眼下正值小龍蝦消費旺季

麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦

十三香小龍蝦、油燜小龍蝦

配上冰啤酒

讓吃貨們直呼“過癮”

（資料圖，圖文無關(guān)）

但最近有人卻因為吃小龍蝦

劇烈頭痛、行走困難

一起來看看怎么回事

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19歲小伙連吃幾天小龍蝦
被確診“橫紋肌溶解癥”

據(jù)浙江省余姚市婦幼保健院通報，每到小龍蝦上市旺季，19歲的小周（化名）都按捺不住對小龍蝦的熱愛，幾乎每天都要吃上一頓。可在最近連續(xù)好幾天吃小龍蝦之后，他突然感覺惡心、額部劇烈頭痛，隨后竟然出現(xiàn)行走困難、尿液顏色如醬油等癥狀，家人趕緊把他送到醫(yī)院急診。

接診醫(yī)生檢查后發(fā)現(xiàn)，小周的肌酸激酶（CK）高達4020+U/L，是正常值的20多倍，最終小周被確診為“橫紋肌溶解癥”。隨后醫(yī)生立即對其進行了生命體征監(jiān)測、補液等緊急處理。

醫(yī)生介紹，橫紋肌溶解癥，簡單說就是肌肉細胞被大量破壞，細胞內(nèi)的肌紅蛋白、肌酸激酶等物質(zhì)“泄漏”到血液里，可能堵塞腎小管，引發(fā)嚴重后果。

至于為什么小周的爸爸一起吃了卻沒事？醫(yī)生解釋：每個人體質(zhì)不同，對誘發(fā)因素的敏感程度也不一樣。

值得注意的是，小周在13歲時就曾因過量劇烈運動得過橫紋肌溶解癥，說明他可能屬于易感人群。

小周的遭遇并非個例，去年，湖北一女子在經(jīng)歷了一場高強度鍛煉后，難擋美食誘惑，吃了一頓小龍蝦當宵夜，結(jié)果第二天全身酸痛乏力。就醫(yī)后，被診斷為橫紋肌溶解癥。

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什么是“橫紋肌溶解癥”

橫紋肌絕大部分附著于骨骼上，在顯微鏡下觀察呈現(xiàn)明暗相間的橫紋而得名。

我們自己可以主動控制這些肌肉收縮和放松，進而實現(xiàn)骨骼的運動和軀體的動作，這也正是橫紋肌會發(fā)生溶解的原因之一。

橫紋肌溶解癥的發(fā)病原因有很多，其中過度運動是最常見的原因之一。特別是長期沒有運動習慣的群體突然參與高強度運動，以及在炎熱環(huán)境下運動等出現(xiàn)的風險更高。

另外，肌肉遭遇外傷以及一些基礎(chǔ)疾病和部分藥物，也會增加疾病發(fā)生的概率。

臨床上也經(jīng)常有進食小龍蝦后出現(xiàn)橫紋肌溶解癥的案例。

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醫(yī)生提醒：這個部位別吃！

醫(yī)生表示，雖然目前并沒有確鑿證據(jù)證明小龍蝦與橫紋肌溶解癥二者之間存在直接關(guān)聯(lián)，但以下三種情況可能埋下隱患：

• 水域污染：小龍蝦所在水域被病毒、細菌或毒素污染。

• 烹飪不當：過量調(diào)料、添加劑，或沒有充分清洗、煮熟。

• 個體過敏：部分人對小龍蝦過敏，引發(fā)肌肉損傷反應(yīng)。

醫(yī)生提醒，小龍蝦頭攜帶較多寄生蟲，一般不宜食用；隔夜龍蝦最好不要吃；不潔不熟小龍蝦，吃后易引起腸道感染。

如果吃過小龍蝦24小時內(nèi)，出現(xiàn)腰痛、腿疼等癥狀，一定要及時去醫(yī)院就診，避免釋放入血的肌紅蛋白堵塞腎小管，如果就醫(yī)不及時，可能導(dǎo)致急性腎衰竭。

享受美味，安全第一

大家在選購小龍蝦時

一定要選活蝦

看清正規(guī)渠道來源

煮前徹底洗、刷干凈

烹飪時確保100℃以上高溫

持續(xù)煮沸至少15分鐘

最重要的還是要適量吃！

（單次建議不吃超過500克≈1斤）

轉(zhuǎn)發(fā)提醒更多的人！

來源：新華網(wǎng)、國家應(yīng)急廣播、央視新聞、廣東疾控、幸福福田、余姚市婦幼保健院

編輯/黃青芳

責任編輯/田海

三審/孟鑫

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