào)蓄水庫和輸水通道的戰(zhàn)略定位，高標(biāo)準保障“一泓清水永續(xù)北上”、守牢南四湖省級自然保護區(qū)“紅線底線”的使命擔(dān)當(dāng)，微山縣精準分類施策，靶向發(fā)力整治，全力夯實麻鴨產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展根基。

一是明晰整治方向，劃定發(fā)展邊界。嚴格對標(biāo)南四湖自然保護區(qū)與生態(tài)紅線規(guī)劃要求，科學(xué)劃定畜禽養(yǎng)殖“三區(qū)”范圍，先后出臺《微山縣畜禽養(yǎng)殖區(qū)域布局規(guī)劃》《微山縣畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)優(yōu)化方案》《微山縣禁養(yǎng)區(qū)劃定要求及范圍》等系列政策文件，構(gòu)建起權(quán)責(zé)清晰、管控有力的養(yǎng)殖管理體系。對南水北調(diào)核心區(qū)及河道大堤內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場（戶）依法實施全面搬遷清理，嚴禁畜禽養(yǎng)殖行為；對糞污處理設(shè)施未達標(biāo)的養(yǎng)殖場（戶）限期整改，整改仍不達標(biāo)的堅決予以取締；對新建養(yǎng)殖場嚴格落實糞污處理設(shè)施“同步設(shè)計、同步建設(shè)、同步投用”要求，從源頭杜絕養(yǎng)殖污染。二是全面梳理排查，建立精準臺賬。組建畜禽養(yǎng)殖污染突出問題集中整治專班，對全縣養(yǎng)殖場（戶）開展拉網(wǎng)式、起底式排查，重點摸清湖東、湖西大堤內(nèi)外養(yǎng)殖場（戶）的分布位置、養(yǎng)殖規(guī)模、污染排放等關(guān)鍵信息，逐家逐戶建立養(yǎng)殖信息臺賬和問題整改臺賬，做到底數(shù)清、情況明、責(zé)任實，為后續(xù)精準整治提供堅實數(shù)據(jù)支撐。三是靶向整改搬遷，守護生態(tài)底色。針對“兩島”風(fēng)景名勝區(qū)的畜禽養(yǎng)殖亂象，量身定制整體搬遷方案和養(yǎng)殖規(guī)范標(biāo)準，制定差異化補償政策。鴨子按照15元/只、雞按照10元/只給予補償，養(yǎng)殖棚區(qū)分簡易棚15元/平方米、標(biāo)準棚50元/平方米進行賠付。同時，明確島內(nèi)養(yǎng)殖禁令，嚴禁豬牛羊等畜類養(yǎng)殖，規(guī)范散養(yǎng)禽類管理，限定每戶雞鴨鵝養(yǎng)殖總數(shù)不超過30只。累計完成風(fēng)景名勝區(qū)、禁養(yǎng)區(qū)、控制養(yǎng)殖區(qū)等敏感地帶300余家養(yǎng)殖場（戶）的搬遷清理工作。南四湖流域水質(zhì)優(yōu)良比例實現(xiàn)連年“三個100%”；微山湖成功創(chuàng)建國家5A級旅游景區(qū)，南陽古鎮(zhèn)獲評國家4A級旅游景區(qū)，微山縣躋身國家級“綠水青山就是金山銀山”實踐創(chuàng)新基地行列。

做大“金山銀山”，激活高效養(yǎng)殖新動能

自2023年起，微山縣連續(xù)四年將麻鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展寫入政府工作報告，納入全縣重點工作清單，并出臺《關(guān)于鼓勵支持企業(yè)品牌創(chuàng)建的意見》（微政發(fā)[2023]10號），以政策紅利為產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能，全力培育特色產(chǎn)業(yè)增長極。一是科技賦能育種，筑牢種質(zhì)資源屏障。深化與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、聊城大學(xué)等高校的產(chǎn)學(xué)研合作，高標(biāo)準實施麻鴨保種育種工程項目。協(xié)助扶持微山縣馨荷蛋鴨養(yǎng)殖有限公司引進優(yōu)質(zhì)水禽種材4800羽，精選優(yōu)良種群組建3.7萬羽微山麻鴨核心育種群，聚力攻關(guān)高產(chǎn)青殼蛋鴨新品系。建成4200平方米高標(biāo)準麻鴨保種舍、育種舍，新配備智能化孵化器8套，年孵化能力提升至260萬只。

2026年，全縣微山麻鴨原種鴨2260只、新選育商品代核心群2.3萬只，同比分別增長57.2%、92.1%，成功打造省級“核心保種場”和“保、育、繁、推”一體化麻鴨養(yǎng)殖示范基地。二是創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，推動產(chǎn)業(yè)擴規(guī)提質(zhì)。實施微山麻鴨產(chǎn)業(yè)綠色低碳融合發(fā)展項目，創(chuàng)新推廣“鴨+糞+藕”生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，構(gòu)建“鴨舍—運動場—蓮藕消納池”的閉環(huán)生態(tài)系統(tǒng)。按照每3000只蛋鴨配套100平方米沖洗池、200平方米凈化塘的標(biāo)準，配套種植蓮藕、蒲草、蘆葦?shù)人参铮瑢崿F(xiàn)糞污就地消納、變廢為寶。該模式獲評“山東省生態(tài)農(nóng)場”，并入選“全省整縣推進獸用抗菌使用減量化行動典型案例”。

目前，全縣已建成生態(tài)化養(yǎng)殖基地3處、規(guī)模化養(yǎng)殖小區(qū)8處，生態(tài)養(yǎng)殖的規(guī)模效應(yīng)與示范效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。三是堵疏結(jié)合治理，實現(xiàn)糞污資源化利用。制發(fā)《微山縣畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用推廣模式》《微山縣畜禽養(yǎng)殖場（戶）糞污處理設(shè)施建設(shè)技術(shù)標(biāo)準》等技術(shù)資料和《微山縣畜禽養(yǎng)殖污染防治責(zé)任告知書》共5000余份，為養(yǎng)殖場（戶）提供全方位技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。按照“一場一策”原則，根據(jù)養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖規(guī)模精準配套糞污處理設(shè)施，全縣81家規(guī)模養(yǎng)殖場、448家養(yǎng)殖專業(yè)戶糞污處理設(shè)施配建率達100%。打造馨荷蛋鴨、生銀養(yǎng)殖場等4家農(nóng)牧生態(tài)循環(huán)標(biāo)準化示范場，形成可復(fù)制、可推廣的治理樣板。其創(chuàng)新推行的畜禽糞污治理“一封信”工作法，獲全國土壤污染防治部際協(xié)調(diào)小組辦公室發(fā)文推廣。目前，全縣畜禽糞污綜合利用率提升至93.29%。

加速“點綠成金”，拓展融合發(fā)展新路徑

聚焦特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，深耕“接二連三”文章，推動微山麻鴨產(chǎn)業(yè)從單一養(yǎng)殖向精深加工、品牌營銷延伸，實現(xiàn)從“抓生產(chǎn)”到“抓鏈條”、從“抓產(chǎn)品”到“抓產(chǎn)業(yè)”、從“抓環(huán)節(jié)”到“抓體系”的整體性轉(zhuǎn)變。一是創(chuàng)新加工工藝，豐富產(chǎn)品矩陣。在松花蛋、咸鴨蛋、五香扒鴨等傳統(tǒng)產(chǎn)品基礎(chǔ)上，引導(dǎo)企業(yè)深挖微山麻鴨的文化內(nèi)涵與地域特色，開發(fā)出烤鴨蛋、麻醬蛋、荷香妙齡鴨、鴨油餅干等12種特色深加工產(chǎn)品，布局“鴨元素”預(yù)制菜賽道，徹底打破以禽蛋為主的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一困局。同時，鼓勵養(yǎng)殖場探索“蛋鴨肉養(yǎng)”模式，開發(fā)“光鴨”系列產(chǎn)品，拓寬產(chǎn)業(yè)增值空間。如今，微山麻鴨系列產(chǎn)品全面進駐天貓、京東、拼多多等主流電商平臺，暢銷全國各大城市，并遠銷美國、馬來西亞、韓國等28個國家和地區(qū)，“湖味鴨品”香飄海內(nèi)外。二是延鏈補鏈強鏈，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)。全面梳理麻鴨產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)與關(guān)鍵產(chǎn)品節(jié)點，2024年1月，微山湖經(jīng)貿(mào)實業(yè)有限公司新建的麻鴨屠宰場正式投產(chǎn)，年屠宰能力達1000萬只，一舉破解淘汰老鴨屠宰處置難題。以此為契機，微山縣加快完善“產(chǎn)學(xué)研—育繁推”一體化運營體系，構(gòu)建起“育種研發(fā)—飼料加工—種鴨養(yǎng)殖—種蛋孵化—商品鴨養(yǎng)殖—禽蛋加工—麻鴨屠宰”的全閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條。

目前，全縣擁有麻鴨產(chǎn)品加工企業(yè)100余家，省市級漁湖產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)13家，依托微山湖經(jīng)貿(mào)實業(yè)、遠華湖產(chǎn)等5家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，建成高標(biāo)準麻鴨產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)1處；培育畜牧專業(yè)合作社46家、家庭農(nóng)場128個，創(chuàng)新“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)模式，帶動7600余戶農(nóng)戶嵌入產(chǎn)業(yè)鏈條增收致富。三是抓實品牌創(chuàng)建，擦亮產(chǎn)業(yè)金字招牌。錨定綠色生態(tài)精品化發(fā)展方向，借力電商平臺拓寬銷售渠道，持續(xù)提升微山麻鴨產(chǎn)業(yè)的品牌影響力和市場競爭力?！拔⑸胶轼喌啊背晒孬@國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)；“微山湖”牌松花蛋、咸鴨蛋、五香扒鴨等系列產(chǎn)品榮膺商務(wù)部首批“中華老字號”；“南四湖”牌咸禽蛋制品獲評“山東省名牌產(chǎn)品”，并斬獲中國綠色食品博覽會金獎。兩大品牌雙雙入選山東省“好品山東”名錄、山東省第二批知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌名單，微山湖麻鴨禽蛋品牌價值突破50億元。（通訊員 周廣強）