2026年4月23日，山東紅太陽(yáng)酒業(yè)集團(tuán)有限公司與天津科技大學(xué)2025年度工作總結(jié)暨2026年重點(diǎn)工作部署會(huì)議在集團(tuán)總部會(huì)議室順利召開(kāi)。雙方圍繞過(guò)去一年的合作成果進(jìn)行系統(tǒng)復(fù)盤(pán)，并就新一年度深化產(chǎn)學(xué)研融合、培養(yǎng)白酒專項(xiàng)人才、推動(dòng)魯酒高質(zhì)量發(fā)展等議題達(dá)成廣泛共識(shí)。

校企齊聚，共話匠心傳承

會(huì)議由山東紅太陽(yáng)酒業(yè)集團(tuán)有限公司總工程師孫守營(yíng)主持。紅太陽(yáng)酒業(yè)集團(tuán)高管團(tuán)隊(duì)與天津科技大學(xué)專家學(xué)者圍桌而坐，在莊重而熱烈的氛圍中回顧合作歷程，共謀未來(lái)發(fā)展。

天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院副院長(zhǎng)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新技術(shù)研究院副院長(zhǎng)張翠英教授帶隊(duì)出席，生物工程學(xué)院講師張博欽及碩士研究生李齊凱隨同參會(huì)。張翠英教授是我國(guó)釀酒工程領(lǐng)域的知名專家，在白酒風(fēng)味化學(xué)與釀造微生態(tài)研究方面建樹(shù)頗豐，為本次會(huì)議注入了深厚的學(xué)術(shù)底蘊(yùn)。

企業(yè)方陣容同樣彰顯了對(duì)科研合作的高度重視：紅太陽(yáng)酒業(yè)集團(tuán)副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理任志剛，常務(wù)副總經(jīng)理任憲禮，總工程師孫守營(yíng)，生產(chǎn)技術(shù)部副部長(zhǎng)任俊宇，酒體設(shè)計(jì)室主任楊攀華，技術(shù)中心工作人員張淑淑等悉數(shù)到場(chǎng)。與會(huì)人員涵蓋從決策層到執(zhí)行層的完整梯隊(duì)，既有數(shù)十年深耕釀造一線的資深匠人，也有負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理與質(zhì)量把控的中堅(jiān)力量。

科研賦能結(jié)碩果：年度合作成果豐碩

在核心匯報(bào)環(huán)節(jié)，天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院講師張博欽首先就2025年度雙方合作項(xiàng)目的年終總結(jié)情況進(jìn)行了系統(tǒng)介紹。依托天津科技大學(xué)在發(fā)酵工程與微生物學(xué)領(lǐng)域的深厚積淀，過(guò)去一年校企團(tuán)隊(duì)緊密配合，將實(shí)驗(yàn)室前沿理論與車(chē)間生產(chǎn)實(shí)踐無(wú)縫對(duì)接。張博欽的匯報(bào)條理清晰、數(shù)據(jù)翔實(shí)，從多個(gè)維度梳理了年度合作任務(wù)的完成情況，并對(duì)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的研究成果進(jìn)行了復(fù)盤(pán)，贏得了企業(yè)方技術(shù)人員的高度認(rèn)可。

隨后，紅太陽(yáng)酒業(yè)集團(tuán)技術(shù)中心工作人員張淑淑代表企業(yè)方，對(duì)2025年酒廠的總體工作進(jìn)行了回顧。她圍繞釀造生產(chǎn)、質(zhì)量管理及工藝執(zhí)行等方面，客觀陳述了企業(yè)在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中取得的進(jìn)展與面臨的新課題。作為合作項(xiàng)目的直接參與者和實(shí)踐者，張淑淑的發(fā)言將“論文寫(xiě)在大地上、成果留在酒壇中”的合作初衷展現(xiàn)得淋漓盡致。

統(tǒng)籌規(guī)劃2026：精準(zhǔn)施策提升轉(zhuǎn)化效率

總結(jié)是為了更好地出發(fā)。在會(huì)議第四項(xiàng)議程中，雙方就2026年的工作進(jìn)行了全面統(tǒng)籌與安排。立足當(dāng)前行業(yè)趨勢(shì)與企業(yè)實(shí)際需求，與會(huì)代表就新一年度合作的重點(diǎn)方向、推進(jìn)節(jié)奏及預(yù)期目標(biāo)展開(kāi)了務(wù)實(shí)而深入的交流。

雙方一致認(rèn)為，在前期多年合作建立的信任基礎(chǔ)上，2026年的工作應(yīng)當(dāng)更加注重精準(zhǔn)施策與成果轉(zhuǎn)化效率，繼續(xù)推動(dòng)人才鏈、產(chǎn)業(yè)鏈與創(chuàng)新鏈的有機(jī)銜接。雖然具體項(xiàng)目細(xì)節(jié)尚在進(jìn)一步細(xì)化，但雙方團(tuán)隊(duì)展現(xiàn)出的信心與默契，已為來(lái)年合作定下了昂揚(yáng)向上的基調(diào)。

天津科技大學(xué)生物工程學(xué)院副院長(zhǎng)張翠英教授對(duì)紅太陽(yáng)酒業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)的信任與支持表示感謝。她指出，紅太陽(yáng)酒業(yè)始終堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造技藝的“匠心”，同時(shí)又具備擁抱現(xiàn)代生物科技的開(kāi)放胸襟，這種氣質(zhì)與天津科技大學(xué)“求真務(wù)實(shí)”的學(xué)風(fēng)高度契合。她期待雙方團(tuán)隊(duì)在新的一年里繼續(xù)深化互信，將合作推向更高水平。

紅太陽(yáng)酒業(yè)集團(tuán)副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理任志剛在講話中深情回顧了雙方多年來(lái)的合作歷程。他強(qiáng)調(diào)，與天津科技大學(xué)的牽手，是紅太陽(yáng)酒業(yè)踐行“品質(zhì)長(zhǎng)期主義”的重要一環(huán)。面對(duì)消費(fèi)升級(jí)與行業(yè)變革，唯有以科學(xué)精神武裝頭腦、以科研數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)，才能讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新生。任志剛對(duì)雙方團(tuán)隊(duì)過(guò)去一年的辛勤付出表示慰問(wèn)，并勉勵(lì)大家再接再厲，將校企合作的豐碩成果轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者杯中實(shí)實(shí)在在的品質(zhì)美酒。

一場(chǎng)簡(jiǎn)短而高效的總結(jié)會(huì)，折射出紅太陽(yáng)酒業(yè)對(duì)于品質(zhì)的執(zhí)念與對(duì)科學(xué)的敬畏。從傳統(tǒng)的口傳心授到如今的數(shù)字化、科學(xué)化管控，紅太陽(yáng)酒業(yè)與天津科技大學(xué)的合作，正在為中國(guó)北方白酒的釀造工藝書(shū)寫(xiě)新的注腳。酒是時(shí)間的藝術(shù)，也是科學(xué)的結(jié)晶。2026年，這杯凝聚了匠人與學(xué)者共同心血的馥郁美酒，將在歲月中繼續(xù)醇化生香。