上海
荷蘭連鎖超市 Lidl將在十家分店啟動一項試點項目，將過期食品加工成動物飼料。 Lidl希望通過此舉每年減少1000萬公斤的食物浪費，相當于超過330輛滿載卡車的量。
Lidl將利用過期沙拉、谷物制品和水果生產(chǎn)動物飼料。發(fā)言人告訴荷蘭通訊社ANP：“我們將探索能否獲得高質(zhì)量的動物飼料！
參與試點的分店將在四周內(nèi)分別收集未售出和變質(zhì)的食品，之后這些食品將由公司FeedValid加工成豬飼料。
據(jù)該超市稱，這些產(chǎn)品是指那些無法再銷售且不再適合捐贈給荷蘭食品庫的產(chǎn)品。通常情況下，這些產(chǎn)品會被發(fā)酵用于生產(chǎn)沼氣。
Lidl此前已將過期面包加工成動物飼料一段時間了。該超市表示，這是首次嘗試將不同種類的食品混合處理。
該超市的目標是到2030年將食品浪費量比2018年減少50%，此次試驗是實現(xiàn)該目標的一部分。
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