4月24日，四川省委臺(tái)辦主任劉曉晨率交流處、宣傳處一行前往成都寬窄巷子“寬廠”院子，走訪慰問扎根四川20余年的臺(tái)胞孫亦敏，調(diào)研其搭建文旅消費(fèi)新場(chǎng)景，打造生活美學(xué)空間，推動(dòng)川臺(tái)交流合作的情況。

“發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室”分區(qū)域展陳了發(fā)酵工藝相關(guān)的四川各地特色美食及制作流程，推出了融合川臺(tái)元素的美味小吃，還展示了孫亦敏特意選取的鄉(xiāng)村振興特色農(nóng)產(chǎn)品，以及自行研發(fā)創(chuàng)立的兼容四川、臺(tái)灣口味的美食調(diào)料。劉曉晨一行一邊感受發(fā)酵工藝的新場(chǎng)景營(yíng)造，一邊與孫亦敏親切交談，詳細(xì)了解其扎根四川，以“四川人的餐桌可有一碟臺(tái)灣味”理念推動(dòng)兩岸美食文化交流的發(fā)展經(jīng)歷。劉曉晨肯定了孫亦敏搭建平臺(tái)積極助力四川鄉(xiāng)村振興特色農(nóng)產(chǎn)品展示展銷，點(diǎn)贊她對(duì)美食文化與生活美學(xué)的感悟與追求�！鞍l(fā)酵實(shí)驗(yàn)室”不僅能讓游客收獲沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)，更能使其在生活美學(xué)的熏陶中感受兩岸美味情緣。

當(dāng)?shù)弥獙O亦敏2005年因環(huán)球旅行來到成都，被這里開放包容氛圍和濃厚煙火氣深深打動(dòng)，義無反顧決定在此定居，年過六旬還創(chuàng)立“孫阿姨移動(dòng)廚房”“孫不悟空”“臺(tái)灣風(fēng)味粽”等特色品牌，推動(dòng)川臺(tái)美食交流后，劉曉晨對(duì)其用敢闖敢創(chuàng)的精神找到事業(yè)發(fā)光點(diǎn)表示贊許，認(rèn)為孫亦敏用自己的美食故事生動(dòng)踐行了川臺(tái)融合發(fā)展和“兩岸一家親”理念。當(dāng)前，十項(xiàng)促進(jìn)兩岸交流合作的政策措施為川臺(tái)交流合作帶來新機(jī)遇，劉曉晨指出，要持續(xù)用心用情做好臺(tái)胞臺(tái)企服務(wù)工作，主動(dòng)宣介四川發(fā)展機(jī)遇，助力廣大臺(tái)胞深度融入四川開放發(fā)展；要充分挖掘、廣泛宣傳臺(tái)胞在川生活工作典型人物故事，講好惠臺(tái)利民政策措施在四川的生動(dòng)實(shí)踐，吸引更多臺(tái)胞臺(tái)企臺(tái)青來到四川、愛上四川、扎根四川，推動(dòng)川臺(tái)融合發(fā)展走深走實(shí)。

近期視頻推薦

更多精彩請(qǐng)關(guān)注川越海峽視頻號(hào)