在豫鄂交界桐柏山連綿的翠巒之間，一片片茶園如綠綢般鋪展開來，如詩如畫。春日的微風(fēng)掠過茶梢，裹挾著清新的茶香漫向四方。

圖為劉可佳在觀察茶葉長勢

　　這里是河南省桐柏縣程灣鎮(zhèn)栗子園村，也是劉可佳的“茶之故鄉(xiāng)”。

　　從走出山鄉(xiāng)打拼，一躍成為鄭州汽配行業(yè)的商界精英，再到扎根深山的“茶人領(lǐng)航者”，六載光陰，他變賣資產(chǎn)、躬身山野，以一片茶葉為紐帶，既守住了桐柏茶的匠心品質(zhì)，更鋪就了一條“以茶興農(nóng)、以茶富民”的鄉(xiāng)村振興之路。

　　棄商歸山：初心如磐，擇一方青山種下希望

　　從上個世紀(jì)90年代起，劉可佳在河南省鄭州市汽配行業(yè)深耕多年，憑借誠信與魄力，將小生意做成了頗具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)，奧迪座駕、房產(chǎn)商鋪一應(yīng)俱全，生活富足安穩(wěn)。彼時，桐柏山深處的栗子園村，依舊藏在深閨人未識，優(yōu)質(zhì)的生態(tài)資源與適宜的小氣候，孕育著得天獨(dú)厚的茶樹生長環(huán)境，卻因缺乏產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)，未能將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢。

　　“一次回鄉(xiāng)，看到家鄉(xiāng)青山綠水閑置，鄉(xiāng)親們守著寶地卻難增收，我心里很不是滋味�！眲⒖杉鸦貞浀馈�2018年，一次偶然的機(jī)會，他與朋友一起，深入山中考察，觸目可及的優(yōu)質(zhì)生態(tài)與鄉(xiāng)親們略顯拮據(jù)的生活形成鮮明對比，特別是父親1962年開啟的云茶間大隊林場現(xiàn)已無人管理荒蕪數(shù)年，一顆“返鄉(xiāng)興茶、造福鄉(xiāng)梓”的種子悄然埋下。彼時，桐柏茶雖有品質(zhì)根基，卻缺乏規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化加工與品牌化推廣，這讓深諳市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的劉可佳看到了機(jī)遇。

圖為劉可佳與茶葉種植專家一起共同研究茶樹土壤營養(yǎng)狀況

　　“做汽配是謀生，種茶是守心。”劉可佳坦言，放棄城市事業(yè)回鄉(xiāng)種茶，最初并非一帆風(fēng)順。家人極力反對，認(rèn)為“放著安穩(wěn)日子不過，卻去山里受窮罪”；昔日的生意伙伴不解，覺得這是“自毀前程”；就連村里的鄉(xiāng)親，也對這個“城里回來的老板”能否種好茶充滿質(zhì)疑。但劉可佳認(rèn)定的事，“九頭牛也拉不回來！”他義無反顧，變賣了鄭州的房產(chǎn)、商鋪與奧迪車，湊齊369萬元啟動資金，一頭扎進(jìn)了栗子園村的深山，開啟了興茶富民之路。

　　為何選擇程灣鎮(zhèn)栗子園村？劉可佳給出的答案，藏在絕佳的生態(tài)里�！斑@里地處南北氣候過渡帶，光照充足、雨量充沛、土壤富含硒元素，是種植優(yōu)質(zhì)茶的黃金產(chǎn)區(qū)�！彼f，桐柏茶有著深厚的歷史底蘊(yùn)，唯有守住這片生態(tài)凈土，才能做出真正的好茶。于是，劉可佳在老家原有300余畝老茶山的基礎(chǔ)上，又流轉(zhuǎn)了一些荒山荒坡，總面積達(dá)到1126畝，分三期建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園---“和佳莊園”，從此，他開啟了與山、水、林、草、湖、沙、田、鳥、蟲為伴兒的田野老夫生活，日曬，月眏，星光、霧靄，風(fēng)霜雨雪，“兩眼只有茶和園，管他春夏與秋冬”，遵二十四節(jié)氣，儲存天地能量，一門心思做活“茶和四季”的“茶癡”生活！

　　攻堅破局：匠心獨(dú)運(yùn)，以執(zhí)著追求鑄就生態(tài)好茶

　　創(chuàng)業(yè)伊始，劉可佳便定下“有機(jī)種植、品質(zhì)為先”的興茶鐵律。在茶葉種植環(huán)節(jié)，他堅決拒絕使用化肥、農(nóng)藥，堅持采用生物防治技術(shù)，鋪設(shè)防草網(wǎng)、放置誘蟲板，甚至請來農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)種植，用最原始也最用心的方式，守護(hù)每一株茶樹的生長，呵護(hù)著每一片茶葉的“素顏”。

圖為劉可佳向青少年普及茶葉種植與采摘知識

　　“做茶如做人，貴在真誠。”劉可佳深知，茶葉的品質(zhì)，始于茶隴間的每一個細(xì)節(jié)。春日采茶，他定下“只采一芽一葉、一芽二葉”的標(biāo)準(zhǔn)，親自帶著采茶工穿梭茶園，手把手傳授采摘技巧；萎凋、揉捻、烘焙等每一道制茶工序，他都反復(fù)打磨，制定嚴(yán)格的溫度、時間標(biāo)準(zhǔn)，哪怕是一片茶葉的含水率，都要精準(zhǔn)把控。

　　創(chuàng)業(yè)初期的艱難，遠(yuǎn)超想象。不施化肥農(nóng)藥，導(dǎo)致茶園初期產(chǎn)量遠(yuǎn)低于常規(guī)種植的收獲；堅持有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，成本大幅攀升，市場認(rèn)可度卻尚未建立�！坝卸螘r間，茶葉賣不出去，資金鏈幾乎斷裂，夜里睡不著覺，看著滿山的茶樹，不知道路在何方�！眲⒖杉烟寡裕嵌稳兆�，是他人生中最艱難的茫然階段。但他從未想過放棄，而是咬牙堅持下來。他擺事實、講道理，不厭其煩地向人們介紹有機(jī)種植的長遠(yuǎn)價值，用實際行動贏得信任與支持。

　　為了拓寬茶葉品類，劉可佳大膽創(chuàng)新，在廣泛考察調(diào)研的基礎(chǔ)上，攜手縣內(nèi)外茶人共同合作，在用春茶制作綠茶的基礎(chǔ)上，探索夏秋茶的開發(fā)，成功研制出白茶、紅茶、茯磚茶等品類，拉長了產(chǎn)業(yè)鏈條。功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過數(shù)年深耕，劉可佳的茶園規(guī)模從首期300余畝拓展至1000余畝，“桐柏玉葉”“桐柏紅”等核心產(chǎn)品先后斬獲國際農(nóng)交會金獎等多項榮譽(yù)，SOD高鈣富硒茶等特色產(chǎn)品落地投產(chǎn)，桐柏茶的品質(zhì)與品牌聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

　　如今，走進(jìn)劉可佳的制茶車間，機(jī)器轟鳴間，一片片茶葉歷經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工序，化作條索緊結(jié)、香氣馥郁的成品茶。榮譽(yù)墻前，一張張獎狀、一塊塊獎牌熠熠生輝，這是對他匠心守茶的最好見證�！巴┌夭璧幕辏谟谏鷳B(tài)與匠心，這是我們永遠(yuǎn)不能丟的根本�！眲⒖杉颜f。

　　一葉興鄉(xiāng)：初心如炬，以茶香鋪就富民路

　　“種茶不能只是為了自己富，還要帶著鄉(xiāng)親們一起富，這才是我回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的初心�！眲⒖杉褜ⅰ皫Ц秽l(xiāng)鄰”作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心目標(biāo)矢志不移。他探索出“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，通過保底收購、技術(shù)培訓(xùn)、務(wù)工就業(yè)等方式，帶動周邊80余戶鄉(xiāng)鄰參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，戶均年增收近萬元。

　　與栗子園村相鄰的程灣村，有個種茶大戶叫代書陽，原有52畝山地茶園。6年前，在劉可佳的影響帶動下，他積極參與和佳莊園生態(tài)有機(jī)茶種植試驗，學(xué)習(xí)生物肥漚制技術(shù)，感受茶與其他花草“能量共同體”理念�；卮逯�，代書陽堅持和佳莊園種茶模式管理茶園，至今已5個年頭，現(xiàn)在每畝優(yōu)質(zhì)頭春茶增收近五千元，每年僅種茶收入就近20萬元�！翱杉巡粌H讓我種上了好茶，更讓我吃上好茶不愁銷路的‘定心丸’！”老代的話語，道出了眾多茶農(nóng)的心聲。

　　在劉可佳及其他茶人的帶動下，栗子園村從昔日的偏僻山村，變成了遠(yuǎn)近聞名的“美麗茶村”。茶園觀光、制茶體驗、茶旅融合等新業(yè)態(tài)在此逐步興起，不僅讓茶農(nóng)實現(xiàn)了“家門口就業(yè)”，更讓桐柏山茶的生態(tài)價值得以彰顯�！耙黄~子，既能富百姓，也能興鄉(xiāng)村�！眲⒖杉颜f，桐柏茶不僅是一個特色產(chǎn)業(yè)，更是老少邊窮地區(qū)鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”。

　　如今，他的企業(yè)與村集體深度合作，共同規(guī)劃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖，推動當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村文旅深度融合�！跋乱徊�，我要繼續(xù)創(chuàng)新前行，把茶的產(chǎn)業(yè)鏈條拉得更長，品牌打得更響，讓更多的鄉(xiāng)親在茶產(chǎn)業(yè)中獲得更大的收益，讓桐柏茶成為鄉(xiāng)村振興的‘金名片’�！眲⒖杉涯抗鈭远ā�

　　“三茶”統(tǒng)籌：多策并舉，讓茶業(yè)“蛋糕”越做越大

　　“做好桐柏茶，要統(tǒng)籌好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技（簡稱‘三茶’），推動茶產(chǎn)業(yè)‘接二連三’，通過培育經(jīng)營主體、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、拓展消費(fèi)市場，加快推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效�！弊鳛橥┌夭璁a(chǎn)業(yè)的帶頭人之一，劉可佳對“三茶統(tǒng)籌”有著深刻的認(rèn)識。

　　劉可佳說，“三茶”統(tǒng)籌的前提，是激發(fā)更多的人對茶之喜愛，要讓茶為“健康中國”添彩。他說，“我之所以愛上茶，下定平生與茶‘綁’在一起的決心，也是為了讓更多的人因茶而健康。茶自古便是養(yǎng)生良品，其核心益處在于清潤平和、調(diào)養(yǎng)身心。健康飲茶的關(guān)鍵，在于適量、清淡，而非濃釅多量。品茶貴在心境，不在濃艷厚重。一人1克清茶足矣，淡中見真，薄里存香。不貪多、不奢靡，一葉知味，一克見心，就能讓茶真正滋養(yǎng)身心，實現(xiàn)茶與健康的和諧相融�！边@便是他對茶、對生活最樸素的堅守。

　　劉可佳常說，科技是第一生產(chǎn)力，只有把科技融入茶產(chǎn)業(yè)，才能讓這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力。他與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中科院（杭州）茶研所、南陽師院、信陽茶學(xué)院、南陽理工學(xué)院等高�？蒲袡C(jī)構(gòu)合作，建立茶葉種植研發(fā)基地，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)茶苗，研發(fā)深加工技術(shù)，推動茶葉產(chǎn)品向多元化、高端化升級。在茶文化方面，他深挖桐柏茶文化底蘊(yùn)，打造“云茶間”“茶和四季”等特色品牌，通過參與茶文化節(jié)、茶品鑒會等活動，講述桐柏茶故事，讓更多人了解桐柏茶的文化內(nèi)涵。在茶產(chǎn)業(yè)方面，他帶領(lǐng)產(chǎn)品走進(jìn)綠博會、農(nóng)交會、食博會、茶博會，積極拓展大灣區(qū)等市場，讓桐柏茶從深山走向更廣闊的舞臺。

　　“桐柏是‘中原茶鄉(xiāng)’，這些年傾力打造全國知名茶鄉(xiāng)，我們一定要把這個名片擦得更亮。”劉可佳建議，進(jìn)一步整合桐柏茶產(chǎn)業(yè)資源，加強(qiáng)品牌統(tǒng)一宣傳，完善產(chǎn)業(yè)鏈配套，培育更多茶產(chǎn)業(yè)人才，讓桐柏茶在高質(zhì)量發(fā)展的道路上走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。

　　談及未來，劉可佳的心中滿是規(guī)劃：“茶興農(nóng)興，茶興國興。未來5年，我要進(jìn)一步擴(kuò)大茶園規(guī)模，帶動更多農(nóng)戶增收；打造集種植、加工、銷售、文旅于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈茶產(chǎn)業(yè)基地，樂做‘自然能量的搬運(yùn)工’，經(jīng)營好‘云茶間’茶莊園，做活‘茶和四季’文章，讓香茗出深山，八方嘉賓來！”

　　從商界精英到深山茶人，劉可佳的華麗轉(zhuǎn)身，是初心的堅守，更是責(zé)任的擔(dān)當(dāng)。他以青山為紙，以茶湯為墨，以實干為筆，在桐柏山淮河源大地上書寫了和書寫著“一片葉子富一方百姓”的動人篇章。（特約通訊員杜福建）